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【期間】2013年04月01日〜2024年10月31日
ベジタリアンの方、健康志向の方のご要望にお応えして作りました。
新潟伝統野菜の一汁七菜のコースをお作りいたします。
※夕食、朝食ともにベジタリアン料理(ヴィーガン対応可能)になります。
■新潟伝統野菜とは■
新潟県には伝統野菜・地方野菜が、なす、菜類、うり類などで数十種類あるといわれています。
■お食事■
(夕食)新潟伝統野菜の会席コース
※ベジタリアン料理(ヴィーガン対応可能)
秋の新潟伝統野菜の会席一例】
■膳彩
かきあいなます
新潟野菜の三角ちまき
揚げ銀杏
村松栗の白和え
南京むかご
大口蓮根せんべい
■鍋
湯葉と岩室野菜のしゃぶしゃぶ
かんずりたれ 白ポン酢
■吸い物
白菜と弥彦椎茸かぶら蒸し
■焼き物
栃尾油揚げぜんまい信田巻き
干し大根煎りけんさ焼き
あわ麩・田楽
■蓋物
里芋饅頭
■温物
野菜のすき焼き
大根 牛蒡 春菊 薩摩芋 人参 豆腐
■揚げ物
キノコと野菜の天婦羅
■御飯物
釜炊きコシヒカリ
■デザート
柿と甘酒のシャーベット
干し柿くるみ
※仕入れにより献立が変わる場合がございます。
ヴィーガン料理ご要望のお客様には別途献立ご用意いたします。
(朝食)
板前が手間暇かけた、体に優しい朝食。
* 朝食も、ベジタリアン料理になります。
■お風呂■
2012年4月に湯開きした自家源泉「上ノ郷おんせん」を楽しんでいただける内風呂と露天風呂がございます。
大浴場「ゆめみの湯」
天井が高く、総ひのき風呂の香が漂うリラックス空間。内湯から繋がる露天風呂では、上を見上げると晴れた日は星空が広がる。
泉質:含硫黄—ナトリウム・カルシウム塩化物温泉
効用:きりきずやけど、慢性皮膚病、虚弱児童、慢性婦人病など
■ゆめやのおもてなし■
・到着時にウェルカムドリンク&手作りお茶菓子
・ことりは(湯上りサロン)にて朝のおめざめジュースをご用意
・朝刊無料サービス(日経、朝日、読売、産経、新潟日報、日刊スポーツなど)
・おためし枕貸出サービス
・浴衣2枚サービス
・大浴場にタオル&バスタオル、取り換え用足ふきマットご用意
自家源泉かけ流し露天風呂付き|和座ベットルーム|檜風呂|シャワートイレ|広縁椅子テーブル|談話室|※5名定員です。
源泉かけ流し自家源泉露天風呂付き|和座ベットルーム|檜風呂|シャワートイレ|広縁椅子テーブル※5名定員です。
【1階客室】和室10帖+10帖+広縁4帖+古代檜風呂(半露天風呂源泉かけ流し)+シャワートイレ付。※5名定員です。
源泉かけ流し半露天風呂付き客室「夕霧」:和室12帖+ベットルーム(ツイン)+広縁4帖+お支度部屋+古代檜内風呂(半露天風呂)+シャワートイレ付。5名定員です。
源泉かけ流し半露天風呂付き客室「浮舟」:和室12帖+和座ベットルーム(ツイン)+広縁4帖+お支度部屋+古代檜内風呂(半露天風呂)+シャワートイレ付。5名定員です
檜風呂・シャワートイレ・広縁椅子テーブル・御仕度の間
【期間】2020年07月17日〜2024年10月31日
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【ミシュランガイド新潟2020特別版に掲載いただきました】
「特に快適」な旅館としてご紹介いただきました!
