岩室温泉　著莪の里　ゆめや 宿泊プラン一覧

ゆめやの基本プランです

季節ごとの食を愉しんで頂けるよう、山海の素材を厳選し、お造りしています。先付、前菜、吸物、お造り、焼物、蓋物、酢の物、強肴、御飯物、デザートの一汁七菜のコースでご案内いたします

【一汁七菜〜４月のある日の献立(案）〜】
※一部メニュー変更の可能性がございます。
■先付■
蛍烏賊と山菜の土佐酢掛け

■膳彩■
さざえの肝和え　細魚寿司　こごみ　

■吸物■
あいなめ吉野椀

■お造り■
旬の三種盛り

■焼物■
鱒の麹焼

■蓋物■
ゆめや饅頭

■揚物■
山菜天ぷら

■強肴■
牛網焼き　

■御飯物■
コシヒカリ　香の物　味噌汁

■デザート■
甘酒ゼリー寄せ　越後姫　あんこ　白玉　黒蜜　バニラアイス


※過去の献立は「ゆめや公式ホームページ」をご参照くださいませ。

（朝食）
* 朝食は、和食／洋食をお選びいただけます。
* お客様がお席に着かれてから、口細カレイの一夜干を炭火で焼き上げます。
朝食の卵料理は、6種類の中からお選びいただけます。

■お風呂■
2012年4月に湯開きした自家源泉「上ノ郷おんせん」を楽しんでいただける内風呂と露天風呂がございます。

大浴場「ゆめみの湯」
天井が高く、総ひのき風呂の香が漂うリラックス空間。

※お食事内容の異なるご予約をご希望の場合には、お電話（0256‐82‐5151）にてのご予約を承ります。
例）ご主人様　一汁七菜　・　奥様　一汁六菜　など

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【ミシュランガイド新潟2020特別版に掲載いただきました】
「特に快適」な旅館としてご紹介いただきました！
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掲載を記念し、＜基本プランのお値段＞で
「のどぐろ一本炭火焼き」を付けた献立となります。

季節ごとの食を愉しんで頂けるよう、山海の素材を厳選し、お造りしています。
先付、前菜、吸物、お造り、焼物（のどぐろ一本炭火焼き）、蓋物、酢の物、強肴、御飯物、デザートの一汁七菜のコースでご案内いたします。　　　　

■お食事■
（夕食）一汁七菜＋のどぐろ一本炭火焼き
季節ごとの食を愉しんで頂けるよう、山海の素材を厳選し、お造りしています。
美味しく召し上がって頂きたいので、苦手な食材などがございましたら、お申し付け下さい。

（朝食）
* 朝食は、和食／洋食をお選びいただけます。
* お客様がお席に着かれてから、口細カレイの一夜干を炭火で焼き上げます。
朝食の卵料理は、6種類の中からお選びいただけます。

■お風呂■
2012年4月に湯開きした自家源泉「上ノ郷おんせん」を楽しんでいただける内風呂と露天風呂がございます。

大浴場「ゆめみの湯」
天井が高く、総ひのき風呂の香が漂うリラックス空間。

椿寿のお祝いには落ち着いた和の空間で。

〜「椿寿」の由来〜
《「荘子」逍遥遊の「上古大椿という者あり、八千歳を以て春と為し、八千歳を秋と為す」から》長生きすること。長寿。特に、人の長寿を祝っていう語。

＜ゆめやからのお手伝い＞
・ご要望の場合は、ちゃんちゃんこのご用意をいたします。
・お祝いのお酒一献およびお祝いの一品をゆめやから差し上げます。
・写真撮影も係がさせて頂きます。
・サプライズのプレゼントがある場合はお申し付けくださいませ

■お食事■
（夕食）お祝い会席
季節ごとの食を愉しんで頂けるよう、山海の素材を厳選し、お造りしています。
美味しく召し上がって頂きたいので、苦手な食材などがございましたら、お申し付け下さい。
季節によって毎月献立が変わります。

＜お料理グレードアップのご案内＞
・焼き物を「のどぐろの塩釜焼き」にご変更の場合、お一人様3，000円（税別）アップ
・お造りを「小鯛の姿造り」にご変更の場合、お一人様3，000円（税別）アップ
※ご予約時にお申し付けくださいませ。　

（朝食）
板前が手間暇かけた、体に優しい朝食。
* 朝食は、和食／洋食をお選びいただけます。
* お客様がお席に着かれてから、口細カレイの一夜干を炭火で焼き上げます。
朝食の卵料理は、6種類の中からお選びいただけます。

