湖畔の宿　吉田家　＜佐渡島＞ 【お部屋ごとの単独Wi-Fi完備】佐渡農業遺産認定記念プラン

祝　2021年12月28日に「佐渡島の金山」が世界文化遺産の推薦候補に選定されました。ぜひこの機会に佐渡へのお越しをお待ちしております。

　　　　　　
　　　　　　ジアス（GIAHS：世界農業遺産）に認定

世界農業遺産（Globally Important Agricultural Heritage Systems）とは、社会や環境に適応しながら何世代にもわたり継承されてきた独自性のある伝統的な農林水産業と、それに密接に関わって育まれた文化、ランドスケープ及びシースケープ、農業生物多様性などが相互に関連して一体となった、世界的に重要な伝統的農林水産業を営む地域（農林水産業システム）を、国際連合食糧農業機関（FAO）が認定する制度れらばれましたれらばれました　　　　　　　　　
　　

　　　　　


≪にいがた朝ごはんプロジェクト≫

　　　　　新潟のお米は全国的にも有名ですが、
　　　　　『本当に美味しいコシヒカリ』を食べたことがありますか？
　　　　　　佐渡は「佐渡コシヒカリ」を夕食に提供致します。
朱鷺が放鳥された記念のおいしいお米です。

　　　　　収穫したばかりの新米を、その土地の水で炊く。　
　　　　　その土地のおかずで食す。
　　　　　新潟県13の地域で、ごはんに合う“おかず”を
　　　　　ご用意しております。

　　　　　朝ごはんプロジェクトでは、“究極のごはん”との出逢いの場を
　　　　　ご提供させていただくべく、新潟県一丸となり、
　　　　　このプロジェクトを進めております。

　　　　　『最高のコシヒカリは、産地で食べる。』
　　　　　という結論に達していただけることでしょう。
　　　　　(夕食・朝食会場は会場食となります。）

　　　　≪佐渡の朝ごはん≫
　　　　　　※朝食にとれたての佐渡イカの刺身とヘルシー佐渡特産いごねりをご用意致します。
　　　　　　　

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また、屋上露天風呂は冬の期間は暴風のため12月〜2月の間、営業をしておりませんのでご了承くださいませ。