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【グレードＵＰ・栄太郎の料理魂】最上級飛騨牛を3倍に増量！飛騨牛三昧！！
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【期間】2016年11月11日〜2024年09月30日
※このプランは1泊から2泊まで予約可能となります。
これでもか！というほど
最高級飛騨牛を味わいたい方のために、
料理自慢の宿栄太郎が特別企画をご用意！
★☆★・☆★☆・★☆★・☆★☆・★☆★・☆★☆
最高級飛騨牛をスタンダードプランの
3倍に増量！！
≪ほう葉味噌焼き≫で飛騨牛三昧！！
★☆★・☆★☆・★☆★・☆★☆・★☆★・☆★☆
その他に小鉢や蒸し物などの
季節に合わせた11〜12品の会席料理です。
※日程や仕入れ状況、天候により
変更となる場合がございます。
料理評価、奥飛騨トップクラスを誇る
栄太郎のお料理、その中でも大人気の飛騨牛を
ぜひお味見して下さいませ。
【ご朝食】
自家製ニジマスの一夜干しや
毎朝一番に作る豆腐、朴葉味噌…。
奥飛騨の味覚たっぷりの朝ごはん
栄太郎特製TKG
（たまごかけごはん）食べ放題！
◆お料理自慢のポイント◆
＜１＞老舗旅館の料理長創業の料理宿
老舗旅館の料理長をつとめていた坂巻光弘が
創業した、料理自慢の宿。
館主坂巻光弘は師範の資格を授与され、
二代目の坂巻は料亭で研鑽をつんだ料理人。
“お客様を満足させずには帰さない”
親子二代の心意気でおもてなしいたします。
＜２＞食べるスピードに合わせて熱々作り立てを
栄太郎の食事処には、厨房が見える暖簾が！
暖簾の向うでは、お客様の食べる
スピードを見ながら最高のタイミングで
料理が作られ供せられる。
＜３＞地産地消の奥飛騨の幸
山菜、きのこ、鮎、岩魚…。
〝本当に美味な食材を追及したら、
この目で見極めながら、自ら獲る境地にたどり着く〝
旅館の料理長ではできなかった
究極の美食を求め、館主坂巻は今日も山に入る。
◆温泉◆
うぐいす色の濁り湯、透明の湯の２種の源泉。
４種の湯舟すべてが１００％かけ流し。
◆特典プレゼント
1日帰り温泉ひらゆの森入浴券（６００円相当）お一人様1枚
◆◇全館WI-FI対応◇◆
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【ナガセスッポン養殖場×岐阜の料理師範】スッポン鍋プラン
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【期間】2021年07月01日〜2024年09月30日
滋養溢れるスッポン養殖で著名な『ナガセスッポン養殖場』
そして
奥飛騨随一の料理自慢として評判の『お宿栄太郎』。
『ナガセスッポン養殖場』３０周年を記念して
初のコラボ企画がついに実現しました！
奥飛騨のきれいな水と空気、大自然で育った
健康食の王様【スッポン】をご堪能ください！
【スッポン】
スッポンを何と丸ごと！
スッポン鍋でご賞味。
〆はスッポンの旨味が凝縮した
スッポン雑炊が絶品。
平湯温泉でスッポンの養殖・栄養補助食品の販売を始めて約30年の『ナガセスッポン養殖場』
餌や飼育方法にこだわり、温泉で育てた栄養価の高い“スッポン”を特別にご提供！
コラーゲンたっぷり
ビタミンミネラルの宝庫のスッポンを満喫。
＜お品書き一例＞
・スッポン鍋
・スッポン雑炊
など、季節の１０〜１１品の会席料理。
※日程や仕入れ状況により変更となる場合がございます。
さらに、ナガセスッポン養殖場より
スペシャル特典プレゼント！！
栄養補助食品「すっぽん球（15粒入）」
お一人様おひとつプレゼント
〇自慢の朝食
自家製ニジマスの一夜干しや毎朝一番に作る豆腐、
朴葉味噌、奥飛騨の味覚たっぷりの朝ごはん
栄太郎特製ＴＫＧ（たまごかけごはん）食べ放題
〇栄太郎のお料理、ココがすごい！
１、老舗旅館の料理長創業の料理宿
老舗旅館の料理長をつとめていた坂巻光弘が創業した
料理自慢の宿
二代目坂巻は料亭で研鑽をつんだ料理人
“お客様を満足させずには帰さない”親子二代の心意気
２、食べるスピードに合わせ熱々作り立て
３、地産地消の奥飛騨の幸
スッポン、きのこ、岩魚
本当に美味な食材を追及したら
この目で見極めながら、自ら獲る境地にたどり着く
