京・ＴａｎｇｏＲｅｓｏｒｔ　　はなれ　空遥 宿泊プラン一覧

わずか5隻の小さな漁港でしか水揚げされない
＜最高級ブランド・間人(たいざ)蟹＞
他の蟹とはひと味もふた味も違う、“幻の蟹”と言われる
その味を“存分に”お楽しみいただける【間人蟹ご堪能プラン】

■■“幻の蟹”間人蟹会席■■
●【かにの炭火焼】炭火が“蟹の甘み”を際立たせます
●【甲羅焼き】香ばしい香り、濃厚なコク…“至高の味わい”
●【カニ刺し】ふわりと広がる深い甘み。“粘り”は新鮮だからこそ
●【カニすき】「秘伝のだし」で惹き立つ“旨さ”
●【蟹雑炊】間人の旨みを“い〜っぱい”吸い込んだ、贅沢な〆！

※当プランには、茹でがには、ついておりませんので、ご希望の方はオプションにてお伺い致します。

■ご理解ください■
悪天候が続いて、間人蟹の入手が困難な場合は、松葉蟹に変更させて頂く場合がございます。


■幻の蟹・間人（たいざ）ガニ■
京都最北端、丹後半島・間人港でわずか＜5隻の小型船＞により
水揚げされたもののみを指す、最高級ブランド蟹【間人ガニ】
その希少価値から“幻の蟹”と言われています。
荒々しい日本海を生き抜いた『極上の肉質』と
＜日帰り操業＞だからこその『活きた鮮度』
「一度食べたら他の蟹は食べられない」と言われる“幻の味”を
じっくりとお楽しみください

■ご朝食■
京丹後地方の『おいしい空気』『澄んだ水』
それらが育てた『最高品質』の【丹後コシヒカリ】
お口の中でお米本来の『甘み』が“ふわっ”と広がります
“アツアツ”のだし巻は、大人気！
丹後の味で『朝から元気♪』

■展望露天風呂■
日本海一望の高台から見下ろす
【朝陽で輝くまぶしい朝の海】【朱に染まりゆく夕景】
【海ホタルのように輝く漁火】【月に照らされた静かな夜の海】
〜時間とともに姿をかえる海を愉しみながら『優雅なひととき』を

■ご案内■
ご夕食・ご朝食は、『日本海一望！展望レストラン』にて
“雄大な海の風景”と共にお楽しみください。

CO２濃度測定器を活用し、十分な換気と空気清浄を行い、各席の間隔をとり、感染防止対策を講じております。
（個室ではございません。）


■お子様のご宿泊は、中学生からとさせて頂いております。
　（小学生及び・幼児の方は、ご遠慮いただいております。）

※２名様・４名様限定プランです！
美味しいのは、どっち？≪最高級！幻の間人蟹≫VS≪極上の松葉蟹≫究極の食べ比べプラン！

間人蟹と松葉蟹を２人で１杯づつご用意いたします！
■■間人蟹vs松葉蟹食べ比べ■■
〜食べ比べしやすいよう、同じメニューで出てきます〜
対決①【かにの炭火焼】炭火で甘み際立つのはどっち？
対決②【甲羅焼き】どちらの蟹味噌がクセになる！？
対決③【カニ刺し】シンプルに“甘さ”対決！
対決④【カニすき】じっくり味わう“蟹のエキス”
対決⑤【蟹雑炊】もはや“対決”より“満足↑↑”

■冬の風物詩・松葉ガニ■
『冬の味覚の王者』こと、丹後の名産【松葉ガニ】
とろけだす甘み、大海原に揉まれた弾力ある肉質
太く、身のずっしり詰まったハサミは
旨み・鮮度・品質、どれをとっても“一級品！”
≪本場丹後の【松葉ガニ】≫存分にご賞味ください

■幻の蟹・間人(たいざ)ガニ■
京都最北端、丹後半島・間人港でわずか＜5隻の小型船＞により
水揚げされたもののみを指す、最高級ブランド蟹【間人ガニ】
荒々しい日本海を生き抜いた“極上の肉質”と
＜日帰り操業＞だからこその“活きた鮮度”
多くの著名人や料理人にこよなく愛され続けている
丹後でしか味わえない、“幻の”『冬の味覚の王者』です。

■ご朝食■
京丹後地方の『おいしい空気』『澄んだ水』
それらが育てた『最高品質』の【丹後コシヒカリ】
お口の中でお米本来の『甘み』が“ふわっ”と広がります
“アツアツ”のだし巻は、大人気！
丹後の味で『朝から元気♪』

■展望露天風呂■
日本海一望の高台から見下ろす〜時間とともに姿をかえる海を愉しみながら『優雅なひととき』を〜天然温泉１００％の源泉かけ流しの湯に浸かりながらお過ごし下さい。


