ＰＡＡＫ　ＨＯＴＥＬ 宿泊プラン一覧

◆食材の宝庫・宮崎のフレンチ◆
いつもと違った雰囲気でディナーを楽しみたい方、
その土地ならではの夕食を食べたいが、どこを選べばいいのかわからない方へ

日南ならではのお食事をシェフが目の前で作ってくれる一棟貸しの古民家の宿、ご存知ですか？

出張シェフによる宮崎フレンチとワインのペアリングコース
宮崎の食材を組み合わせ、“季節を大切にしたフレンチ”の数々

日本農業遺産認定「日南かつお一本釣り漁業」の鰹や、
おいしさ日本一の宮崎牛など、
地元の食材をふんだんに使った料理を
宮崎フレンチとして呼び声が高い「シャトーレストラン　ベル・エポック」のシェフが
コースで一皿ずつ旬の食材をお出しします

「九州の小京都」飫肥（おび）の一棟貸切のモダンな古民家で優雅なひとときをお楽しみください

【宮崎フレンチコース例】
■アミューズ
キャビアのジュレ　カリフラワーのクリームとズワイガニ

■オードブル
日南鰹のカルパッチョ　菜園野菜のサラダ添え
柔らかく煮込んだ日南赤豚バラ肉の香草パン粉焼き

■ポワソン
日南獲れ伊勢海老のテルミドール

■アントレ
宮崎牛ロースのグリル　スパイシーな緑胡椒の香り

■デゼール
須木栗とピスタチオのクレームブリュレ

■カフェ・ブティフール
飫肥珈琲　その場で作る日南ジェラート

■お飲み物（ノンアルコール選択可）
ソムリエが選んだのスパークリング・白・赤ワインの3種類　3杯
または　フルーツたっぷりノンアルコールカクテル　3杯

※4杯目以降1杯1100円となります。
※日南クラフトビールは飲み放題です。

【宮崎コンチネンタルブレックファースト例】
■飫肥珈琲　オレンジジュース
■ロールパン　クロワッサン
■ハム入りサラダ
■フルーツ盛り合わせ

※本プランは、1日1組様限定の出張シェフによる1泊2食付きご宿泊プランです
※朝食は、夕食提供時にシェフが準備します。翌朝はシェフはおりませんので、お客様自身でパンをトースターで温めて朝食をお召し上がりください
※飲食物のお持ち込み可能

【チェックイン・アウト】
＜in＞15：00〜18:00
＜out＞〜12：00
※セルフチェックイン・チェックアウトシステムを導入しております

■宮崎牛2種食べ比べ牛鍋プラン■

明治の外交官・小村寿太郎は
飫肥城下の町役人の長男として生まれました。
また、明治以降は洋館が多く建設され
城下町と洋館が共存する街並みは、飫肥の特徴の1つです。

そんな明治の香りが残るまちで楽しむ「牛鍋」とお酒。
宮崎牛2種類をたっぷりご用意し、地元の味でご提供いたします。

お部屋にお届けした地元食材の、最後の仕上げはお客様ご自身で。
お好みのタイミングでお連れ様と完成させる時間は
いつもと違った旅の思い出です。

ウェルカムドリンクのクラフトビールや地元酒蔵の芋焼酎と共に、
気の置けないメンバーで人目も時間も気にせずお楽しみ下さい。

◆宮崎牛◆
肩ロース（霜降）/モモ肉（赤身）

◆季節の野菜（例）◆
長葱/春菊/えのき/椎茸/人参/白菜/焼豆腐/白滝/卵

◆〆◆
日南うどん/宮崎県産白米

※時季により内容は若干変わります。


【宮崎ブランド地鶏を使った朝食】
〈和食〉 宮崎ブランド地鶏「地頭鶏」の炊き込み御飯と宮崎お味噌汁
〈洋食1〉地元ベーカリーのパン・地頭鶏ウインナー・卵・フルーツ
〈洋食2〉地頭鶏生ハムサンドイッチ
　
お一つお選び下さい。食材をお部屋にご用意いたします。お好きな時間にご自身で調理してお召し上がり下さい。


