山陰湯村温泉　湧泉の宿　ゆあむ 【春/一押し】春の贅沢〜特選会席〜＜香住ガニ1.0杯・但馬牛・のどぐろ・地えび食べくらべ＞

＜グルメなあなたにおススメ＞
春の山陰/厳選食材をご堪能できる特選/グレードアッププランです。

兵庫県香住漁港で水揚げされる紅ズワイガ二「香住ガニ」。一般的に、身が細いといわれますが、「香住ガニ宝箱焼き」は数杯の香住ガニの選りすぐりの部分を組み合わせて1.0杯となっているため身が詰まっており、当館自慢の一品です。

当館では、但馬牛の中でも厳選された品質の高い但馬牛を安心安全にご提供できるように、契約牧場から仕入れています。但馬牛は、当館が位置する兵庫県・但馬地区のブランド和牛です。

白身のトロともよばれる山陰名産「のどぐろ」や地えび（傷みが早く遠方に出回らない「もさえび」、深い甘みとコクがある「甘えび」）をお愉しみください。

【夕食/春 特選】

一例（2024/4/1〜2024/6/13に提供予定）

一、前菜 真鯛 ほたるいか 地元季節野菜 うすい豆豆腐 新たまねぎドレッシング
一、進肴 香住ガニ宝箱焼き 三杯酢 蟹味噌餡
一、向付 地えび食べくらべ 本日のお勧め
一、蒸物 但馬牛すじ春甘藍豆乳ポタージュ茶碗蒸し
一、焼物 のどぐろ たけのこ饅頭　春菜餡
一、強肴 牛骨スープ 但馬牛と新温泉町産天然クレソンのしゃぶしゃぶ
一、食事 新温泉町産こしひかり 赤出汁 香物
一、甘味 わらび餅 季節の水菓子

※仕入れ状況により一部内容が異なる場合がございます
※写真はイメージです
※写真の向付は2名様分のイメージです

—食事場所—
夕朝食ともにお食事処
※お食事場所は当館の一任とさせていただいております。
個室の指定は承れませんので予めご理解お願い致します。

夕食は「18時/19時」となり、チェックイン時に選択して頂きます。なお、ご到着時間によってはご希望にお応え出来ない場合もございます。夕食最終スタートは「19時半」となります。

【子供料金の注意点】
・お子様連れのお客様は、和室あるいは温泉露天風呂付客室でご予約をお願い致します
0歳〜6歳までの添い寝（食事布団なし）のお子様：施設使用料1，000円 ※大人ひとりに対し1名様迄
・小学生のお子様：原則として大人に準じたお食事