ＰＡＡＫ　ＨＯＴＥＬ 宿泊プラン一覧

■■宮崎牛と宮崎産豚の食べ比べ　しゃぶしゃぶ鍋■■

牛も豚も食べたい欲張りな方にオススメ。
一棟貸切のプライベート空間で、
野菜たっぷりのしゃぶしゃぶはいかがでしょうか。

甘めのタレと一緒に
日南の味をどうぞお楽しみ下さい。

お部屋にお届けした地元食材は
お客様のタイミングで
自由にお召し上がりいただけます。
飲食物の持ち込みも大歓迎です。

フリードリンクのクラフトビールサーバーや
地元酒蔵の芋焼酎とともに
人目も時間も気にせずお食事をお楽しみ下さい。

【夕食】
・しゃぶしゃぶ
宮崎牛/宮崎県産豚

・季節の野菜など（例）
白菜/長葱/豆苗/水菜/えのき/エリンギ/人参
特産の柚子胡椒

・〆
日南うどん/宮崎県産白米

※時季により内容は若干変わります。


ご朝食は、宮崎県日南市のブランド地鶏
「地頭鶏（じとっこ）」を使った3種類から
お好きなものをおひとつお選びいただけます。

お届けした地元食材の、最後の仕上げはお客様ご自身で。
お好きな時間に、ご自由にお召し上がり下さいませ。

【宮崎ブランド地鶏を使った選べる朝食】
（和食） 宮崎ブランド地鶏「地頭鶏」の炊き込み御飯・お味噌汁・お漬物
（洋食1）地元ベーカリーのパン・地頭鶏ウインナー・卵・フルーツ
（洋食2）地元ベーカリーのパンと地頭鶏生ハムサンドイッチ


【日南を味わうウェルカムドリンクとウェルカムスイーツ】
全プランに下記が含まれています。
地元の味をお楽しみください。

●日南麦酒株式会社のクラフトビールサーバー
●小玉醸造合同会社のプレミアム芋焼酎「杜氏潤平」
●井ヶ田製茶北郷茶園の緑茶
●塒珈琲の珈琲豆
●宮崎県産フルーツジュース
●南日本酪農協同株式会社の「ヨーグルッペ」
●松家のおきよせんべい

【食材の宝庫・宮崎のフレンチ】

いつもと違った雰囲気でディナーを楽しみたい方へ。
その土地ならではの夕食を食べたいが、どこを選べばいいのかわからない方へ。

宮崎ならではのお食事を、シェフが目の前で作ってくれる
贅沢なフレンチコースはいかがですか？

出張シェフによるフレンチとワインのペアリングコース。
宮崎の食材を組み合わせ、“季節を大切にした”逸品。

日本農業遺産認定「日南かつお一本釣り漁業」の鰹や、
おいしさ日本一の宮崎牛など、
地元の食材をふんだんに使ったお料理を
宮崎フレンチとして呼び声が高い
「シャトーレストラン　ベル・エポック」のシェフが
お客様をおもてなしいたします。

「九州の小京都」飫肥（おび）の一棟貸切のプライベート空間で、
優雅なひとときをお楽しみください。


【フレンチコース例】
■アミューズ
キャビアのジュレ　カリフラワーのクリームとズワイガニ

■オードブル
日南鰹のカルパッチョ　菜園野菜のサラダ添え
柔らかく煮込んだ日南赤豚バラ肉の香草パン粉焼き

■ポワソン
日南獲れ伊勢海老のテルミドール

■アントレ
宮崎牛ロースのグリル　スパイシーな緑胡椒の香り

■デゼール
須木栗とピスタチオのクレームブリュレ

■カフェ・ブティフール
飫肥珈琲　その場で作る日南ジェラート


■お飲み物（ノンアルコールも選択可能です）
ソムリエが選んだのスパークリング・白・赤ワインの3種類　3杯
または　ノンアルコールカクテル　3杯


アレルギー・好き嫌いなどございましたら
ご遠慮なくお知らせください。
柔軟に対応いたします。


【コンチネンタルブレックファースト例】
■飫肥珈琲・オレンジジュース
■ロールパン・クロワッサン
■サラダ
■フルーツ盛り合わせ

※本プランは、1日1組限定の出張シェフによる1泊2食付きご宿泊プランです。
※朝食は、夕食提供時にシェフが準備します。翌朝はシェフはおりませんので、お客様自身でパンをトースターで温めて朝食をお召し上がりください。
※飲食物のお持ち込みも可能です。

■■歴史情緒のある飫肥で楽しむ
　　宮崎牛2種食べ比べ牛鍋プラン■■

明治の外交官・小村寿太郎は
飫肥城下の町役人の長男として生まれました。
また、明治以降は洋館が多く建設され
城下町と洋館が共存する街並みは、飫肥の特徴の1つです。

そんな明治の香りが残るまちで楽しむ「牛鍋」。
宮崎牛2種類をたっぷりご用意し、
地元の味でご提供いたします。

お部屋にお届けした地元食材の、
最後の仕上げはお客様ご自身で。
お好みのタイミングでお連れ様と完成させる時間は
いつもと違った旅の思い出です。

ウェルカムドリンクのクラフトビールや
地元酒蔵の芋焼酎と共に、
人目も時間も気にせずご滞在をお楽しみ下さい。

【夕食】
・宮崎牛
肩ロース（霜降）/モモ肉（赤身）

・季節の野菜など
長葱/春菊/えのき/椎茸/人参/白菜/焼豆腐/白滝
宮崎県産卵

・〆
日南うどん/宮崎県産白米

※時季により内容は若干変わります。


ご朝食は、宮崎県日南市のブランド地鶏
「地頭鶏（じとっこ）」を使った3種類から
お好きなものをおひとつお選びいただけます。

お届けした地元食材の、最後の仕上げはお客様ご自身で。
お好きな時間に、ご自由にお召し上がり下さいませ。

【宮崎ブランド地鶏を使った選べる朝食】
（和食） 宮崎ブランド地鶏「地頭鶏」の炊き込み御飯・お味噌汁・お漬物
（洋食1）地元ベーカリーのパン・「地頭鶏」ウインナー・卵・フルーツ
（洋食2）地元ベーカリーのパンと「地頭鶏」生ハムサンドイッチ