■お風呂■
2012年4月に湯開きした自家源泉「上ノ郷おんせん」を楽しんでいただける内風呂と露天風呂がございます。

泉質：含硫黄—ナトリウム・カルシウム塩化物温泉
効用：きりきずやけど、慢性皮膚病、虚弱児童、慢性婦人病など

■ゆめやのおもてなし■
・到着時にウェルカムドリンク＆手作りお茶菓子
・ことりは（湯上りサロン）にて朝のおめざめジュースをご用意
・朝刊無料サービス（日経、朝日、読売、産経、新潟日報、日刊スポーツなど）
・おためし枕貸出サービス
・浴衣２枚サービス
・大浴場にタオル＆バスタオル、取り換え用足ふきマットご用意

ゆめやの夏の楽しみといえば、茄子漬＆枝豆＆とうもろこし♪
生ビールや日本酒にもよく合います。

茄子漬＆枝豆＆とうもろこしはおかわり自由！たくさんお召し上がりくださいませ。

「のどぐろ１本焼き」は板長が炭火で焼きあげます。

■お食事■
「のどぐろ１本焼き付特別夏会席」

（朝食）
板前が手間暇かけた、体に優しい朝食。
* 朝食は、和食／洋食をお選びいただけます。
* お客様がお席に着かれてから、口細カレイの一夜干を炭火で焼き上げます。
朝食の卵料理は、6種類の中からお選びいただけます。

■お風呂■
2012年4月に湯開きした自家源泉「上ノ郷おんせん」を楽しんでいただける内風呂と露天風呂がございます。

大浴場「ゆめみの湯」
天井が高く、総ひのき風呂の香が漂うリラックス空間。内湯から繋がる露天風呂では、上を見上げると晴れた日は星空が広がる。夜はもちろん、朝に入る温泉もお勧め♪

泉質：含硫黄—ナトリウム・カルシウム塩化物温泉
効用：きりきずやけど、慢性皮膚病、虚弱児童、慢性婦人病など

■ゆめやのおもてなし■
・到着時にウェルカムドリンク＆手作りお茶菓子
・ことりは（湯上りサロン）にて朝のおめざめジュースをご用意
・朝刊無料サービス（日経、朝日、読売、産経、新潟日報、日刊スポーツなど）
・おためし枕貸出サービス
・浴衣２枚サービス
・大浴場にタオル＆バスタオル、取り換え用足ふきマットご用意

一汁七菜のコースに、お造りをたっぷりと。海の幸の好きな方へ。

季節ごとの食を愉しんで頂けるよう、山海の素材を厳選し、お造りしています。
先付、前菜、吸物、お造り、海の幸、焼物、蓋物、酢の物、強肴、御飯物、デザートの一汁八菜のコースでご案内いたします。

■お食事■
（夕食）一汁八菜
季節ごとの食を愉しんで頂けるよう、山海の素材を厳選し、お造りしています。
美味しく召し上がって頂きたいので、苦手な食材などがございましたら、お申し付け下さい。
季節によって毎月献立が変わります。

※　夕食は個室食事処　又は　お部屋食でのご用意となります。

（朝食）
板前が手間暇かけた、体に優しい朝食。
* 朝食は、和食／洋食をお選びいただけます。
* お客様がお席に着かれてから、口細カレイの一夜干を炭火で焼き上げます。
朝食の卵料理は、6種類の中からお選びいただけます。

■お風呂■
2012年4月に湯開きした自家源泉「上ノ郷おんせん」を楽しんでいただける内風呂と露天風呂がございます。

大浴場「ゆめみの湯」
天井が高く、総ひのき風呂の香が漂うリラックス空間。内湯から繋がる露天風呂では、上を見上げると晴れた日は星空が広がる。夜はもちろん、朝に入る温泉もお勧め♪

泉質：含硫黄—ナトリウム・カルシウム塩化物温泉
効用：きりきずやけど、慢性皮膚病、虚弱児童、慢性婦人病など

※お食事内容の異なるご予約をご希望の場合には、お電話（0256‐82‐5151）にてのご予約を承ります。
例）ご主人様　一汁七菜　・　奥様　一汁六菜　など
※最安値でのお泊りは公式サイトからのご予約がおすすめです

ベジタリアンの方、健康志向の方のご要望にお応えして作りました。
新潟伝統野菜の一汁七菜のコースをお作りいたします。
※夕食、朝食ともにベジタリアン料理（ヴィーガン対応可能）になります。

