温泉民宿あづま　 【1泊2食】主人が腕を振るう手打ち［裁ち蕎麦］＆新鮮なイワナのお造り！源泉掛流し天然温泉で山を満喫♪

山人のこだわり天然素材の旬菜料理♪

檜枝岐の究極のおもてなしは天然素材にあり！
季節の旬を主人自らが山に入り採りに行きます。
春はこごみ、独活、わらび等の山菜、
秋はひらたけ、まいたけ、ちちたけ、なめこ等のきのこ…
季節により、メニューの内容は変わりますが、食材は全て天然物。
新鮮だから出来る！岩魚の造りや大好評のご主人が作る十割手打ち蕎麦♪
新鮮な山の恵みをふんだんに使った、都会では味わえない山の味をご堪能下さい♪

【檜枝岐のそば「裁ちそば」は完全手打ち】
標高が高く、米作りが出来ない檜枝岐はそばを主食としていました。
ここでしか食べられない、「裁ちそば」はつなぎを一切使用しない
そば粉十割の特別な製法で作られています。
布を裁つように切ることから「裁ちそば」といわれています。

【館内】
29年１月１日客室やお風呂等リニューアルいたしました。
全室冷暖房完備♪

【食事】 　　
朝食・夕食ともに１階の食事処にてご提供いたします。
夕食の時間は18：00〜20：00となります。
その後の到着の場合は、夕食のご用意ができかねますので予めご了承ください。

【天然温泉　源泉掛け流しのお風呂】
内湯　男湯×１　女湯×１
渓流沿いに面した岩風呂は桧枝岐の四季を感じる癒し空間♪
利用時間:15:00〜24:00（夏季：5〜11月） ・4:30〜8:30まで
　　　　　　15:00〜23:00（冬季：12〜4月）
泉質：単純アルカリ性単純温泉


【当館から一番近い公衆浴場】
■燧(ひうち)の湯
●設備内容／木製内風呂・露天石風呂・休憩フロア
●営業時間／通年無休営業
・4 月下旬〜11 月中旬　　6:00〜20:00
火曜日のみ 13:00〜20:00
・11 月中旬〜4 月下旬
平日 13:00〜20:00 露天風呂は 15:00 〜
土日祝日 6:00〜20:00 露天風呂は正午〜
※12/30・31、1/2・3 は 6:00 〜



【ご注意下さい！】
※当日のプラン変更されたお客様に限り、通常の設定料金とは異なる場合がございますので、ご了承下さい。
※直前のキャンセルが多く見られるようになった為、キャンセル料をご請求させて頂きますので、ご了承下さい。