雲仙温泉　ゆやど　雲仙新湯 【雅仙会席＆ペアリング〜琥珀〜：半個室確約】『長崎県産牛×アワビ』山海の旨みに合わせたお酒を味わう

◆雅仙会席-miyabi-◆
食に恵まれた立地と生かした特別な会席料理です

海のうま味をたっぷりと湛えたアワビは2種類の料理方法からお選びいただけます
長崎が誇る食材「長崎県産牛」は陶板焼きでご準備致します
海と山のコラボレーション会席をご堪能ください
ワインスタイリストの『藤崎聡子氏』が選んだ
[スパークリングワイン・白ワイン・赤ワインの3種類 ]をご用意しております
国立公園雲仙にちなんだナチュールワインのセレクトをお食事と共にお楽しみください



◆◇Profile：ワインスタイリスト『藤崎聡子氏』◇◆
ワイン専門誌『ワイン王国』を創刊
独立後はレオン・GQなどライフスタイル誌を中心に原稿執筆
ワイン漫画・神の雫ではワインと料理のペアリングコラムを連載
2009年日本ではジャーナリスト最年少でオフィシエ・ド・シャンパーニュ叙任


■-アワビの調理方法-■
※以下から、アワビの調理方法をお選びいただけます
　選択されていない場合は、【鮑のおつくり】 となります
【Ｇ】鮑のおつくり
【Ｈ】鮑のグリル

◆お食事会場◆
ご夕食・・・半個室または個室（ご夕食の最終スタート19：00）
ご朝食・・・レストラン又は会食場

※アレルギーや食べられない食材がございましたら
事前にご連絡頂けますようお願いいたします
当日のお申し出は対応いたしかねます

※お食事会場への飲料の持ち込みはお断り致しております
諸事情でお持ち込みを希望される場合は、持込料がかかりますので
事前にご相談ください

■- お客様へ -■
大人同様のお食事をご希望のお子さまは事前に当館までご連絡ください
「和ジアンスイート 綴喜」、「露天風呂つき 月庭」の両客室は
小学生以下のお子さまのご利用はご遠慮いただいております