■新潟伝統野菜とは■
新潟県には伝統野菜・地方野菜が、なす、菜類、うり類などで数十種類あるといわれています。

■お食事■
（夕食）新潟伝統野菜の会席コース
　　※ベジタリアン料理（ヴィーガン対応可能）
秋の新潟伝統野菜の会席一例】

■膳彩
かきあいなます
新潟野菜の三角ちまき
揚げ銀杏
村松栗の白和え
南京むかご
大口蓮根せんべい

■鍋
湯葉と岩室野菜のしゃぶしゃぶ
かんずりたれ　白ポン酢

■吸い物
白菜と弥彦椎茸かぶら蒸し

■焼き物
栃尾油揚げぜんまい信田巻き
干し大根煎りけんさ焼き
あわ麩・田楽

■蓋物
里芋饅頭

■温物
野菜のすき焼き
大根　牛蒡　春菊　薩摩芋　人参　豆腐

■揚げ物
キノコと野菜の天婦羅

■御飯物
釜炊きコシヒカリ

■デザート
柿と甘酒のシャーベット
干し柿くるみ

※仕入れにより献立が変わる場合がございます。
ヴィーガン料理ご要望のお客様には別途献立ご用意いたします。

（朝食）
板前が手間暇かけた、体に優しい朝食。
* 朝食も、ベジタリアン料理になります。

■お風呂■
2012年4月に湯開きした自家源泉「上ノ郷おんせん」を楽しんでいただける内風呂と露天風呂がございます。

大浴場「ゆめみの湯」
天井が高く、総ひのき風呂の香が漂うリラックス空間。内湯から繋がる露天風呂では、上を見上げると晴れた日は星空が広がる。

泉質：含硫黄—ナトリウム・カルシウム塩化物温泉
効用：きりきずやけど、慢性皮膚病、虚弱児童、慢性婦人病など

■ゆめやのおもてなし■
・到着時にウェルカムドリンク＆手作りお茶菓子
・ことりは（湯上りサロン）にて朝のおめざめジュースをご用意
・朝刊無料サービス（日経、朝日、読売、産経、新潟日報、日刊スポーツなど）
・おためし枕貸出サービス
・浴衣２枚サービス
・大浴場にタオル＆バスタオル、取り換え用足ふきマットご用意

新潟の「うまさぎっしり食材」を伝統の日本料理の技で見た目も美しく、食べて美しく。。。
南蛮海老、のどぐろ、にいがた和牛をメインとした新潟美食会席です

■お食事■
（夕食）新潟美食会席〜季節によって毎月献立が変わります〜。
【新潟美食会席〜４月のある日の献立(案）〜】
※一部メニュー変更の可能性がございます。

■先付■　　
蛍烏賊と山菜の土佐酢掛け

■膳彩■　　
さざえの肝和え　細魚寿司　こごみ　

■鍋物■　　
蛍烏賊しゃぶしゃぶ

■お造り■　
旬の美食盛り

■焼物■　
喉黒塩焼き　鱒の麹焼き

■進肴■　　
もずく酢

■蓋物■　　
ゆめや饅頭

■揚物■　　
山菜天ぷら

■強肴■　　
牛たたき

■蒸物■　　
穴子ごはん茶漬け

■御飯物■　
釡炊きコシヒカリ　香の物　味噌汁

■デザート■　
甘酒ゼリー寄せ　越後姫　あんこ　白玉　黒蜜　バニラアイス





（朝食）
板前が手間暇かけた、体に優しい朝食。
* 朝食は、和食／洋食をお選びいただけます。
* お客様がお席に着かれてから、口細カレイの一夜干を炭火で焼き上げます。
朝食の卵料理は、6種類の中からお選びいただけます。

■お風呂■
2012年4月に湯開きした自家源泉「上ノ郷おんせん」を楽しんでいただける内風呂と露天風呂がございます。

大浴場「ゆめみの湯」
天井が高く、総ひのき風呂の香が漂うリラックス空間。内湯から繋がる露天風呂では、上を見上げると晴れた日は星空が広がる。夜はもちろん、朝に入る温泉もお勧め♪

泉質：含硫黄—ナトリウム・カルシウム塩化物温泉
効用：きりきずやけど、慢性皮膚病、虚弱児童、慢性婦人病など

■ゆめやのおもてなし■
・到着時にウェルカムドリンク＆手作りお茶菓子
・ことりは（湯上りサロン）にて朝のおめざめジュースをご用意
・浴衣２枚サービス

日本海の恵みで育った滋養豊かなプリプリの岩牡蠣。
新潟の初夏の味覚、十全なす、枝豆（弥彦娘）、朝採りきゅうりなどの夏野菜をたっぷりと。

毎年、この時期の「岩牡蠣」、「夏野菜」を目当てに、多くのリピーターのお客様にご予約いただいております。

■お食事■
（夕食）日本海産「岩牡蠣」と「夏野菜」
　※「岩牡蠣」はおひとり様2つ。料理法を選んでいただけます。(生・焼き・ステーキ・フライ)

