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ホテル シャローム オークラクラシック こだわりの料理のページ
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ホテル シャローム オークラクラシック
4.50
(
174
件)
〒962-0622福島県岩瀬郡天栄村田良尾芝草1-4338
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詳細情報
〜見つけたのは 土を感じる贅沢〜
大地も草も牛も人もみんな健康で、何よりも農家の方の情熱が
一番の調味料になりました。
〜天然酵母の自家製パンが添えられる〜
天然の酵母と厳選された小麦が生み出す
絶品のパン すべて大地のお手柄です。
〜季節が決める ある日のディナー 〜
新鮮な旬の食材達が集まると鍋の中で舞踏会
華美な味付けは不要となりました。
〜幻のヒレステーキを
シャリアピンソースで〜
清浄な空気と100haの広大な牧場で夏草を食べ
のびのびと育つ独自の自然な飼育
だから味にもストレスが無い。
〜田舎風 タンのテリーヌ〜
土の香りや素朴な田舎の風を感じさせるような
そんな幸せをお楽しみ下さい。
〜仔牛のロースト イタリア野菜と供に〜
ハーブも新芽でより優しい味わいの季節。
〜新鮮な野菜・美味しい水・
きれいな空気〜
3拍子揃ったところに農家の方の情熱が調味料
そこに少しの お洒落を加えて
出来上がり!
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