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掲載を記念し、<基本プランのお値段>で
「のどぐろ一本炭火焼き」を付けた献立となります。
季節ごとの食を愉しんで頂けるよう、山海の素材を厳選し、お造りしています。
先付、前菜、吸物、お造り、焼物(のどぐろ一本炭火焼き)、蓋物、酢の物、強肴、御飯物、デザートの一汁七菜のコースでご案内いたします。
■お食事■
(夕食)一汁七菜+のどぐろ一本炭火焼き
季節ごとの食を愉しんで頂けるよう、山海の素材を厳選し、お造りしています。
美味しく召し上がって頂きたいので、苦手な食材などがございましたら、お申し付け下さい。
(朝食)
* 朝食は、和食/洋食をお選びいただけます。
* お客様がお席に着かれてから、口細カレイの一夜干を炭火で焼き上げます。
朝食の卵料理は、6種類の中からお選びいただけます。
■お風呂■
2012年4月に湯開きした自家源泉「上ノ郷おんせん」を楽しんでいただける内風呂と露天風呂がございます。
大浴場「ゆめみの湯」
天井が高く、総ひのき風呂の香が漂うリラックス空間。
自家源泉かけ流し露天風呂付き|和座ベットルーム|檜風呂|シャワートイレ|広縁椅子テーブル|談話室|※5名定員です。
源泉かけ流し自家源泉露天風呂付き|和座ベットルーム|檜風呂|シャワートイレ|広縁椅子テーブル※5名定員です。
【1階客室】和室10帖+10帖+広縁4帖+古代檜風呂(半露天風呂源泉かけ流し)+シャワートイレ付。※5名定員です。
源泉かけ流し半露天風呂付き客室「夕霧」:和室12帖+ベットルーム(ツイン)+広縁4帖+お支度部屋+古代檜内風呂(半露天風呂)+シャワートイレ付。5名定員です。
源泉かけ流し半露天風呂付き客室「浮舟」:和室12帖+和座ベットルーム(ツイン)+広縁4帖+お支度部屋+古代檜内風呂(半露天風呂)+シャワートイレ付。5名定員です
2021年8月リニューアル客室。ツインベット和室10帖+デイベットのある広縁3帖+お支度部屋+古代檜内風呂+シャワートイレ付。
檜風呂・シャワートイレ・広縁椅子テーブル・御仕度の間
【期間】2017年06月15日〜2024年10月31日
椿寿のお祝いには落ち着いた和の空間で。
〜「椿寿」の由来〜
《「荘子」逍遥遊の「上古大椿という者あり、八千歳を以て春と為し、八千歳を秋と為す」から》長生きすること。長寿。特に、人の長寿を祝っていう語。
<ゆめやからのお手伝い>
・ご要望の場合は、ちゃんちゃんこのご用意をいたします。
・お祝いのお酒一献およびお祝いの一品をゆめやから差し上げます。
・写真撮影も係がさせて頂きます。
・サプライズのプレゼントがある場合はお申し付けくださいませ
■お食事■
(夕食)お祝い会席
季節ごとの食を愉しんで頂けるよう、山海の素材を厳選し、お造りしています。
美味しく召し上がって頂きたいので、苦手な食材などがございましたら、お申し付け下さい。
季節によって毎月献立が変わります。
<お料理グレードアップのご案内>
・焼き物を「のどぐろの塩釜焼き」にご変更の場合、お一人様3,000円(税別)アップ
・お造りを「小鯛の姿造り」にご変更の場合、お一人様3,000円(税別)アップ
※ご予約時にお申し付けくださいませ。
(朝食)
板前が手間暇かけた、体に優しい朝食。
* 朝食は、和食/洋食をお選びいただけます。
* お客様がお席に着かれてから、口細カレイの一夜干を炭火で焼き上げます。
朝食の卵料理は、6種類の中からお選びいただけます。
■お風呂■
2012年4月に湯開きした自家源泉「上ノ郷おんせん」を楽しんでいただける内風呂と露天風呂がございます。
泉質:含硫黄—ナトリウム・カルシウム塩化物温泉
効用:きりきずやけど、慢性皮膚病、虚弱児童、慢性婦人病など
■ゆめやのおもてなし■
・到着時にウェルカムドリンク&手作りお茶菓子
・ことりは(湯上りサロン)にて朝のおめざめジュースをご用意
・朝刊無料サービス(日経、朝日、読売、産経、新潟日報、日刊スポーツなど)
・おためし枕貸出サービス
・浴衣2枚サービス
・大浴場にタオル&バスタオル、取り換え用足ふきマットご用意
自家源泉かけ流し露天風呂付き|和座ベットルーム|檜風呂|シャワートイレ|広縁椅子テーブル|談話室|※5名定員です。
源泉かけ流し自家源泉露天風呂付き|和座ベットルーム|檜風呂|シャワートイレ|広縁椅子テーブル※5名定員です。
【1階客室】和室10帖+10帖+広縁4帖+古代檜風呂(半露天風呂源泉かけ流し)+シャワートイレ付。※5名定員です。
源泉かけ流し半露天風呂付き客室「夕霧」:和室12帖+ベットルーム(ツイン)+広縁4帖+お支度部屋+古代檜内風呂(半露天風呂)+シャワートイレ付。5名定員です。
源泉かけ流し半露天風呂付き客室「浮舟」:和室12帖+和座ベットルーム(ツイン)+広縁4帖+お支度部屋+古代檜内風呂(半露天風呂)+シャワートイレ付。5名定員です