季節ごとの食を愉しんで頂けるよう、山海の素材を厳選し、お造りしています。
美味しく召し上がって頂きたいので、苦手な食材などがございましたら、お申し付け下さい。
季節によって毎月献立が変わります。

（朝食）
板前が手間暇かけた、体に優しい朝食。
* 朝食は、和食／洋食をお選びいただけます。
* お客様がお席に着かれてから、口細カレイの一夜干を炭火で焼き上げます。
朝食の卵料理は、6種類の中からお選びいただけます。

■お風呂■
2012年4月に湯開きした自家源泉「上ノ郷おんせん」を楽しんでいただける内風呂と露天風呂がございます。

大浴場「ゆめみの湯」
天井が高く、総ひのき風呂の香が漂うリラックス空間。内湯から繋がる露天風呂では、上を見上げると晴れた日は星空が広がる。夜はもちろん、朝に入る温泉もお勧め♪
※岩室富士を望む露天風呂を持つ姉妹館「富士屋」の浴場もご利用いただけます。

泉質：含硫黄—ナトリウム・カルシウム塩化物温泉
効用：きりきずやけど、慢性皮膚病、虚弱児童、慢性婦人病など

“最高のものを少しずつ”
　　“味わうほどに豊かさを知る”
料理長が皆様に本当におすすめしたい新潟の素材を吟味、
新潟の“美味”と“滋味”をとことん追求し、旬の最高の素材を使った料理コースです。

美味しい料理を食べたいけれども、食べきれないか不安というお客様にオススメです。

（夕食）吟味少量会席
季節ごとの食を愉しんで頂けるよう、山海の素材を厳選し、お造りしています。
美味しく召し上がって頂きたいので、苦手な食材などがございましたら、お申し付け下さい。
季節によって毎月献立が変わります。


【吟味少量会席〜４月のある日の献立(案）〜】
※一部メニュー変更の可能性がございます。
■膳彩■
山菜と旬の肴五種盛り

■吸物■
蟹真丈　すまし仕立て

■お造り■
吟味盛り

■焼物■
喉黒柚庵焼き　弥彦椎茸と旬の貝山椒焼き

■蓋物■
ゆめや饅頭

■強肴■
村上牛網焼き

■御飯物■
漬物茶漬け　香の物　味噌汁

■デザート■
甘酒ゼリー寄せ　越後姫　あんこ　白玉　黒蜜　バニラアイス


（朝食）
板前が手間暇かけた、体に優しい朝食。
* 朝食は、和食／洋食をお選びいただけます。
* お客様がお席に着かれてから、口細カレイの一夜干を炭火で焼き上げます。

■お風呂■
2012年4月に湯開きした自家源泉「上ノ郷おんせん」を楽しんでいただける内風呂と露天風呂がございます。

大浴場「ゆめみの湯」
天井が高く、総ひのき風呂の香が漂うリラックス空間。内湯から繋がる露天風呂では、上を見上げると晴れた日は星空が広がる。夜はもちろん、朝に入る温泉もお勧め♪


※最安値でのお泊りは公式サイトからのご予約がおすすめです

今、結婚式・新婚旅行など延期をされているお客様も多いかと思います。
ゆめやではそういったお客様に向け、「和のハネムーン」をご提案させていただきます。
日本的な和の空間で大切なひと時をお過ごしくださいませ。

■特典■
　・ゆめやオリジナル「和のアフターヌーンティーセット」をプレゼント
　　※シャンパン付
　・ゆめや特製お祝い会席をご用意いたします。
　・お二人の記念写真を当館スタッフがお手伝いいたします
　　※お客様のスマホ、カメラなどで
　　（14:00〜20:30、8:00〜10:30の間）

■お食事■
（夕食）ゆめや特製お祝い会席
季節ごとの食を愉しんで頂けるよう、山海の素材を厳選し、お造りしています。
※　夕食は個室食事処　又は　お部屋食でのご用意となります。

（朝食）
* 朝食は、和食／洋食をお選びいただけます。
* お客様がお席に着かれてから、口細カレイの一夜干を炭火で焼き上げます。
朝食の卵料理は、6種類の中からお選びいただけます。

■お風呂■
2012年4月に湯開きした自家源泉「上ノ郷おんせん」を楽しんでいただける内風呂と露天風呂がございます。

大浴場「ゆめみの湯」
天井が高く、総ひのき風呂の香が漂うリラックス空間。

※お食事内容の異なるご予約をご希望の場合には、お電話（0256‐82‐5151）にてのご予約を承ります。
例）ご主人様　一汁七菜　・　奥様　一汁六菜　など