長良川温泉　石金 【選べる飛騨牛料理】≪Ａ４等級の飛騨牛・焼き加減はお好みで≫鉄板ステーキｏｒ陶板すき焼き！（広間食）

メイン料理を岐阜県の名産、飛騨牛≪Ａ４等級≫を使用した二品から選べるプランです。
Ａ４等級のお肉は、赤身とさしのバランスが良くどんな方にも美味しくお召し上がり頂けます。
・飛騨牛ステーキ…ご自身の鉄板で、お好みの焼き加減でお召し上がり頂けます。
・飛騨牛すき焼き…特製の割り下で季節の野菜とともに楽しみ頂きます。

ご利用３日前までにどちらを希望されるかお知らせください。ご連絡が無い場合は、誠に勝手ではございますが、ステーキにてご用意致します。

夕食には料理旅館の誇りと心づかいを一品一品に込めた季節の会席料理をご用意致しております。旬の味覚を盛り込んだ会席料理を当館の調理人の技術を結集してお作り致しております。
毎月ごとに季節の食材を取り入れながらご用意致しますのでいつ来ていただいても四季を感じながら、ごゆっくりとお寛ぎいただけます。

＜ご夕食メニュー（一例）＞
食前酒
八寸・・季節に応じて8種〜10種
吸物・・毎月変わる真文でお楽しみください
造里・・４点盛り
焼物・・鵜飼のシーズンは鮎、オフシーズンは鰤や鱒などの季節の魚となります
台物・・飛騨牛料理
焜炉・・特製黄金出汁による季節の一人鍋
揚物・・天ぷらの盛り合わせ
食事・・飛騨コシヒカリ
留椀・・田舎味噌仕立て
香物・・４点盛り
水菓子・自家製プリン、季節の果物
※食事会場にてご用意致します。
※季節や仕入れ状況により内容が変更になることがございます。

●旅館隣の温泉棟で金華山と岐阜城を眺めながら温泉満喫！
　長良川温泉は２０１１年の「第２５回にっぽんの温泉１００選」に初めて選出されてからは１０年連続で選ばれている、茶褐色の湯が特徴の温泉です。夜空を見上げて、お月様を独り占めしながら、ほっこりおくつろぎください。
【泉質】単純鉄冷鉱泉（中性低張性冷鉱泉）
【効能】神経痛、筋肉痛、関節痛、五十肩、運動麻痺、関節のこわばり、うちみ、くじき、慢性消化器病、痔疾、冷え性、病後回復期、疲労回復、健康増進、月経障害

●朝食は大広間にてご用意となります。お一人様ずつ和定食をご用意致しております。

★長良川鵜飼は、毎年5月11日から10月15日まで曜日に関わらず行われます。中秋の名月と増水時を除く毎夜行われ、当館で予約を受け付けることが可能です。