豪族の館　大東園 ジビエを満喫　秘伝の味噌仕立てのしし鍋コース★信州サーモンのお寿司付きプラン★貸し切り温泉無料

★とろける信州サーモンのお寿司が付くプラン★

信州でしか味わえない信州サーモンとは？

卵を産まない信州サーモンは、産卵に要するエネルギーがそのまま美味（うま）みとなってきめ細かく、肉厚な紅色の身に、ギュッと凝縮されます。適度な脂はトロリととろける舌ざわりと豊かな風味を醸し出し、それでいて後味はしつこくありません。魚の匂いが苦手な人にも食していただきたい絶品の魚です。

☆夕食メニュー
・猪鍋（ボタン鍋）・岩魚など川魚のお造り
・小付・酢の物・蒸し物
・信州サーモンのお寿司・岩魚の塩焼き
・天ぷら盛り合わせ・石挽そば・デザート

お鍋が終わりましたらお肉と野菜の旨味をたっぷり含んだ牡丹鍋の残りの鍋だれにご飯を投入してお雑炊も作れます。

当館名物のボタン鍋は濃厚な旨みの猪肉と信州自家製の味噌仕立ての秘伝スープで、作られています

○貸切入浴（無料）貸切看板を使用して自由に入浴して頂いています。
お客様が多い場合は時間制限を設ける場合がございます。

〇チェックイン　午後３時から
〇チェックアウト　午前１０時まで

〇夕食時間　午後6時半
〇朝食時間　午前8時


※全館禁煙です。喫煙場所は屋外のみとなります。
※冬季はピラタス蓼科スノーリゾートのお得な前売り券がございます。お問い合わせください
暖房費（11月から4月）1部屋につき1000円別途かかります。