山里料理いそべ 【本館　一棟貸し】美山天然ぼたん鍋★マタギの主人こだわりの猪肉！リピート続出のおススメプラン

-----当プランは、本館　茅葺屋根の家を一棟まるっとご利用ただけます-----


マタギの主人が自信を持ってお届けする“しし鍋”です！

美山名物ボタン鍋がお楽しみ頂けます。
お鍋のほかに鹿肉料理や旬の食材を使ったお料理が付きます。

当館では、白みそ仕立てのお出汁で炊いていただいて、自家製のポン酢でさっぱりとた食べて頂いております。臭みのない美味しい猪肉をご堪能くださいませ。

━━■夕食■━━
当館主人、実は現役の“マタギ”なんです！
しっかりした目利きで、吟味した猪肉をお召し上がり下さい。

【お品書き】

メイン　ぼたん鍋
先付　鹿肉料理
八寸　季節の物
造里　ゆば(美山大豆使用)
焼物　鮎塩焼き　又はあまご塩焼き(季節によって変わります)
御飯　雑炊　又は白米(自家製米コシヒカリ使用)
香の物
デザート　美山牛乳アイス　果物

△お子様は猪肉を豚肉に変更できます。

☆美山の松茸☆
　10月15日〜11月15日は，プラス3300円で土瓶蒸しをお出ししています。
　
━━■朝食■━━
美山の野菜を中心とした手作りの和朝食です。

☆・・・自慢の自家製米・・・☆
当館のお米は、有機肥料で手をかけて育てた美山の美味しいお米です。

※12/31、1/1、1/2、1/3チェックインのお客様の朝食は、お正月料理になります。

△お食事場所は、お部屋食となります
△お子様のお食事はすき焼き、または大人料理に準じたお食事をご用意致します（※お子様は猪肉を豚肉に変更可能）

━━■客室■━━
茅葺屋根の家を一棟貸切りでご利用いただけます
定員は9名様(布団あり)までになります

　☆より快適にご利用いただけるよう、ウォシュレット付きトイレへとリニューアルいたしました！

※お風呂は共同となります。
※新型コロナウイルス対策として、お風呂はご家族、グループ毎に時間で貸切りにしております。(入浴時間　15：00〜22：00)
チェックイン時の先着順でお時間を決めさせてただきます。