花の小宿　重兵衛 【伊勢志摩3大美食】人気No.1＜伊勢海老×鮑×松阪牛＞ブランド食材を味わい尽くす贅沢【重兵衛会席】

＜伊勢志摩を代表する美味の豪華饗宴＞

とろける舌ざわり、程よい甘みが口に広がる「伊勢海老」のお造り。
「鮑」は１個まるごと、活きの良いまま踊り焼き。
濃厚なサシの「松阪牛」はあっさり美味しいしゃぶしゃぶで。
3大高級食材が一堂に会する贅沢な会席をご賞味あれ。

■ご夕食
三重県・伊勢志摩の高級食材「伊勢海老」、「鮑」、「松阪牛」をメインに
獲れたて鮮魚の「お造り盛り合わせ」、栄養たっぷりの「旬野菜」、
自家製米の「重兵衛コシヒカリ」など脇を彩る食材にもこだわった会席。
最高の食材、最高のおもてなしを存分にお楽しみください。


■朝食
朝の目覚めを優しく支える“体に優しい”献立。
自家製米と特産物を使った「めかぶ雑炊」は寝起きの体にしみわたる美味しさ、「あおさのお味噌汁」は旨味が溶け込んだ自慢の一品。
小鉢は自家栽培の野菜サラダや、女将手作りの「ひじき」「お漬物」など、一皿ごとに丁寧に仕上げた朝食です。


■食材へのこだわり
高級な魚介が豊富な伊勢志摩の中でもより良い品にこだわり、現役の海女さんでもある若女将の知り合いから新鮮な魚介を仕入れることもございます。
さらには自家栽培の畑で女将たちが丹精込めて育てた、無農薬の手作り野菜や彩りの葉物をできる限りお出ししております。中でも「大葉」は市販のものとは一味違うと評判でひそかな自慢。
三重県伊勢志摩の美味をご堪能ください。