久美の浜温泉郷　リゾーピア久美浜 【ご夕食17時】特選料理プラン●地魚堪能〜姿造りと焼き魚〜×神戸牛●白砂青松《2食付き》

・
　　◆　ご夕食　前半席　17：00　◆
　　　　　料理長特選料理プラン
　　　白砂青松（はくしゃせいしょう）



料理長特選料理プランをご用意いたしました。

日本海で水揚げされた鮮魚を料理長が目利きし、【本日の地魚姿造り】をはじめ
白烏賊・甘海老などの海の幸をご一緒にお召し上がりいただきます。
のどぐろなどをはじめとした旬の地魚を【焼き魚】として、
お肉料理として近畿が誇るブランド【神戸牛】を一品ご用意いたします。


●ご夕食　 17:00スタート
特選料理 白砂青松（はくしゃせいしょう）　

※本プランは食事前半席17：00スタートプランです。
※土曜日・祝前日等の混み合うお日にちは2部制のご案内です。
（前半17：00　/　後半20：00、20：30等）


●お品書き　一例（提供期間：2024年4月〜6月30日まで）

【前菜】　蟹とスナップエンドウのジュレ　汲み上げ湯葉雲丹乗せ　蕪摺り流し　蛍烏賊木の芽味噌和え
【造り】　地魚姿造り　鮪　日本海の白烏賊　日本海の甘海老　栄螺
【焼肴】　のどぐろ塩焼き　芽キャベツ昆布締め
【強肴】　白子玉蒸し　鼈甲餡
【台の物】神戸牛すき焼き　白菜　玉葱　水菜　葱　笹がき牛蒡　 焼き豆腐　榎木茸
【食事】　蟹と筍の釜炊き 　香の物　止め碗
【水菓子】杏仁豆腐カシスソース　フルーツ盛り合わせ

※食材の仕入れ状況により内容が異なる場合がございます。


●朝食
季節の和食膳　7：30〜9：00（最終入店）


●お食事について
食物アレルギーをお持ちの場合は3日前までに直接ホテルにお知らせください。
※当日のお申し出時はご対応出来かねる調理内容の場合もございます。
※写真はイメージです。


●お子様のお食事はお子様用メニューのご提供となります。（※姿造り等はつきません）
　小学校向け：お子様コース　/　幼児向け ：お子様セット
　ご朝食：お子様用和食膳


●シャトルバスについて
【豊岡駅】　15：00　【久美浜駅】　15：30
※事前予約制です。前日までにホテルまでお問合せください。