那須温泉　ゲストイン悠香里（ユーカリ） 【厳選素材】　ユーカリのこだわり食材の説明と案内★良かったらチェックしてね♪

ユーカリは『とちぎ和牛提供認定店』『とちぎの地産地消推進店』です♪

★とちぎ和牛サーロイン★
　県内の指定された生産者が丹精込めて育てた黒毛和牛で品質の格付が上位の限られたもの（格付等級Ａ・Ｂの４・５等級〔５等級が最高級〕）のみに与えられるブランドです。全国規模の品評会で、直近６年間に最高位賞を４回も受賞するなど、正に“日本一”の銘柄牛です。そのきめ細かい霜降り肉は、柔らかく風味豊かで肉の芸術品です。
贅沢なステーキといえば…やっぱりサーロイン！ 　
サーロインとは、背中のリブロースからモモに続く部分のことで、 　
牛肉で唯一「サー(sir・貴族の名につける敬称）」の称号を与えられた部位です。 　
口に入れた瞬間お肉の旨味が広がります。 脂身と赤身の絶妙なバランスが堪らない！ 　

■那須和牛　赤身肉(もも肉)ステーキ■
　澄んだ空気や緑豊かな自然に抱かれた当ＪＡ管内（大田原市・那須塩原市・那須町）で指定農家が丹精込めて育てた特選和牛のこと。
　肉としての風味をさらに良くするため、エサにお米を加え、確かな技術を持つ生産者が約２０カ月という長い時間をかけて肥育することによって、牛本来の力を最大限に引き出した味豊かな味わいが特徴の牛肉です。
最近人気が出てきている『赤身肉』タンパク質が豊富で脂身の少ないヘルシーなお肉なので罪悪感なくお肉をたべたい！という女性にも人気です♪ 　
また、噛めば噛むほどお肉の味が感じられるので、お肉好きの方にもぜひ味わってほしい一品！ 　

●那須高原豚　ヒレ肉ステーキ●
　豚は非常に繊細な生き物。良い飼料と水、環境、1つでも欠けてしまうと健康な豚を育てる事はできません。特に温度・湿度の変化や風の向きは、たとえ小さなものでもストレスになり、病気の原因に。私たちは豚に適した環境を維持する為、五感を研ぎ澄ませて、1頭1頭に愛情を込めて育てています。
ヒレ肉は最高級の部位とも言われ、柔らかく食べやすいのでステーキにぴったり！ 　
健康増進のビタミンB1を多く含み、生活習慣病予防などの効果があります。 　
高タンパク質でヘルシーなのでダイエット中の方にもおすすめ♪
牛肉がちょっとというマタニティの方も安心して食べられます♪ 　

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