土佐御苑(とさぎょえん) 至福の美味会席＜土佐和牛味わいづくし＞ 「すき焼き」または「岩塩焼き」を選べるメインディッシュ！

山深い四国山地に育まれた、極上の肉の魅力をとことん引き出す
「土佐和牛味わいづくしプラン」が満を持して登場。

しっとり牛たたきに舌鼓、
とろとろに煮込んだテールスープ、
旨味をぎゅっと詰め込んだ和牛握り。
ゴロッと野菜のビーフシチュー、
すき焼きや岩塩焼きのチョイスも。

牛肉をあらゆる角度から味わう、
「味わいづくし」をお楽しみいただけます。

職人の技が光る、美しい見た目も魅力の一つ。
至福のひとときを贅沢な味わいでご堪能ください。


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ご夕食お献立

●味わい前菜〜土佐御苑スペシャル
　柔らかい口溶けを楽しむ、土佐和牛のローストビーフや鴨肉のこってりとした味わい。こだわりの肉のエッセンスを詰め込んだ、とっておきです。

●極旨・炙り牛肉のタタキ
　特製「ゆず塩」と「わさび醤油」で食べ比べ！

●メインディッシュはチョイスメニューでご用意
　◎土佐和牛のすき焼き
　　　脂がとろりと溶け出す濃厚な味わい。
　◎土佐和牛の岩塩焼き
　　　大人気！岩塩プレートで焼く土佐和牛。ほどよい塩気で旨みを引き出します。

※チョイスメニューはご予約時にメッセージでお知らせ下さい
※ご指定のない場合は「土佐和牛のすき焼き」でご準備いたします


●野菜王国うま味ビーフシチュー
　とろとろに煮込んだ野菜のダシが牛肉の味を引き立てます。

●香味野菜を煮込んだ極上牛テールスープ
　牛の尾を野菜と共にじっくり煮込んだ、芳醇な香り。

●しっとり味しみビーフカツサンド
　ジュワッと揚げた厚切り肉。特製ソースが染みた食べやすいミニサイズです。

●和牛握り
　味わいづくしの〆は和牛握り寿司。口に入れた瞬間ふわっと広がる濃厚な肉汁、柔らかいお肉の食感と旨味をご賞味下さい。

●オリジナルデザート「ジロちゃっぷりん」
　清流仁淀川に育まれた「沢渡茶」と自然農法で育てられた名地鶏「土佐ジロー」の卵で蒸し上げました。お茶のほんのりとした苦味をゆったりとお楽しみ下さい。



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・朝食ビュッフェ（7:00〜9:30）
・岩風呂、天然ラジウム鉱石のかめ風呂など多彩なお風呂（16:00〜24:00、5:30〜9:00）