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【期間】2017年06月21日〜2025年03月31日
※このプランは1泊限定で予約可能となります。
富山を代表するブランド牛“氷見牛”は、生産農家の方々の高い肥育技術により、国産和牛として氷見ブリと並ぶ、富山を代表する特産物のひとつです。旨さの秘密は、いわゆるサシの入り具合をいう「脂肪交雑」と「脂肪の質」が良いところです。肉質等級の判断基準でも上位等級(A4ランク以上)が全体平均で8割5分を超える質の高さを誇っています。現在、出荷頭数が少ないことからまだまだ県外への流通は多くないため大変貴重です。一方、宇奈月温泉がある黒部市では、名水百選に選ばれた「黒部川扇状地湧水群」の伏流水で育てた“黒部の名水ポーク”があります。水質の良さが肉質に反映することから肉の保水性が高く適度な脂肪が含まれたジューシーできめ細かいやわらかな肉質が特徴です。「黒部名水ポーク」として出荷されるのは総生産量の1〜2割程度と、高い選定基準によって選ばれております。そんな富山ならではの特別なお肉を、富山湾を中心として水揚げされた新鮮なお刺身と共に愉しめるプランをご用意いたしました。厳選された素材を“寶(たから)”の様に敬い、新鮮さと本来の味を生かす延楽ならではの“食の寶”をぜひご堪能下さい。※氷見牛は出荷頭数に限りがある為、ご用意が難しい場合はA4ランクの国産和牛をご用意します。※本プランは1泊のみで承ります。連泊をご希望のお客様は2泊目を別プランでお申込みください。【春の献立一例】食前酒 梅酒前 菜 季節の前菜椀 物 季節のお吸い物割 鮮 本日の割鮮 煎り酒を添えて温 物 黒部名水ポーク強 肴 季節の酢の物台 物 氷見牛石焼き 焜 炉 氷見牛しゃぶしゃぶ 食 事 富山産コシヒカリ留 椀 赤出汁香 物 盛り合せ水菓子 季節の水菓子■食事■◯お食事は「お部屋食」または「個室お食事処」※場所は当館おまかせになります。※5名様以上は個室食事処をご用意します。※ご夕食・ご朝食ともに同じ場所でご用意します。◯仕入れの都合により献立の内容を予告なく変更する場合あり。◯アレルギーや苦手な食材等がございましたら事前にご連絡ください。■その他■・ご宿泊の約一週間前に確認のお電話を差し上げております。
黒部峡谷に近い位置にある対峰閣のお部屋に露天風呂(温泉)を新設。浴室は自由に開閉できるイスターカーテンを採用。
13.5畳の本間と次の間、広めの露天風呂がついたお部屋です。ウォシュレット完備
宇奈月温泉で唯一の露天風呂付客室です。11畳、ウォシュレットあり
**注意事項** 完全禁煙ではございません。消臭対応になります。
12.5畳の特別和室。広い踏み込み、坪庭など宇奈月の地にふさわしい風格ある和室です。
条件対象以外のプランを見る
※料金表記は、本日より最短で設定されている直近30日間の「金額/食事」内容を目安としています。 ※「部屋が広い順」の並び替えは、およそ1畳分を「1.65平米」として算出した結果を表示しています。 ただし「和室」と「洋室」では広さの計測方法が異なることから、「和室」においては算出された広さ(1.65平米×畳数)に「10平米」加えた値で並び替えます。