料理旅館　樹香苑 宿泊プラン一覧

【プランの説明】
春の旬材といえば、たけのこ
そのたけのこのフルコースにプラスして、お造りなども
食べられるプランです。

たけのこの釜めしは絶品で大人気！


【お品書き】
・前菜
・先付け 筍の木の芽和へ、
・筍のお造り、
・筍の天ぷら、
・筍の焚き合わせ、
・筍の釜飯( 2人で1釜)、
・造り、
・焼き物、
・蒸し物または酢の物、
・水菓子、
・赤だし、
・香の物

【大阪の老舗料亭の味】
大阪の老舗料亭で修行した主人が、地元の新鮮な旬の食材を使って腕をふるいます。


■　朝食おしながき　■
・農家直送！こしひかり100％を越前陶芸村のおいしい
　お水で炊き上げたツヤツヤの白米
・料亭仕込みのお出しで丁寧に仕上げたお味噌汁
・ごはんのお供にぴったりな小鉢数種類
・地元産お野菜などを使用した炊合せ
・天然の紅しゃけ
・料亭仕込みの自慢の一品！主人特製だし巻き　など


□　温泉　□
お風呂は単純アルカリ性の花みずき温泉デス。
ヌルッとした肌触りの泉質で、「翌日の化粧ノリが違う！！」と大評判です♪　


【料亭の味と趣の宿】
木のぬくもりが漂う雪国の古民家風の佇まい。太いけやきの柱を使った切り妻屋根の宿で、
静かにゆったりとした時間を過ごしください。


【お飲み物の持ち込みにつきまして】
お食事時のお飲み物を持ち込みは、持ち込み料を頂きます。何卒、ご了承下さいませ。


【お部屋の指定につきまして】
お部屋の指定も承ることが出来ません。何卒、ご了承下さいませ。

【お子様用のパジャマについて】
ご用意がありませんので、ご持参ください。


◆◆樹香苑へご宿泊のお客様へ大事なお知らせ◆◆
当宿のお部屋はバス・トイレがお部屋にございません。
足の悪いお客様がいらっしゃいましたら、
なるべく近くのお部屋へご案内が可能な場合もございますので
ご心配なお客様はご連絡くださいませ。

[ プラン内容 ]
【プランの説明】
メインがA4ランクの若狭牛の「陶板焼き」になります。
他に新鮮な地元のお刺身などが付いたコースになります。


【お品書き】
・前菜・旬魚のお刺身
・季節の小鉢　・蒸し物
・季節の焼物
・A4ランク若狭牛の陶板焼き
・寄せ鍋　おひとり様用（海鮮）
・御飯　・吸物　・香物　・水菓子



【料亭の味と趣の宿】
一客一亭のようにおもてなしの心を大切に旬の素材を巧みに表現。
木のぬくもりが漂う雪国の古民家風の佇まい、
太いけやきの柱を使った切り妻屋根の宿で、
静かにゆったりとした時間を過ごしください。

【大阪の老舗料亭の味】【贅沢海の幸】
大阪の老舗料亭で修行した主人が、地元の新鮮な旬の食材を使って腕をふるいます。
繊細な味付け、ダシの一つにまでこだわる「料亭の味」をお楽しみください。

【小学生以下の浴衣につきまして】
ご用意がありませんので、パジャマ等をご持参ください。

当日仕入れた旬の素材を使用。
さらに「A4ランクの若狭牛」と「お２人様で１杯のズワイ蟹」をお付け致します。越前がにではありません。
旬会席のメインに若狭牛の
「陶板焼きとすき焼き鍋（１人用小鍋）」が付いてきます。
料理内容はお客様の要望に答え、臨機応変に対応可。

【お品書き】
・前菜３種盛り　・造り３種盛り
・ズワイ蟹　・当館オリジナル粟蒸し
・若狭牛陶板焼き　若狭牛すき焼鍋 ※お一人用小鍋
・御飯　・吸物　・香物　・水菓子

※お子様で、かにをご希望の場合は、別注となります。

【大阪の老舗料亭の味】
大阪の老舗料亭で修行した主人が、地元の新鮮な旬の食材を使って腕をふるいます。

■■■　朝食おしながき　■■■
・農家直送！こしひかり100％を越前陶芸村のおいしい
　お水で炊き上げたツヤツヤの白米
・料亭仕込みのお出しで丁寧に仕上げたお味噌汁
・ごはんのお供にぴったりな小鉢数種類
・地元産お野菜などを使用した炊合せ
・天然の紅しゃけ
・料亭仕込みの自慢の一品！主人特製だし巻き　など

□□□　温泉　□□□
お風呂は単純アルカリ性の花みずき温泉デス。
ヌルッとした肌触りの泉質で、「翌日の化粧ノリが違う！！」と大評判です♪　

【料亭の味と趣の宿】
木のぬくもりが漂う雪国の古民家風の佇まい。太いけやきの柱を使った切り妻屋根の宿で、
静かにゆったりとした時間を過ごしください。

【小学生以下の浴衣につきまして】
ご用意がありませんので、パジャマ等をご持参ください。


◆◆樹香苑へご宿泊のお客様へ大事なお知らせ◆◆
当宿のお部屋はバス・トイレがお部屋にございません。
足の悪いお客様がいらっしゃいましたら、
なるべく近くのお部屋へご案内が可能な場合もございますので
ご心配なお客様はご連絡くださいませ。

