八幡平温泉郷　全５室の小さな宿　旬菜フレンチ＆貸切露天風呂　Ｂｅａｖｅｒ ◆誠一郎シェフおまかせ旬菜フレンチ【八幡平杜仲茶豚】◆【カップル】【貸切露天】【記念日】

【地豚【八幡平杜仲茶豚】プラン　季節を感じる旬菜フレンチ】
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旬食材、八幡平や岩手県産の厳選食材をで仕込まれる旬菜フレンチは
食材ごとに調理法や火入れにこだわってご提供させて頂いています。

低温調理やガストロバック(減圧調理)を使用したBeaverスタイルの
旬菜フレンチをお楽しみ下さい。
メインのお肉は地豚【八幡平杜仲茶豚肩ロース】
杜仲茶葉を飼料に育成された臭みがなく柔らかい肉質のブランド豚。
生活習慣病の予防や美容に良いコラーゲンを維持する機能を向上させるとも言われます。

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┃お食事
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★Dinner/19：00〜※全てのお客様一斉スタートでお願いしております
※個室Diningご利用希望はお電話で問い合わせを
（有料お1組様¥1100税込）

【旬菜フレンチメニュー】（変動出る場合があります）

■前菜・４品程度　　■スープ　　■自家製パン２種
■魚料理　旬なお魚をポワレ等でご用意します　
■肉料理／八幡平杜仲茶豚肩ロース低温ロースト　　
■スイーツ３種程度のプレート
■食後のお飲物　・コーヒーorエスプレッソor紅茶orハーブティー　

＜GVとは…　ガストロバックの略。
　食材に圧力をかけ低速で減圧を行う作業を何度か繰り返す調理法。

★Breakfast/8：00〜or 8：30〜
焼きたてパン３種をはじめ、濃厚ミルクやヨーグルト、
杜仲茶豚ソーセージ、南部鉄器のオムレツ、野菜やマッシュルームの
ソテーや今朝のあったかスープなど地場食材をたっぷり使ったフレッシュな朝食。

※食材のお好み（苦手な食材等）はおひとり様ずつのご対応が大変難しい状況です。アレルギーに関しましては重度のお客様の対応出来兼ねるケースもございますのでご了承下さい。

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┃温泉／貸切風呂
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源泉掛け流し「単純硫黄泉」
★マグマの湯
四季の移ろいを楽しめる露天風呂と御影石の内湯を楽しめます。

★vivaなhiva湯
青森ヒバを使った天然アロマが自慢の内湯です。
［利用時間］ 一組45分
［入浴方法］ 空いている時内鍵を閉めてご利用可能。
［入浴時間］ 24時間（4〜5時は湯温調整の為利用不可）