ＣＡＳＡ　ＭＩＹＡＭＡ（カーサ美山） ＜２食付き＞手ぶらで極上カーサ美山BBQセット＆スパニッシュ・ブレックファストプラン

石垣と照明に囲まれた庭で優雅なBBQをお楽しみください。雨天時でもタープを張りご利用いただけます。

●ご夕食　極上カーサ美山BBQセット●
（16〜19時の間にスタート、22時撤収完了）
地元美山の農家や牧場から仕入れた食材を用いたBBQ

○BBQ用シーフード
北海道産ホタテ
小浜産イカ
エビ

○BBQ用お肉
美山の鹿肉ロースト（オーナーにより調理済み）
美山の猪肉
美山の地鶏肉
自家製イベリコ豚100％ミニハンバーグ
黒毛和牛ステーキ肉

◯野菜
うまタレ生キャベツ
京丹波大黒本しめじバター醤油
BBQ用野菜盛り合わせ

◯キムチ

○釜炊き美山のコシヒカリ

○デザート
自家製ジェラート

＝こだわりのタレ＝
自家製鹿肉ローストのタレ、自家製ポン酢、自家製焼き肉のタレ

＝BBQツール＝
ウェーバー社の高級BBQガスグリル、オージーピッグ社の焚き火薪ストーブ（薪付き）、テラステーブル2脚、テラスチェア8脚、パラソル、カービングナイフ＆フォーク、トング、クッキング温度計、お皿、割り箸

●スパニッシュ・ブレックファスト●（8時〜9時）
敷地内の別棟「クイナ美山」のダイニングルームでお召し上がりいただきます。
○スパニッシュ・オムレツ
美山の平飼い卵と美山産のジャガイモと玉ねぎを使った焼きたてスパニッシュ・オムレツ

○パ・アム・トマカット
薪窯で焼かれた田舎風パン（パ・ド・カンパーニュ）に、トマト、スペイン産のエクストラバージンオリーブオイル、スペイン・イビサ島産の塩をかけてお召し上がりいただきます。

○スペイン産ソーセージとチーズの盛り合わせ
イベリコ豚最高ランク『ベジョータ』の「生ハム」、「チョリソ」、イベリコ豚の「フエット」、スペイン産の羊乳チーズ

○ヨーグルトと自家製ジャム

○美山の湧水で淹れるエスプレッソまたは自家製ジャンジャー紅茶

○オレンジジュース