[ プラン内容 ]
【プランの説明】
当日仕入れた旬の素材を使用。
さらに「お一人様に１杯ずつのアワビ」をお付け致します。
旬会席のメインにアワビが付いてきます。
アワビは「刺身・バター焼き・木の芽焼き」の
３つの調理法からお選びいただけます。
チェックイン時に客室係が調理法をお伺い致します。
料理内容はお客様の要望に答え、臨機応変に対応可。
希望の旨は予約時に一言。

【料亭の味と趣の宿】
一客一亭のようにおもてなしの心を大切に旬の素材を巧みに表現。
木のぬくもりが漂う雪国の古民家風の佇まい、
太いけやきの柱を使った切り妻屋根の宿で、
静かにゆったりとした時間を過ごしください。

【大阪の老舗料亭の味】【贅沢海の幸】
大阪の老舗料亭で修行した主人が、地元の新鮮な旬の食材を使って腕をふるいます。
繊細な味付け、ダシの一つにまでこだわる「料亭の味」をお楽しみください。

【小学生以下の浴衣につきまして】
ご用意がありませんので、パジャマ等をご持参ください。

[ プラン内容 ]
【プラン特典】
通常の料理内容からさらにグレードＵＰ！！

【プランの説明】
その日、目利き主人のお目にかなった旬の鮮度満点の食材を使用いたします。
通常の料理内容からさらにグレードアップいたします。

【料亭の味と趣の宿】
一客一亭のようにおもてなしの心を大切に旬の素材を巧みに表現。
木のぬくもりが漂う雪国の古民家風の佇まい、
太いけやきの柱を使った切り妻屋根の宿で、
静かにゆったりとした時間を過ごしください。

【大阪の老舗料亭の味】【贅沢海の幸】
大阪の老舗料亭で修行した主人が、地元の新鮮な旬の食材を使って腕をふるいます。
繊細な味付け、ダシの一つにまでこだわる「料亭の味」をお楽しみください。

【小学生以下の浴衣につきまして】
ご用意がありませんので、パジャマ等をご持参ください。

[ プラン内容 ]
【プランの説明】
当日仕入れた旬の素材を使用。
さらに「A4ランクの若狭牛」をお付け致します。
旬会席のメインに若狭牛の
「陶板焼きとすき焼き鍋（１人用小鍋）」が付いてきます。
料理内容はお客様の要望に答え、臨機応変に対応可。
希望の旨は予約時に一言。

【料亭の味と趣の宿】
一客一亭のようにおもてなしの心を大切に旬の素材を巧みに表現。
木のぬくもりが漂う雪国の古民家風の佇まい、
太いけやきの柱を使った切り妻屋根の宿で、
静かにゆったりとした時間を過ごしください。

【大阪の老舗料亭の味】【贅沢海の幸】
大阪の老舗料亭で修行した主人が、地元の新鮮な旬の食材を使って腕をふるいます。
繊細な味付け、ダシの一つにまでこだわる「料亭の味」をお楽しみください。

【小学生以下の浴衣につきまして】
ご用意がありませんので、パジャマ等をご持参ください。

[ プラン内容 ]
【プランの説明】
メインがA4ランクの若狭牛の「すき焼き鍋」になります。
他に新鮮な地元の刺身などが付いたコースになります。
鍋の最後はご飯かうどんをお選びいただけます。

料理内容はお客様の要望に答え、臨機応変に対応可。
希望の旨は予約時に一言。

【料亭の味と趣の宿】
一客一亭のようにおもてなしの心を大切に旬の素材を巧みに表現。
木のぬくもりが漂う雪国の古民家風の佇まい、
太いけやきの柱を使った切り妻屋根の宿で、
静かにゆったりとした時間を過ごしください。

【大阪の老舗料亭の味】【贅沢海の幸】
大阪の老舗料亭で修行した主人が、地元の新鮮な旬の食材を使って腕をふるいます。
繊細な味付け、ダシの一つにまでこだわる「料亭の味」をお楽しみください。

【小学生以下の浴衣につきまして】
ご用意がありませんので、パジャマ等をご持参ください。

[ プラン内容 ]
【プランの説明】
当日仕入れた旬の素材を使用。
料理内容はお客様の要望に答え、臨機応変に対応可。
希望の旨は予約時に一言。

【料亭の味と趣の宿】
一客一亭のようにおもてなしの心を大切に旬の素材を巧みに表現。
木のぬくもりが漂う雪国の古民家風の佇まい、
太いけやきの柱を使った切り妻屋根の宿で、
静かにゆったりとした時間を過ごしください。

【大阪の老舗料亭の味】【贅沢海の幸】
大阪の老舗料亭で修行した主人が、地元の新鮮な旬の食材を使って腕をふるいます。
繊細な味付け、ダシの一つにまでこだわる「料亭の味」をお楽しみください。

【小学生以下の浴衣につきまして】
ご用意がありませんので、パジャマ等をご持参ください。