ＴＯＧＥＮ　黒部　宇奈月温泉 【白えび会席】4月解禁◆7種のお料理◆ほのかに甘〜くとろける♪富山湾の宝石

◆期間限定：富山湾の宝石【白えび会席】◆
「—あいがめ（藍瓶）が生んだ 【富山湾の宝石】—」

富山湾独特の海底谷“あいがめ（藍瓶）”だからこそ
“春から夏”にかけて、大量に漁場される“稀少な幸”【白えび】

とろけるように甘〜い『お造り』サクッと香ばしい『から揚げ』など
多彩な【7種の味覚】で“富山湾の宝石”をお楽しみいただけます♪

お口の中で広がる“ほのかな甘み”ふわっと“とろける食感”など
“この土地”“この季節”ならではの“上品な味わい”を心ゆくまで。

◆お品書き（一例）◆

小鉢　　胡麻豆腐
八寸　　季節の前菜盛合せ
お造り　富山湾の宝石　白海老造り　　
　　　　　　　　　　　白海老昆布〆　
　　　　　　　　　　　白海老葉山葵和え
酢の物　海鮮カルパッチョ　
鍋物　　白海老の柳川風
炊合せ　名水ポーク
強肴 宇奈月温泉源泉蒸し
揚げ物　白海老空揚げ
蒸し物　白海老饅頭
お食事　白海老釜飯　　　
椀物　　黒部名水味噌仕立て　
お漬物
甘い物　

●小学生・幼児のお客様のお食事は「子供膳」になります。
大人と同じ会席料理をご希望の場合は、ご年齢に関わらず「大人」でお申込みください。
●仕入れ状況により食材が変更する場合もございます。


◆白えび◆
透明で、淡いピンクの姿が可愛い「白えび」は
富山湾の【宝石】とも呼ばれています♪
ほのかな“甘み”と“プリッ”とした食感が堪りません！！
富山ならではの旨みをお愉しみ下さい

【■宿泊翌日の朝食を『手作りマス寿司弁当』に変更可能■
＜富山名物＞絶品のマス寿司をご賞味下さい。

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●ご注意●

夕食の最終開始時刻が19時となりますので必ず19時までにお越しください。19時以降の無連絡でのチェックインに関しましては
夕食場所、内容を制限させて頂く場合もございますのでご了承下さい。
またご到着が18時半を過ぎる際は必ず当館までご連絡をお願い致します