山代温泉　みやびの宿　加賀百万石 【1泊2食付】旅行を満喫！■別邸「奏」■料理人が匠の技で創り上げる特選会席「奏」を楽しむプラン

当館には、大小の木々と石組みが美しい日本庭園に囲まれた全45室の別邸「奏」がございます

━━お部屋━━
■贅を尽くした空間で体の疲れを癒し、緑が美しい日本庭園は心に安らぎを与えてくれます

━━ご夕食━━
■会席料理「奏」／お食事処又は、レストランにて

■「奏」お品書き
食前酒　ノンアルコール梅酒
前　肴　千代口　アオリイカと剥き甘エビ　石川県産このわた和え
　　　　小附け　ホタルイカ　分葱　生ワカメ　ミニトマト
　　　　ロマネスコカリフラワー　花人参
　　　　蓮根真丈　海老香り煮　青のりチーズ串　五郎島金時レモン煮
　　　　一寸豆黄身寿司　小蛸旨煮　干し子　etc..
造　り　真鯛　間八　中トロ　甘エビ　生うに　ばい貝　あしらい一式
凌　ぎ　細魚(キス)　中トロ炙り　ガリ
焜　炉　国産黒毛和牛ロース肉のすき焼き
　　　　くるま麩 刻み白葱 豆腐 ささがき牛蒡 榎木結び糸コン 花人参 玉子
蒸　物　のどぐろ煮付け　白葱　牛蒡　竹の子　針生姜　木の芽
進　肴　活アワビの踊り焼き　ベーコン　ブロッコリー　バター
留　肴　黒毛和牛の冷しゃぶサラダ仕立て
　　　　ミニアスパラ　アーリーレッドスライス　刻み人参　刻み胡瓜 ルッコラ—
　　　　サラダ法連草　パプリカ ミニトマト　かもじ葱
　　　　ポン酢ジュレ みかん胡椒卸し　イタリアンパセリ
御　飯　季節の釜飯
香の物　三種盛り
留　椀　清汁仕立て　若竹のふかし　花大根　人参
水菓子　加賀棒茶プリン　スパクロチョコ　クコの実　メロン

※季節により内容が一部変更になる場合がございます。

■お子様のご夕食
【小学生】大人料理から数品抜いたお子様御膳
【幼　児】お子様ランチ+フルーツ

━━ご朝食━━
■和定食／お食事処又は、レストランにて

━━館内のご案内━━
■自家源泉大浴場
■純石庭日本庭園
■全室Wi-Fi完備
■売店「花咲」

■ご注意点
※重度のアレルギーや専門性の高い高難度の食材は大変申し訳ありませんがご対応できかねます
※軽度のアレルギーや苦手食材には可能な範囲で対応させて頂きますので必ず事前にお申し付けください