究極の美食を求め、館主坂巻は今日も山に入る
◆特典
日帰り温泉「ひらゆの森」入浴券（600円相当）お一人様1枚プレゼント
☆全館WI-FI対応
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【「栄太郎のご飯は食べ切れない」というリピーターさん必見】飛騨牛蒸し鍋プラン
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【期間】2021年07月01日〜2024年09月30日
料理自慢の宿栄太郎をお得な価格で
お試しいただけるプランです
ご夕食のメイン料理は、飛騨牛せいろ蒸
トロけるような飛騨牛を蒸しながら
熱々をお楽しみ下さい
お試し価格のため
スタンダードプランのメイン料理
飛騨牛朴葉炭火ステーキとは異なりますが
美味しさとボリュームは◎
満足させずには帰しません！
料理評価、奥飛騨トップクラスを誇る
栄太郎のお料理、ぜひお味見して下さいませ
◆特典
日帰り温泉「ひらゆの森」入浴券（600円相当）お一人様1枚プレゼント
◆ご夕食
＜飛騨牛せいろ蒸し＞がメイン料理
２名様に１つ大きなせいろをご用意
〜お品書〜
飛騨牛せいろ蒸／
桜肉のお刺身／小鉢／焼き魚／煮物／
揚げ物／蒸し物／釜飯／汁物／デザート
など季節に合わせた１１〜１２品の会席料理
※日程や仕入れ状況により変更となる場合がございます
◆ご朝食
自家製ニジマスの一夜干しや毎朝一番に作る豆腐、朴葉味噌…
奥飛騨の味覚たっぷり「栄太郎特製TKG（たまごかけごはん）」食べ放題
◆料理自慢のポイント
＜１＞老舗旅館の料理長創業の料理宿
老舗旅館の料理長をつとめていた坂巻光弘が
創業した、料理自慢の宿
館主坂巻光弘は師範の資格を授与され
二代目の坂巻は料亭で研鑽をつんだ料理人
“お客様を満足させずには帰さない”
親子二代の心意気でおもてなし
＜２＞食べるスピードに合わせて熱々作り立てを
栄太郎の食事処には、厨房が見える暖簾が！
暖簾の向うでは、お客様の食べるスピードを見ながら
最高のタイミングで料理が作られ供せられる
＜３＞地産地消の奥飛騨の幸
山菜、きのこ、鮎、岩魚…
〝本当に美味な食材を追及したら
この目で見極めながら、自ら獲る境地にたどり着く〝
旅館の料理長ではできなかった究極の美食を求め
館主坂巻は今日も山に入る
◆温泉
うぐいす色の濁り湯、透明の湯の２種の源泉
１００％かけ流し
◇全館WI-FI対応◇
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【迷ったらコレ！スタンダード・栄太郎物語】最高峰Ａ５ランク飛騨牛サーロイン朴葉炭火ステーキプラン
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【期間】2013年03月05日〜2024年09月30日
※このプランは1泊から2泊まで予約可能となります。
奥飛騨随一の料理評価を誇る栄太郎
料理自慢の宿、栄太郎を代表する
スタンダードプランがこれ
スタンダードといえども何と飛騨牛の中もでもわずか一部
最上級・飛騨牛Ａ５ランクの 炭火ステーキ満喫
満足させずには帰さない！料理宿のプライドです
【夕食】
＜飛騨牛Ａ５ランクサーロイン朴葉炭火ステーキ＞がメイン料理
熱々を頬張るとジュワ〜ッと肉汁、旨味が口いっぱいに広がり…口福の余韻
そんな極上飛騨牛を炭火朴葉ステーキで
お品書
飛騨牛Ａ５ランクサーロイン朴葉炭火ステーキ／桜肉刺身／小鉢／焼魚／煮物／
揚物／蒸物／釜飯／汁物／デザート １１〜１２品の会席
変更となる場合がございます
【朝食】
自家製ニジマスの一夜干しや毎朝一番に作る豆腐、朴葉味噌
奥飛騨の味覚たっぷりの朝ごはん
栄太郎特製ＴＫＧ（たまごかけごはん）食べ放題
◆料理自慢
１、老舗旅館の料理長創業の料理宿
老舗旅館の料理長をつとめていた坂巻光弘が創業した、料理自慢の宿
二代目坂巻は料亭で研鑽をつんだ料理人
“お客様を満足させずには帰さない”親子二代の心意気でおもてなし
２、食べるスピードに合わせて熱々作り立て
３、地産地消の奥飛騨の幸
山菜、きのこ、鮎、岩魚〝本当に美味な食材を追及したら
この目で見極めながら、自ら獲る境地にたどり着く〝
究極の美食を求め、館主坂巻は今日も山に入る
◆特典プレゼント
日帰り温泉ひらゆの森入浴券（６００円相当）お一人様1枚
