料亭旅館　魚信 一番人気！「牛ステーキ」も入ったお魚尽くし

(平日2０００円割引価格実施中）

■先付　本月の先付
■刺身　オコゼの薄造り
■吸物　本月の吸物
■焼物　牛ステーキ
■煮物　メバルの煮付け
■酢物　本月の酢物
■蒸物　本月の蒸物
■油物　オコゼの唐揚げ
■御飯　雲丹御飯
■氷菓　こもんバニラアイス　

○○●内容●○○
名物「オコゼの薄造り」「オコゼの唐揚げ」に「メバルの煮付け」「牛ステーキ」の入った全10品の泊２食プランです。最後に登場する雲丹御飯も自慢の一品です。

◆◆◆特典◆◆◆
海に面した眺めの良い客室利用
　　
■夕食■ご利用客室にて（部屋だし）

●メインはオコゼです。「オコゼの薄造り」は活魚でなければお出しできません。毎日泳いでいる状態で仕入れます。身は適度な歯ごたえがあり、爽やかな甘みがございます。酸味をおさえた自家製ポン酢が味を引き立てます。湯引きした皮は濃厚な肝とともにお召し上がりください。

●「オコゼの唐揚げ」はほっくりと揚がった身は極上のうまさ。揚げたてを抹茶の風味の塩で。二度揚げしていますので背骨や頭まで召し上がられる方もいらっしゃいます。

●「メバルの煮付け」煮付けというよりもたまり醤油で煮込んだ味付けが人気です。

●「牛ステーキ」柔らかく脂身の少ないお肉です。

●「雲丹御飯」は、ノリに囲まれたウニの輝き。真ん中の卵黄。かき混ぜるのが惜しいようなレイアウトですが、一気に混ぜればノリの香りに続くウニの濃厚な味わいです。


■朝食■宴会場「浮舟」（２０畳）にて
禁煙になっています。

■客室■８畳タイプ
眺めの良いお部屋をご用意いたします。

（当日の仕入れの関係でお献立が変更する場合がございます。ご了承をお願い致します）

■お車の場合、無料駐車場にご案内いたしますので、玄関にお着け下さいませ。

■当館では、コロナウイルス感染拡大を防ぐため、スタッフ全員のマスク着用を義務化しております。何卒ご了承くださいませ。
その他、テーブルのアルコール消毒を徹底するとともに、フロントデスク上には消毒用アルコールの設置などの対策を行っております。