日本の宿　ひだ高山　倭乃里 A5等級飛騨牛のしゃぶ鍋会席＜料理長こだわりの”飛騨牛白扇揚げ(天ぷら)”も絶品！＞

飛騨のご当地ブランド牛「飛騨牛」を贅沢にしゃぶしゃぶに仕立てます。飛騨産の新鮮野菜もたっぷりと。昆布出汁にさっとくぐらせた飛騨牛は「ポン酢」＆「胡麻だれ」でお召し上がりください。

そしてこのお献立には飛騨牛をたっぷり楽しみたいお客様のために、料理長おすすめの「飛騨牛白扇揚げ(天ぷら)」もご用意いたします。
高山の地でA5等級飛騨牛を心ゆくまでご堪能くださいませ。


■ご夕食■
「飛騨牛しゃぶ鍋会席」をご用意いたします。


■ご朝食■
飛騨の郷土料理を代表する朴葉味噌、土鍋で炊きあげた飛騨産米、渓流の幸の塩焼きなど、郷土色豊かな和朝食です。


＜＜ 「貸切風呂」のご案内 ＞＞


ご好評につき当面の間、温泉大浴場を貸切風呂としてご利用いただけます。

・貸切対応時間（各50分）　1) 18:00〜18：50　2) 19:10〜20：00　3) 20:10〜21：00　4) 21:10〜22：00

・男女別通常入浴時間　15:00〜17:50 （岩風呂：男性　檜風呂：女性））/ 6:30〜10:00（岩風呂：男性　檜風呂：女性）

※ご到着順に時間をご案内しておりますので、ご希望に添えない場合があります。

※温泉大浴場を貸切風呂として対応するため、男女別の通常入浴時間に変更が生じます。皆様のご協力をお願いいたします。



■温泉■
全国で唯一の「飛騨位山温泉」。
縄文時代からの巨石を活かし、ラジウムが放出される「岩風呂」と、香りと雄大な景観が魅力の「檜風呂」。夜と朝での男女入れ替え制で異なる二つのお湯をお愉しみください。


■倭乃里ラウンジ囲炉裏■
夕食後には倭乃里の語部（かたりべ）が、青竹で燗をつけた地酒の「かっぽ酒」でささやかなおもてなしをいたしております。囲炉裏火を囲んでの振る舞い酒は、ほのかな青竹の香りと共に旅人の心まで酔わせるようです。