■ご案内■
ご夕食・ご朝食は、『日本海一望！展望レストラン』にて
“雄大な海の風景”と共にお楽しみください。

CO２濃度測定器を活用し、十分な換気と空気清浄を行い、各席の間隔をとり、感染防止対策を講じております。
（個室ではございません。）

■お子様のご宿泊は、中学生からとさせて頂いております。
　（小学生及び・幼児の方は、ご遠慮いただいております。）

厳選に厳選を重ね、『上質な松葉ガニ』をお一人１杯使用した
“量より質”の【こだわり松葉蟹プラン】
量は少なくてもメインから〆まで
『松葉ガニ』を“じっくり”ご堪能いただけます♪

■■厳選！松葉蟹会席■■
●【蟹の炭火焼】炭火で焼くカニの香ばしさ“フワッ♪”
●【甲羅焼き】カニみそ“とろっとろ♪”クセになる濃厚さ♪
●【カニ刺し】舌で“トロ〜リ♪”甘いくちどけ♪
●【カニすき】だしの“よぉ〜くしゅんだ”あったかお鍋♪
●【蟹雑炊】「濃密なだし」と「丹後こしひかり」で“ホッ♪”

■冬の風物詩・松葉ガニ■
『冬の味覚の王者』こと、丹後の名産【松葉ガニ】
とろけだす甘み、大海原に揉まれた弾力ある肉質、
太く、身のずっしり詰まったハサミは
旨み・鮮度・品質、どれをとっても“一級品！”
≪本場丹後の【松葉ガニ】≫存分にご賞味ください


■ご朝食■
京丹後地方の『おいしい空気』『澄んだ水』
それらが育てた『最高品質』の【丹後コシヒカリ】
お口の中でお米本来の『甘み』が“ふわっ”と広がります
“アツアツ”のだし巻は、大人気！
丹後の味で『朝から元気♪』

■展望露天風呂■
◆Ph値9.48のアルカリ性の天然温泉は、100％かけ流し◆

日本海一望の高台から見下ろす
【朝陽で輝くまぶしい朝の海】【朱に染まりゆく夕景】
【海ホタルのように輝く漁火】【月に照らされた静かな夜の海】
〜時間とともに姿をかえる海を愉しみながら『優雅なひととき』を〜


■ご案内■
ご夕食・ご朝食は、『日本海一望！展望レストラン』にて
“雄大な海の風景”と共にお楽しみください。

CO２濃度測定器を活用し、十分な換気と空気清浄を行い、各席の間隔をとり、感染防止対策を講じております。
（個室ではございません。）

■当館は、全館禁煙です。喫煙される方は、各室専用デッキまたは、所定の場所でお願いします。

■お子様のご宿泊は、中学生からとさせて頂いております。
　（小学生及び・幼児の方は、ご遠慮いただいております。）


〔車で行ける観光地〕
名勝　琴引浜　車で約５分
道の駅　丹後王国・丹後立岩・屏風岩まで車で約１０分
経ヶ岬まで車で約３０分　
伊根の舟屋群・天橋立　車で４５分　

海の京都・丹後は、有名な関西屈指の美味しい魚介類が食べ「食の王国」としても有名。

「蟹もいいけど・・・ “他も楽しみたい！”」というお客様にもおすすめです！

■旬替わり会席■
只今のお品書き（一例）
＜11月〜3月＞
　・メイン1　11月に松葉蟹漁の解禁を迎えた茹でた松葉蟹をお二人で！
　・メイン2　 ジュワっと溢れる肉汁がたまらない「但馬牛ステーキ」
　・メイン3　コリコリと磯の香り漂う「あわびのバター焼き」
その他にも・・・
旬彩をふんだんに使った「前菜」「季節の小鉢」
間人漁港で水揚げされる「旬のお造り」などもご用意！

“今だけの味わえる”【美味の饗宴】をじっくりとご堪能ください。

天候などにより、仕入れができない場合、料理内容が変更することがありますが最善を尽くし、旬のお料理をご用意いたします。

（茹で松葉蟹は、津居山港・柴山港などから水揚げされた松葉ガニを茹がき、お二人で一杯をお召し上がり頂きます。）

■波の音、海の彩■
古都・京都の「最北」に位置する丹後
自然の奏でる「音」と「彩」
「究極の癒し」に包まれたひとときをお過ごしください

全室オーシャンビュー
■日本海一望できる天然露天風呂付
〜天然京丹後温泉〜

お肌にやさしい「アルカリ性単純温泉」を100％かけ流し
「神経痛」「関節痛」「冷え症」などに効果があり、体の芯から“ポカポカ”温まります

【朝陽で輝くまぶしい朝の海】【朱に染まりゆく夕景】
【海ホタルのように輝く漁火】【月に照らされた静かな夜の海】
〜時間とともに姿をかえる海を愉しみながら「優雅なひととき」を〜