◆◇全館WI-FI対応◇◆
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【創業４０周年記念】平日限定★ぎふ旅！飛騨牛３倍増200ｇ！さらに４大特典贈呈☆彡感謝の気持ちを還元
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【期間】2018年04月01日〜2024年09月30日
※このプランは1泊から2泊まで予約可能となります。
【創業４０周年記念】感謝をお客様へ大還元！
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おかげさまで、お宿栄太郎も創業４０周年！
日頃の感謝を特別プランとして皆様に♪
当館のグレードアップ会席を特別価格で！
さらに嬉しい特典も多数ご用意♪
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≪４大特典≫
①日帰り温泉ひらゆの森入浴券（６００円相当）
お一人様1枚プレゼント
②栄太郎みそ お一人様1つプレゼント
③奥飛騨ポストカード お一人様1枚プレゼント
④グレードアッププラン
【グレードＵＰ料理魂】★飛騨牛が ３倍量２００g 飛騨牛朴葉炭火ステーキ★食べきれな〜い！感動の声続出
と同じ内容でご用意！
◆ご夕食
【グレードＵＰ料理魂】★飛騨牛が ３倍量２００g 飛騨牛朴葉炭火ステーキ★食べきれな〜い！感動の声続出
と同じ内容でご用意いたします！
その他に小鉢や蒸し物などの
季節に合わせた11〜12品の会席料理です。
※日程や仕入れ状況、天候により
変更となる場合がございます。
◆ご朝食
自家製ニジマスの一夜干しや
毎朝一番に作る豆腐、朴葉味噌…。
奥飛騨の味覚たっぷりの朝ごはん
栄太郎特製TKG
（たまごかけごはん）食べ放題！
◆温泉◆
うぐいす色の濁り湯、透明の湯の２種の源泉。
４種の湯舟すべてが１００％かけ流し。
◆◇全館WI-FI対応◇◆
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【栄太郎最安値！】スタンダードプランと同じ料理で『１１００円OFF』
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【期間】2014年05月27日〜2024年09月30日
※このプランは1泊から2泊まで予約可能となります。
当館スタンダードプランが、訳ありのお部屋で【１１００円ＯＦＦ】！
訳ありの“訳”とは・・・
『洗面トイレは共同になります。』
『クーラーは付いておりません。』
『階段利用の３階のお部屋になります。』
実は奥飛騨の山々の眺望は当館1番で、訳ありが気にならない方にはとてもお得です。
◆特典
日帰り温泉「ひらゆの森」入浴券（600円相当）お一人様1枚プレゼント
◆ご夕食
＜飛騨牛Ａ５ランクサーロイン朴葉炭火ステーキ＞がメイン料理
旨味が口いっぱいに広がり・・口福の余韻が
そんな極上の飛騨牛を炭火朴葉ステーキでご賞味
〜お品書〜
飛騨牛Ａ５ランクサーロイン朴葉炭火ステーキ／
桜肉のお刺身／小鉢／焼き魚／煮物／
揚げ物／蒸し物／釜飯／汁物／デザート
など季節に合わせた１１〜１２品の会席料理
※日程や仕入れ状況により変更となる場合がございます
◆ご朝食
自家製ニジマスの一夜干しや毎朝一番に作る豆腐、朴葉味噌…
奥飛騨の味覚たっぷり「栄太郎特製TKG（たまごかけごはん）」食べ放題
◆料理自慢のポイント
＜１＞老舗旅館の料理長創業の料理宿
老舗旅館の料理長をつとめていた坂巻光弘が
創業した、料理自慢の宿
館主坂巻光弘は師範の資格を授与され
二代目の坂巻は料亭で研鑽をつんだ料理人
“お客様を満足させずには帰さない”
親子二代の心意気でおもてなし
＜２＞食べるスピードに合わせて熱々作り立てを
栄太郎の食事処には、厨房が見える暖簾が！
暖簾の向うでは、お客様の食べるスピードを見ながら
最高のタイミングで料理が作られ供せられる
＜３＞地産地消の奥飛騨の幸
山菜、きのこ、鮎、岩魚…
〝本当に美味な食材を追及したら
この目で見極めながら、自ら獲る境地にたどり着く〝
旅館の料理長ではできなかった究極の美食を求め
館主坂巻は今日も山に入る
◆温泉
うぐいす色の濁り湯、透明の湯の２種の源泉
１００％かけ流し
◇全館WI-FI対応◇