【日南を味わうウェルカムドリンクとウェルカムスイーツ】
全プランに下記が含まれています。
地元の味をお楽しみください。

●日南麦酒株式会社のクラフトビールサーバー
●小玉醸造合同会社のプレミアム芋焼酎「杜氏潤平」
●井ヶ田製茶北郷茶園の緑茶
●塒珈琲の珈琲豆
●宮崎県産フルーツジュース
●南日本酪農協同株式会社の「ヨーグルッペ」
●松家のおきよせんべい

■■2泊以上はこちらのプランがおすすめ■■

城下町のまち歩きや食べ歩き、
南九州の観光の拠点に。
古きよきものを残しつつ、
快適にリノベーションをした空間で
暮らすように泊まる連泊プランです。

・2泊目の部屋料金が半額となります
（システムの表示上、部屋料金が25％OFFとなります）。
　3泊以上の場合は、部屋料金が25％OFFとなります。

・簡易清掃（タオル交換・ゴミ回収）を12:30から14:30に行います。
　ご希望のお時間がございましたらお気軽にお知らせください。


【日南を味わうウェルカムドリンクとウェルカムスイーツ】
全プランに下記が含まれています。
地元の味をお楽しみください。

●日南麦酒株式会社のクラフトビールサーバー
●小玉醸造合同会社のプレミアム芋焼酎「杜氏潤平」
●井ヶ田製茶北郷茶園の緑茶
●塒珈琲の珈琲豆
●宮崎県産フルーツジュース
●南日本酪農協同株式会社の「ヨーグルッペ」
●松家のおきよせんべい


【家電と備品】
バルミューダの家電、バスグッズのTHREEを中心に
宿の時間を豊かにしてくれるこだわりの設備をご用意しました。


【備品】
テレビ・洗濯乾燥機・掃除機・電子レンジ・電気ケトル・IHコンロ・炊飯器・鍋・土鍋・調理器具・食器類・栓抜き・氷・オリーブオイル・塩・砂糖・飫肥醤油　他

■■3種類から選ぶ　彩り豊かなご朝食■■

宮崎県日南市のブランド地鶏「地頭鶏（じとっこ）」
を使った3種類の朝食から、
お好きなものをおひとつお選びください。

お届けした地元食材の、
最後の仕上げはお客様ご自身で。
お好みのタイミングで
プライベートキッチンでお連れ様と完成させる時間は、
いつもと違った旅の思い出です。

お部屋に食材をご用意いたしますので
お好きな時間に、ご自由にお召し上がり下さいませ。


【宮崎ブランド地鶏を使った選べる朝食】
（和食） 宮崎ブランド地鶏「地頭鶏」の炊き込み御飯・お味噌汁・お漬物
（洋食1）地元ベーカリーのパン・「地頭鶏」ウインナー・卵・フルーツ
（洋食2）地元ベーカリーのパンと「地頭鶏」生ハムサンドイッチ


【日南を味わうウェルカムドリンクとウェルカムスイーツ】
全プランに下記が含まれています。
地元の味をお楽しみください。

●日南麦酒株式会社のクラフトビールサーバー
●小玉醸造合同会社のプレミアム芋焼酎「杜氏潤平」
●井ヶ田製茶北郷茶園の緑茶
●塒珈琲の珈琲豆
●宮崎県産フルーツジュース
●南日本酪農協同株式会社の「ヨーグルッペ」
●松家のおきよせんべい


【家電と備品】
バルミューダの家電、バスグッズのTHREEを中心に
宿の時間を豊かにしてくれるこだわりの設備をご用意しました。


【備品】
テレビ・洗濯乾燥機・掃除機・電子レンジ・電気ケトル・IHコンロ・炊飯器・鍋・土鍋・調理器具・食器類・栓抜き・氷・オリーブオイル・塩・砂糖・飫肥醤油　他

■■建物が持つ古き良き情緒と伝統的な様式を
　　可能な限り残したスイートルーム■■

古い部分を補完するように現代の様式や工法を採用しております。
その差異を体験し、
楽しむことができるようなデザインを目指しました。
見て触れて滞在することで
歴史をより深く感じてもらうことのできる空間です。


【日南を味わうウェルカムドリンクとウェルカムスイーツ】
全プランに下記が含まれています。
地元の味をお楽しみください。

●日南麦酒株式会社のクラフトビールサーバー
●小玉醸造合同会社のプレミアム芋焼酎「杜氏潤平」
●井ヶ田製茶北郷茶園の緑茶
●塒珈琲の珈琲豆
●宮崎県産フルーツジュース
●南日本酪農協同株式会社の「ヨーグルッペ」
●松家のおきよせんべい


【家電と備品】
バルミューダの家電、バスグッズのTHREEを中心に
宿の時間を豊かにしてくれるこだわりの設備をご用意しました。


【備品】
テレビ・洗濯乾燥機・掃除機・電子レンジ・電気ケトル・IHコンロ・炊飯器・鍋・土鍋・調理器具・食器類・栓抜き・氷・オリーブオイル・塩・砂糖・飫肥醤油　他