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【期間】2024年05月22日〜2024年08月31日
この度、料理長渾身の夏の倭心会席をご用意いたしました。当初はホームページ限定プランでございましたが好評につき、こちらをご覧の皆様にもお召し上がりいただきたく、期間限定にて特別にご案内いたします。このプランの御献立では皆様にぜひ召し上がっていただきたい「飛騨山女の煮つけ」をご用意しております。渓流の女王と呼ばれる山女と、脂が乗って美味しいと言われる桜鱒。姿も名前も違いますが、実はまったく同じ種類のお魚なのです。桜鱒が川に住み着いたものが「ヤマメ」。海に降りて再び川に戻ってくるのが「桜鱒」。山女は脂が乗って美味しいと言われる理由はそこにあったのです。女王である山女を、この度料理長がやわらかな煮つけに仕立てました。その上品な脂と濃厚な甘みをぜひ味わってください。
<客室12帖+談話室7.5帖+展望テラス+総檜風呂>匠の技を用いて飛騨の木材を惜しみなく使用した貴賓室。宮川に面したテラスから水車や原生林を臨むことができます。
<客室12帖+談話室7.5帖+茶室4.5帖+囲炉裏付談話室+総檜風呂>旧宮村の古民家を移築したお部屋。歴史の深みと趣をお楽しみいただけるように仕立ててあります。
<客室12帖+談話室7帖+オンドル室4帖+縁+総檜風呂>世界遺産にも指定されている白川郷の合掌造りを再現したお部屋で、飛騨の匠の伝統ある建築技法が垣間見えます。
<客室8帖+次の間6帖+縁+檜風呂>清流宮川を見下ろす本館2階客室。二間続きの客室からは大自然のダイナミックなパノラマが広がります。
<客室10帖+次の間7帖+談話室+檜風呂>本館1階にあり、眼前に流れる宮川のせせらぎが心地よく、飛騨の自然を全身で感じていただくことができます。
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※料金表記は、本日より最短で設定されている直近30日間の「金額/食事」内容を目安としています。 ※「部屋が広い順」の並び替えは、およそ1畳分を「1.65平米」として算出した結果を表示しています。 ただし「和室」と「洋室」では広さの計測方法が異なることから、「和室」においては算出された広さ(1.65平米×畳数)に「10平米」加えた値で並び替えます。