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【１泊夕食】早朝出発ＯＫ！夜は最高峰Ａ５ランク飛騨牛サーロイン朴葉炭火ステーキを
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【期間】2019年01月29日〜2024年09月30日
※このプランは1泊から2泊まで予約可能となります。
早朝出発の方歓迎！！！！
＜１泊夕食付きプラン＞
栄太郎特製おにぎり弁当
通常1，000円のところ・・・
800円にてご注文いただけます！
※ご予約時に質問欄からお申込みください。
夕食は・・・
奥飛騨随一の料理評価を誇る栄太郎
料理自慢の宿、栄太郎を代表する
スタンダードプランをご用意します。
スタンダードといえども何と飛騨牛の中もでもわずか一部
最上級・飛騨牛Ａ５ランクの 炭火ステーキ満喫
満足させずには帰さない！料理宿のプライドです
【夕食】
＜飛騨牛Ａ５ランクサーロイン朴葉炭火ステーキ＞がメイン料理
熱々を頬張るとジュワ〜ッと肉汁、旨味が口いっぱいに広がり…口福の余韻
そんな極上飛騨牛を炭火朴葉ステーキで
お品書
飛騨牛Ａ５ランクサーロイン朴葉炭火ステーキ／桜肉刺身／小鉢／焼魚／煮物／
揚物／蒸物／釜飯／汁物／デザート １１〜１２品の会席
変更となる場合がございます
◆料理自慢
１、老舗旅館の料理長創業の料理宿
老舗旅館の料理長をつとめていた坂巻光弘が創業した、料理自慢の宿
二代目坂巻は料亭で研鑽をつんだ料理人
“お客様を満足させずには帰さない”親子二代の心意気でおもてなし
２、食べるスピードに合わせて熱々作り立て
３、地産地消の奥飛騨の幸
山菜、きのこ、鮎、岩魚〝本当に美味な食材を追及したら
この目で見極めながら、自ら獲る境地にたどり着く〝
究極の美食を求め、館主坂巻は今日も山に入る
◆特典プレゼント
日帰り温泉ひらゆの森入浴券（６００円相当）お一人様1枚
◆◇全館WI-FI対応◇◆
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【１泊朝食】料理師範の朝めし＜毎朝手造り自家製豆腐！朴葉味噌！川魚の一夜干しetc.＞
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【期間】2015年02月01日〜2024年09月30日
※このプランは1泊から2泊まで予約可能となります。
チェックインの時間を気にせずたっぷり観光を楽しみたい…。
朝ごはんが充実した宿に泊まりたい…。
そんなお客様にぴったり、栄太郎の１泊朝食プランです。
料理師範の資格を持つ館主が心をこめてつくります。
奥飛騨の味覚を味わうボリュームたっぷりの朝めし、ぜひご期待下さい。
【朝食 料理師範の朝めし】
☆栄太郎味噌朴葉焼き
奥飛騨の名物料理、朴葉味噌焼き。
焼味噌の薫りがたまらないご飯がおいしくなる一品
☆朝一で作る栄太郎特製だし巻き玉子
毎朝手作り、栄太郎特製のだし巻き玉子
☆ニジマスの一夜干し
館主自ら釣ってきてつくることもあるニジマスの一夜干しは絶品
☆毎朝できたて、濃厚豆腐
毎朝お客様の数だけ作る限定品のお豆腐
☆栄太郎特製TKG（たまごかけごはん）【食べ放題】
新鮮な大前ファーム「さくら米たまご」や栄太郎特製「TKG専用醤油」などこだわりのTKG
◆料理自慢
＜１＞老舗旅館の料理長創業の料理宿
老舗旅館の料理長をつとめていた坂巻光弘が創業した、料理自慢の宿
二代目の坂巻は料亭で研鑽をつんだ料理人
“お客様を満足させずには帰さない”親子二代の心意気でおもてなし
＜２＞食べるスピードに合わせ熱々作り立て
＜３＞地産地消の奥飛騨の幸
山菜、きのこ、鮎、岩魚…
〝本当に美味な食材を追及したら
この目で見極めながら、自ら獲る境地にたどり着く〝
究極の美食を求め、館主坂巻は今日も山に入る
◆特典プレゼント
日帰り温泉ひらゆの森入浴券（６００円相当）お一人様1枚
◆◇全館WI-FI対応◇◆
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【素泊まり】２１時までチェックインＯＫ！登山、観光を思いっきり楽しみたい方におすすめ
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【期間】2015年12月07日〜2024年09月30日