【日南を味わうウェルカムドリンク】
全プランに下記のドリンク提供が含まれています。
ご滞在の思い出に彩りをプラスできれば幸いです。

　●オリジナルクラフトビールサーバー
　●小玉醸造合同会社のプレミアム芋焼酎「杜氏潤平」とロック／水割り／お湯割りセット
　●井ヶ田製茶北郷茶園の緑茶
　●塒珈琲（ねぐらこーひー）の珈琲豆


【チェックイン・アウト】
＜in＞15：00〜21:00
＜out＞〜12：00（茜さすは〜13:00）
感染対策及びお客様の利便性向上のため、セルフチェックイン・チェックアウトシステムを導入しております。お好きなお時間にご入室できます。
また、お食事やお飲み物のお持ち込みも自由です。


【無料駐車場】
敷地外に無料駐車場がございます。
ナビには下記住所をご入力ください。
〒889-2535 宮崎県日南市飫肥3丁目3-30

■■2泊以上の方にはこちらのプランがおすすめ■■

飫肥城下町のまち歩きや食べ歩き、南九州の観光やリモートワークの拠点に。
古きよきものを残しつつ、快適な空間にリノベーションをした古民家で
暮らすように泊まる連泊プランです。

・2泊目の部屋料金が半額になります。(通常の部屋料金より25％OFFになります）
・3泊以上で合計部屋料金が25％OFFになります。
・簡易清掃（タオル交換・ゴミ回収など）を毎日12:30~14:30に行います。ご希望のお時間がございましたらお知らせください。


【日南を味わうウェルカムドリンク】
全プランに下記のドリンク提供が含まれています。
ご滞在の思い出に彩りを追加できれば幸いです。

●日南麦酒クラフトビールサーバー
●小玉醸造のプレミアム芋焼酎「杜氏潤平」とロック／水割り／お湯割りセット
●井ヶ田製茶北郷茶園の緑茶
●塒珈琲の珈琲豆


【家電と備品】
バルミューダ製の家電、シモンズ製のベッド、バスグッズの「スリー」を中心に
宿の時間を豊かにしてくれるこだわりの設備をご用意しました。


【ゆったり寝具】
旅の疲れを充分に癒せるようシモンズ社製のセミダブルベッドを2台をご用意しました（2階寝室）。
エクストラで特注布団も4つご準備しております（1階リビング）。


【備品】
テレビ・洗濯乾燥機・掃除機・電子レンジ・電気ケトル・IHコンロ・炊飯器・鍋・土鍋・調理器具・食器類・栓抜き・氷・オリーブオイル・塩・砂糖・飫肥醤油　他


【チェックイン・アウト】
＜in＞15：00〜24：00
＜out＞〜12：00
・セルフチェックイン・チェックアウトシステムを導入しております。
・敷地内にフロントはございません。無人となりますので、ご自宅のようにお過ごしいただけます。


【日南を楽しむ人気のオプション】
・たっぷり贅沢60分　完全プライベート人力車（8800円／台）
・着付け体験　手軽にお部屋でお着替え（4400円／人）
・アニバーサリーケーキとワインまたはブーケ（2750円／人※2名から）
・地元洋菓子店のスイーツ盛り合わせ（1870円／人）
・BBQガスグリルセットのレンタル（無料）

どうぞお気軽にお問い合わせ下さい。

■■築100年の古民家で味わう
　　地鶏炊き込み御飯の朝食■■

宮崎県日南市のブランド地鶏「地頭鶏（じとっこ）」と地元の野菜が入った懐かしい味です。

お部屋にお届けした地元食材の、最後の仕上げはお客様ご自身で。
お好みのタイミングでプライベートキッチンでお連れ様と完成させる時間は、
いつもと違った旅の思い出です。

