磐梯熱海温泉　四季彩　一力 【巡るたび、出会う旅。東北】＜料理長おまかせ会席-匠-＞ 贅を尽した“最高級会席” ー特別な今日にー

「季節の幸」「土地の幸」にこだわり
素材選びはもちろん
仕込み・調理、器や盛り付け、そのすべてに至るまで
マイスターの称号を持つ料理長自らが手掛ける 【最高峰の会席】

大切な人との特別な日にピッタリの ＜極みの美食＞
“妥協なき心”と“一期一会の精神”でご用意いたします。

■令和六年春の献立＜料理長おまかせ会席 -匠-＞
【前菜】桜豆腐旨出汁　うるい蛍烏賊酢味噌
　　　　海老艶煮　そら豆蜜煮　なめた鰈煮凝り　生湯葉雲丹針山葵
【椀物】白魚真丈　菜の花　桜人参　木の芽
【造里】伊勢海老一献盛り　帆立貝　妻色々
【焼物】筍和風グラタン一力風　はじかみ
【進肴】蒸し鮑　才巻海老　雲丹　酢ゼリー掛け　山葵菜
【揚物】春の天婦羅　蕗の薹　タラの芽　メヒカリ　白魚　天出汁　岩塩
【強肴】福島牛しゃぶしゃぶ　チョイス　福島牛ステーキ
【食事】あさか舞　コシヒカリ
【留椀】赤出汁
【デザート】小倉カスタード

本日のお料理に合う「おすすめの地酒」も一緒にご紹介いたしております
※内容は一例となります
　仕入れや季節により、食材・お献立内容が異なりますので予めご了承ください

■日本庭園-水月園-■
春は、花の香りに酔い
夏は、吹く風に身をまかせ
秋は、紅葉の美しさにこころを洗い
冬は、雪の音と景色を楽しむ。

日本特有の “四季のうつくしさ” を感じる庭園『水月園』
喧騒の届かない広き庭園で、≪こころ洗われるひととき≫ を———。

■四季彩一力について■
1918年に開業し、創業百余年。
貞明皇太后陛下・昭和天皇皇后両陛下をはじめとした皇室の方々、
日本国首相・英国王子といった各国の著名人など
多くのご宿泊を賜ってまいりました

お出迎えに始まり、
季節を愛でる広大な日本庭園、
天然の名湯に
お庭が臨めるくつろぎのお部屋、
マイスターが仕上げる旬の美食。
そのすべてに “真心” を込めて———。

最高のサービスをご提供すべく、いちりきは進化を続けて参ります

【小学生のご予約について】
「大人と同等のお食事」を希望される場合は「小学生70％」を選択、
「お子様ランチ」ご希望の場合は「幼児（布団・食事付）50％」にてお申し込みください。