ホテル大山　しろがね 【料理長一押し！！】地元の食材を使った季節の厳選会席

地元の厳選された食材を使った、特別な会席です。
お食事で、季節をお楽しみください。

■夕食
特別な食材を使ったオリジナル会席をご用意いたします。

＜お品書き　春の大山＞
食前酒　梅酒ソーダ割り
先付　　蕨豆腐
前菜　　ぜんまいと蕨白和え
　　　　蕗味噌
　　　　伽羅蕗の土佐掛け
　　　　二色団子
　　　　蕨烏賊の黄身焼
　　　　穴子寿司
椀物　　桜鯛と筍の桜蒸し
お造り　春の造り一盛り
口直し　一口大山蕎麦
台物　　大山どり山菜鍋
強肴　　鰺のタルタル
食事　　境港サーモン寿司
留椀　　蛤の赤出汁
香ノ物　季節の三種盛り
水菓子　自家製苺ムース

※食材の仕入れ状況により内容が変更する場合があります。


標高800ｍの大山隠岐国立公園『伯耆富士』大山のふもとにあります。
大山夏山登山口まで徒歩5分の好立地にあり登山に最適な高原リゾートホテルです。
夜は満点の星を見ながら大山を満喫しませんか。


※駐車場は無料でご利用いただけます。