お部屋に食材をご用意いたしますので
お好きな時間にお召し上がり下さい。

【宮崎県日南ブランド地鶏「地頭鶏」の炊き込み御飯の朝食セット】
・炊き込み御飯の素
・日南産白米
・日南産野菜のお漬物
・宮崎お味噌汁

※時季により内容は若干変わります。

【コンセプト】
『「さい」を味わう』
＜差異＞伝統的様式を残し新しく加える現代との差異を感じることができます。
＜彩＞　古き良き色味を残した無彩色の空間に活動や企画で彩りを加えていきます。
＜再＞　古民家を再生し建物にもう一度明かりを灯します。
＜細＞　細部にこだわり、モノに力強さを与えます。


【日南を味わうウェルカムドリンク】
全プランに下記のドリンク提供が含まれています。
ご滞在の思い出に彩りを追加できれば幸いです。

●日南麦酒クラフトビールサーバー
●小玉醸造のプレミアム芋焼酎「杜氏潤平」とロック／水割り／お湯割りセット
●井ヶ田製茶北郷茶園の緑茶
●塒珈琲の珈琲豆


【備品】
テレビ・洗濯乾燥機・掃除機・電子レンジ・電気ケトル・IHコンロ・炊飯器・鍋・土鍋・調理器具・食器類・栓抜き・氷・オリーブオイル・塩・砂糖・飫肥醤油　他


【チェックイン・アウト】
＜in＞15：00〜24：00
＜out＞〜12：00
セルフチェックイン・チェックアウトシステムを導入しております。


【日南を楽しむ人気のオプション】
・たっぷり贅沢60分　完全プライベート人力車（8800円／台）
・着付け体験　手軽にお部屋でお着替え（4400円／人）
・アニバーサリーケーキとワインまたはブーケ（2750円／人※2名から）
・地元洋菓子店のスイーツ盛り合わせ（1870円／人）
・BBQガスグリルセットのレンタル（無料）

どうぞお気軽にお問い合わせ下さい。

■築約100年の建物が持つ古き良き情緒と
伝統的な様式を可能な限り残したスイートルーム■

古い部分を補完するように現代の様式や工法を採用しております。
その「差異」を体験し、楽しむことができるようなデザインを目指しました。
見て触れて滞在することで、歴史をより深く感じてもらうことのできる空間です。

【コンセプト】
『「さい」を味わう』
＜差異＞伝統的様式を残し新しく加える現代との差異を感じることができます。
＜彩＞　古き良き色味を残した無彩色の空間に活動や企画で彩りを加えていきます。
＜再＞　古民家を再生し建物にもう一度明かりを灯します。
＜細＞　細部にこだわり、モノに力強さを与えます。


【日南を味わうウェルカムドリンク】
全プランに下記のドリンク提供が含まれています。
ご滞在の思い出に彩りを追加できれば幸いです。

●日南麦酒クラフトビールサーバー
●小玉醸造のプレミアム芋焼酎「杜氏潤平」とロック／水割り／お湯割りセット
●井ヶ田製茶北郷茶園の緑茶
●塒珈琲の珈琲豆


【家電と備品】
バルミューダ製の家電、シモンズ製のベッド、バスグッズの「スリー」を中心に
宿の時間を豊かにしてくれるこだわりの設備をご用意しました。


【ゆったり寝具】
旅の疲れを充分に癒せるようシモンズ社製のセミダブルベッドを2台をご用意しました（2階寝室）。
エクストラで特注布団も4つご準備しております（1階リビング）。


【備品】
テレビ・洗濯乾燥機・掃除機・電子レンジ・電気ケトル・IHコンロ・炊飯器・鍋・土鍋・調理器具・食器類・栓抜き・氷・オリーブオイル・塩・砂糖・飫肥醤油　他


【チェックイン・アウト】
＜in＞15：00〜24：00
＜out＞〜12：00
・セルフチェックイン・チェックアウトシステムを導入しております。


【日南を楽しむ人気のオプション】
・たっぷり贅沢60分　完全プライベート人力車（8800円／台）
・着付け体験　手軽にお部屋でお着替え（4400円／人）
・アニバーサリーケーキとワインまたはブーケ（2750円／人※2名から）
・BBQガスグリルセットのレンタル（無料）

お気軽にお問い合わせ下さい。