■ご案内■
ご夕食・ご朝食は、『日本海一望！展望レストラン』にて
“雄大な海の風景”と共にお楽しみください。

CO２濃度測定器を活用し、十分な換気と空気清浄を行い、各席の間隔をとり、感染防止対策を講じております。
（個室ではございません。）

■お子様のご宿泊は、中学生からとさせて頂いております。
　（小学生及び・幼児の方は、ご遠慮いただいております。）

小さいながらも、本物の味』
『活きたまま、入れちゃうの？』と
常連のお客様が、これを目当てに訪れるほど、
本館の『旅館　琴のや』で人気の＜松葉ガニの土鍋蒸し＞を
グランドオープンした『はなれ空遥』でもご用意致します！

お客様の目の前で、活きたままの活松葉ガニを土鍋に入れて蒸し上げることで、
蟹の旨味が凝縮され、その蟹味噌の味は、濃厚でまさに格別！
（蟹は、土鍋に入る大きさです）
『焼き』とも『茹で』ともまた違う、小さいながらも本物の味！
『土鍋蒸し』を是非一度ご賞味あれ！

他にも丹後ならではの、秋から冬にかけての、すぐ近くの漁港で水揚げされた
お魚を中心に、旬の食材をふんだんに使った会席ご用意致します！

■■≪松葉蟹土鍋蒸し≫と丹後で味わう旬の極上★秋冬味覚会席■■
主な内容
●【旬の彩り】季節の前菜
●【お造り】地元漁港で水揚げされた旬の魚介
●【松葉蟹土鍋蒸し】お一人様１杯
●【焼き物】季節の焼き魚
●【季節の台物】但馬牛ステーキ
●【季節のご飯】丹後コシヒカリ（新米）
●【デザート】季節のフルーツ
など、季節、天候、仕入れの状況に合わせ、その日の最善お献立をご用意致します。

■ご朝食■
京丹後地方の『おいしい空気』『澄んだ水』
それらが育てた『最高品質』の【丹後コシヒカリ】
お口の中でお米本来の『甘み』が“ふわっ”と広がります
“アツアツ”のだし巻は、大人気！


■展望露天風呂■
◆Ph値9.48のアルカリ性の天然温泉は、100％かけ流し
◆日本海一望の高台から見下ろしながら
〜時間とともに姿をかえる海を愉しみながら『優雅なひととき』を〜

■ご案内■
ご夕食・ご朝食は、日本海一望のレストランにてご用意いたします。
CO２濃度測定器を活用し、十分な換気と空気清浄を行い、各席の間隔をとり、感染防止対策を講じております。
（個室ではございません。）
“雄大な海の風景”と共にお楽しみください

【お願い】

■当館は、全館禁煙です。喫煙される方は、各室専用デッキまたは、所定の場所でお願いします。

■お子様のご宿泊は、中学生からとさせて頂いております。
　（小学生及び・幼児の方は、ご遠慮いただいております。）

ご夕食は、夏の三大美味会席をご用意！

トレトレの【白いか姿造り】に
海のミルクと呼ばれる【岩牡蠣の蒸し焼き】
A5ランクの但馬牛のステーキが食べれる夏限定のプランです。

※天候不順などにより、白イカが入手困難な場合は、活あわびのバター焼きをご用意させて頂きます。

ご朝食も西日本最高級の丹後こしひかりを、お食事時間にあわせて炊き上げる
土鍋炊きをはじめ、熱々のだし巻き卵や焼き魚など、できたての和朝食をご用意しております。

≪はなれ空遥≫の4室の客室は、
『天地山海　和（にほん）の源流』をテーマに
それぞれ志向を凝らした＜和モダンスイート＞の設え。
日本文化の体現とされる「旅館」と「ホテル」のような快適さを兼ね備えた
新しい旅館のスタイル≪和モダンスイート≫にお泊り頂けます。

■日本海一望できる天然露天風呂■

◆Ph値9.48のアルカリ性の天然温泉は、100％かけ流し◆
「化粧水に浸かっているみたい」「まるで海に浸かっているよう」
「入った瞬間にわかる！トロ〜とした泉質」

とお入り頂いたお客様が口を揃えって仰る
当館の京丹後温泉は、お肌にやさしい
『アルカリ性単純温泉』天然温泉100％かけ流し！

腰を下ろした時に、まるで日本海に浸かっている様になるのもこだわりの一つ。

何度でも、お好きな時に、思う存分、当館自慢の温泉をお楽しみ下さい。


日頃の喧騒を忘れ、なにもしない“至福のひととき”をお過ごし下さい。

＜ご注意＞
※はなれ空遥は、小学生以下のお子様は、ご利用できませんのでご注意下さい。