びわ湖の恵み、漁師の宿　舟倉 【鰻のじゅんじゅん鍋】～湖北の郷土料理～ホロッととろける肉厚のウナギをご賞味あれ！

―　うなぎのじゅんじゅんとは…　
　　　湖北ならではの極上の「漁師メシ」！　―

「じゅんじゅん」とは湖北地方の方言ですき焼き風鍋のこと。
昔漁師が、お肉の代わりに琵琶湖のウナギを使うようになったことが
「ウナギのじゅんじゅん」の発祥なのです。

アユを主食に成長する大きくて肉厚な琵琶湖のウナギは
脂ののりが良いのにさっぱり食べられます。

当館ではウナギを一度素焼きしてから鍋へ投入。
焼き目の香ばしさとあっさり出汁がまざりあい、極上のお出汁に。
肉厚の身はホロッと口の中でとろけます。

ウナギの旨味が溶け込んだ鍋の〆は絶品の雑炊をどうぞ。

■　お食事　■
ゆっくりお召し上がりいただけるよう
朝夕共に1階の【個室】にてご用意いたします。

□　ご夕食　（18時〜）
ウナギのじゅんじゅん鍋・小鉢・お造り・雑炊・デザート等

※その時の漁や仕入れ状況によりご用意できない湖魚もございます
※小学生には大人に準じたお料理、幼児にはお子様ランチをご用意いたします
　小学生でお子様ランチをご希望の場合は「幼児（食事寝具付）」のカテゴリーより
　お申込みください

□　ご朝食　（7時〜）
地元産野菜のサラダ/だし巻き/焼魚/小鉢/ご飯/お汁/香物/水物　等
起きたての身体に優しい和朝食をご用意いたします。

■　お部屋（バストイレ付）　■
お部屋はすべてレイクビュー。
畳敷のお部屋にはシモンズ製のツインベッドがあり
お布団も3組まで敷いていただけます。

お部屋のお風呂はTOTO＜シンラ＞最上級モデルを採用。
包み込まれるような肩湯と解きほぐされる感覚のジェットバス＜楽湯＞で
四季折々の琵琶湖のロケーションを眺めながら極上のバスタイムを。

＜アメニティ＞
タオル類・浴衣・シャンプー類・歯磨きセット・ティッシュ・ヘアゴム・
足袋・綿棒・クレンジング・化粧水類・ハンドソープ等

■　【日本の夕陽百選】に選ばれました　■
当店すぐ前の湖岸から見る夕景は『日本の夕陽百選』に選ばれています。
夕陽を背にした浮島や竹生島の輪郭が叙情的でまさに絶景。
冬は曇り空く夕日が見えない日が多いのですが、
雪景色の中シベリアから飛来するコハクチョウが湖面を漂う様は冬限定の絶景です。