いこいの村ヘリテイジ美の山 【厳選素材で旅を満喫】 標高417ｍからの絶景と郷土会席を堪能♪グレードアップ会席！

大展望温泉2024年3月大幅リニューアル！
個室風呂風ジェットバスコーナー、天井や照明を自然な色調で明るく、浴槽に国産檜を多用、ジオパーク秩父・三波石に照明スポットを当て、サウナ内装を一新しました。
更衣室は内装や備品を一新、明るく上品に仕上げ、女性の洗面はプライベート感を出し使いやすさを追及しました。

「秩父の色百選・雁坂（かりさか）」色に屋根を2024年3月リニューアル！
秩父には「秩父の色・百選」という、秩父銘仙や秩父の大自然から授かった、織物業の皆さんが古くから継承されてきた貴重な色見本があります。
その色見本から、「雁坂」色を選び、屋根を塗り直しました。
雁坂とは、秩父と甲州の間にある峠一帯の名前で「奥秩父の屋根」と言われています。その緑色は、時間や季節により変化し幻想的です。
美の山の大自然と、雁坂色の屋根が、四季を通じて共鳴する様子をお楽しみください。

『せっかくだから、料理はちょっと贅沢したい』という方におすすめです。

調理長の３つのこだわりが詰まった会席をご堪能下さい。

■調理長のこだわり
【その１】『豪華じゃなくて贅沢』
見栄えのする豪華な食材は使用していませんが、地元食材を旬の時期に、
郷土の味で堪能する事が贅沢と考えています。

【その２】『見た目は地味でも味に満足』
里山の食材を使用しているので彩りは地味ですが、
極力自家製にこだわったお料理はなんとなくホッとする味。
お気楽、お気軽にお召し上がりください。

【その３】『二度楽しめるお料理』
素朴な地元の味と、板長がこだわる繊細な味の二つの味を堪能していただけます。

■お食事
夕、朝食ともレストランにてご用意となります。
季節や仕入れの都合で多少変更となる場合もあります。

■展望温泉
絶景の景色を眺めながら、広々とした展望温泉で手足を伸ばしてリラックスして下さい。

■チェックイン15：00　チェックアウト10：00

■電車でお越しのお客様へ。
駅からの送迎バスがあります。
西武秩父駅15：00発、秩父鉄道皆野駅15：30発。
完全予約制となりますので乗車希望の場合は、
ご予約時に乗車駅を備考欄にご記入ください。