2021年8月リニューアル客室。ツインベット和室10帖+デイベットのある広縁3帖+お支度部屋+古代檜内風呂+シャワートイレ付。
檜風呂・シャワートイレ・広縁椅子テーブル・御仕度の間
【期間】2011年08月01日〜2024年09月30日
今、結婚式・新婚旅行など延期をされているお客様も多いかと思います。
ゆめやではそういったお客様に向け、「和のハネムーン」をご提案させていただきます。
日本的な和の空間で大切なひと時をお過ごしくださいませ。
■特典■
・ゆめやオリジナル「和のアフターヌーンティーセット」をプレゼント
※シャンパン付
・ゆめや特製お祝い会席をご用意いたします。
・お二人の記念写真を当館スタッフがお手伝いいたします
※お客様のスマホ、カメラなどで
(14:00〜20:30、8:00〜10:30の間)
■お食事■
(夕食)ゆめや特製お祝い会席
季節ごとの食を愉しんで頂けるよう、山海の素材を厳選し、お造りしています。
※ 夕食は個室食事処 又は お部屋食でのご用意となります。
(朝食)
* 朝食は、和食/洋食をお選びいただけます。
* お客様がお席に着かれてから、口細カレイの一夜干を炭火で焼き上げます。
朝食の卵料理は、6種類の中からお選びいただけます。
■お風呂■
2012年4月に湯開きした自家源泉「上ノ郷おんせん」を楽しんでいただける内風呂と露天風呂がございます。
大浴場「ゆめみの湯」
天井が高く、総ひのき風呂の香が漂うリラックス空間。
※お食事内容の異なるご予約をご希望の場合には、お電話(0256‐82‐5151)にてのご予約を承ります。
例)ご主人様 一汁七菜 ・ 奥様 一汁六菜 など
【1階客室】和室10帖+10帖+広縁4帖+古代檜風呂(半露天風呂源泉かけ流し)+シャワートイレ付。※5名定員です。
【期間】2011年08月01日〜2024年10月31日
ゆめやの基本プランです
季節ごとの食を愉しんで頂けるよう、山海の素材を厳選し、お造りしています。先付、前菜、吸物、お造り、焼物、蓋物、酢の物、強肴、御飯物、デザートの一汁七菜のコースでご案内いたします
【一汁七菜〜5月のある日の献立(案)〜】
※一部メニュー変更の可能性がございます。
■先付■
赤貝と三ツ葉のお浸し
■膳彩■
うすい豆腐餡掛け わらびと生姜のナムル
イカの麹漬け からすみ カマスのちまき寿司
春野菜のゼリー寄せ アスパラ こごみ 河豚柚庵干し
■氷盛■
岩牡蠣
■吸物■
鯛若竹椀
■御造■
旬の三種盛り
■焼物■
甘鯛松笠焼き さざえとアスパラのつぼ焼き
■蓋物■
ゆめや饅頭
■強肴■
牛網焼き
■御飯物■
コシヒカリ 香の物 味噌汁
■デザート■
新茶と豆乳のゼリー寄せ 白玉 小豆 黒蜜
ヨーグルトアイス ブルーベリー
※過去の献立は「ゆめや公式ホームページ」をご参照くださいませ。
(朝食)
* 朝食は、和食/洋食をお選びいただけます。
* お客様がお席に着かれてから、口細カレイの一夜干を炭火で焼き上げます。
朝食の卵料理は、6種類の中からお選びいただけます。
■お風呂■
2012年4月に湯開きした自家源泉「上ノ郷おんせん」を楽しんでいただける内風呂と露天風呂がございます。
大浴場「ゆめみの湯」
天井が高く、総ひのき風呂の香が漂うリラックス空間。
※お食事内容の異なるご予約をご希望の場合には、お電話(0256‐82‐5151)にてのご予約を承ります。
例)ご主人様 一汁七菜 ・ 奥様 一汁六菜 など
自家源泉かけ流し露天風呂付き|和座ベットルーム|檜風呂|シャワートイレ|広縁椅子テーブル|談話室|※5名定員です。
源泉かけ流し自家源泉露天風呂付き|和座ベットルーム|檜風呂|シャワートイレ|広縁椅子テーブル※5名定員です。
【1階客室】和室10帖+10帖+広縁4帖+古代檜風呂(半露天風呂源泉かけ流し)+シャワートイレ付。※5名定員です。
源泉かけ流し半露天風呂付き客室「夕霧」:和室12帖+ベットルーム(ツイン)+広縁4帖+お支度部屋+古代檜内風呂(半露天風呂)+シャワートイレ付。5名定員です。
源泉かけ流し半露天風呂付き客室「浮舟」:和室12帖+和座ベットルーム(ツイン)+広縁4帖+お支度部屋+古代檜内風呂(半露天風呂)+シャワートイレ付。5名定員です
2021年8月リニューアル客室。ツインベット和室10帖+デイベットのある広縁3帖+お支度部屋+古代檜内風呂+シャワートイレ付。
檜風呂・シャワートイレ・広縁椅子テーブル・御仕度の間
15件中11~15件表示
※料金表記は、本日より最短で設定されている直近30日間の「金額/食事」内容を目安としています。
※「部屋が広い順」の並び替えは、およそ1畳分を「1.65平米」として算出した結果を表示しています。
ただし「和室」と「洋室」では広さの計測方法が異なることから、「和室」においては算出された広さ(1.65平米×畳数)に「10平米」加えた値で並び替えます。