和倉温泉　味な宿　宝仙閣 【能登の味覚ＤＸ】幻の魚『のどぐろ』2匹をしゃぶしゃぶと選べる料理法で堪能の「のどぐろ尽くし会席」

【能登の味覚ＤＸ】幻の魚『のどぐろ』2匹を堪能の「のどぐろ尽くし会席」

能登で一番美味い海の幸は？と聞けば・・
カニ、寒ブリ、牡蠣、アワビ、甘エビ・・・など、色々な食材が挙げられます。

それらを食べ尽くした人達の間で
「この魚だけは食べておきたい！」と熱望される魚があります。

そうです！『のどぐろ』なんです！！

その上品な身は「白身のトロ」と言われ、口に入れればとろける美味さと甘味が感動的！
能登で水揚げされた殆どが都会の高級料亭に卸され、地元でも品薄状態…

その幻の高級魚を組数限定でご提供！
１尾目は、板長おすすめの『しゃぶしゃぶ』で！
　甘味たっぷりの身をあえてさっぱり、本来の味を！
２尾目は、お客様のお好みで『煮付け』または『塩焼き』からお選びください♪
　『煮付け』は、旨みを引き立たせる味付けで、濃厚な味をご堪能でき、
　『塩焼き』は、白身魚の定番の調理法としてお楽しみいただけます！
　もちろんお連れ様同士で、別々の調理法をお選びいただくことも可能！

本場の『のどぐろ』お一人様２尾ずつ、心ゆくまでご堪能くださいませ♪。
他にも、北陸の旬の味覚を彩り豊か盛り付けた本格会席料理をご賞味ください。

※のどぐろ２尾目の調理方法を『煮付け』または『塩焼き』からお選びいただき、ご宿泊３日前までにお申し込みください。
※お連れ様の中で、お一人様でも「魚介類」や「甲殻類」が苦手、もしくはアレルギーの方がいらっしゃる場合は、事前にご連絡いただければ、対応した料理内容に変更させていただきます

◇◆ お部屋 ◆◇
落ち着いた純和風の客室に四季折々の趣をこらし、心安らぐひとときで旅の疲れを癒してくれます

◇◆ お風呂 ◆◇
開湯１２００年余、和倉の温泉は無色透明で塩分が非常に強く、毛穴を引き締め美肌効果と保温効果にも優れています。
露天風呂付き大浴場では湯けむりが立ち込め、まろやかなお湯が体を芯からあたためてくれます

■宝仙閣では…
◇女性向け色浴衣の貸出しサービス！温泉街のそぞろ歩きや記念写真が楽しくなります♪
◇カップル・女子会・ファミリーで気兼ねなく温泉を満喫できる貸切風呂も別館にございます。
◇のとじま水族館・和倉昭和博物館など周辺観光施設の割引券をフロントにてご用意しております。