【一泊素泊まりプラン】
●最終チェックインは ２１時！
●自家源泉２本！源泉から掛け流しの温泉は２４時間入浴可能です。
【特典】
日帰り温泉「ひらゆの森」入浴券（６００円相当）お一人様１枚プレゼント
◆…◆…◆…◆…◆…◆…◆…◆…◆…◆…◆…◆…◆
ご家族・ご夫婦・カップルはもちろん、ビジネスにも最適♪
【本館限定】一泊素泊まりプラン！！
◆…◆…◆…◆…◆…◆…◆…◆…◆…◆…◆…◆…◆
「旅行は観光メインで楽しみたい！」
「出張で利用したい…。」
「好きな時間にのんびり温泉で癒されたい！」…そんな皆様、注目です★☆
【お風呂】
「満点の星空を眺めながら、解放的に温泉を堪能」
奥飛騨温泉の中でも最も古い歴史を持つ平湯温泉☆
当館は１００％源泉から掛け流しの２つの自家源泉を所有しております。
湯量が豊富なので、２４時間ご入浴可能です★☆
天気の良い夜は露天風呂から満点の星空が眺められることも。:*:。・☆
（本館・別館どちらのお風呂もご入浴頂けます。）
【客室】
７．５畳の和室になります。ごゆっくりお寛ぎ下さい。
【観光】
乗鞍岳や上高地に向かうバスターミナルまで徒歩３分で観光にも便利です☆★
◆◇全館WI-FI対応◇◆
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【早期割引３０でお得＆特典付】スタンダード・栄太郎物語★【さき楽】
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【期間】2024年05月22日〜2024年09月30日
※このプランは1泊から2泊まで予約可能となります。
３０日以上前の予約でお得にご宿泊
スタンダードプランがお得＆特典プレゼント！
●特典１
料金がお得
●特典２
３名様以上のご予約限定
休前日も、平日と同料金
●特典３
日帰り温泉『ひらゆの森』の入浴券プレゼント
（通常１人６００円）
◆ご夕食
＜飛騨牛Ａ５ランクサーロイン朴葉炭火ステーキ＞
がメイン料理
熱々を頬張るとジュワ〜ッと肉汁があふれ
旨味が口いっぱいに広がり・・口福の余韻が
そんな極上の飛騨牛を
炭火朴葉ステーキでご賞味
〜お品書〜
飛騨牛Ａ５ランクサーロイン朴葉炭火ステーキ／
桜肉のお刺身／小鉢／焼き魚／煮物／
揚げ物／蒸し物／釜飯／汁物／デザート
など季節に合わせた１１〜１２品の会席料理
※日程や仕入れ状況により変更となる場合がございます
◆ご朝食
自家製ニジマスの一夜干しや毎朝一番に作る豆腐、朴葉味噌…
奥飛騨の味覚たっぷり「栄太郎特製TKG（たまごかけごはん）」食べ放題
◆料理自慢のポイント
＜１＞老舗旅館の料理長創業の料理宿
老舗旅館の料理長をつとめていた坂巻光弘が
創業した、料理自慢の宿
館主坂巻光弘は師範の資格を授与され
二代目の坂巻は料亭で研鑽をつんだ料理人
“お客様を満足させずには帰さない”
親子二代の心意気でおもてなし
＜２＞食べるスピードに合わせて熱々作り立てを
栄太郎の食事処には、厨房が見える暖簾が！
暖簾の向うでは、お客様の食べるスピードを見ながら
最高のタイミングで料理が作られ供せられる
＜３＞地産地消の奥飛騨の幸
山菜、きのこ、鮎、岩魚…
〝本当に美味な食材を追及したら
この目で見極めながら、自ら獲る境地にたどり着く〝
旅館の料理長ではできなかった究極の美食を求め
館主坂巻は今日も山に入る
◆温泉
うぐいす色の濁り湯、透明の湯の２種の源泉
１００％かけ流し
◇全館WI-FI対応◇
11件中1～10件表示
※料金表記は、本日より最短で設定されている直近30日間の「金額/食事」内容を目安としています。
※「部屋が広い順」の並び替えは、およそ1畳分を「1.65平米」として算出した結果を表示しています。
ただし「和室」と「洋室」では広さの計測方法が異なることから、「和室」においては算出された広さ（1.65平米×畳数）に「10平米」加えた値で並び替えます。
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こちらの宿泊施設は楽天トラベルボーナスプログラム対象で、お客様の国内宿泊回数に応じてポイントアップが適用されます。また楽天トラベルへサービス利用料を支払うことにより、原則同条件の他の施設よりも上位に表示されています。（ヘルプページ参照）
