岩室温泉　著莪の里　ゆめや 宿泊プラン一覧

ゆめやは2024年度に創業35周年を迎えます。
これまでの皆様のご愛顧に感謝して、ゆめやよりスペシャルオファーのご案内です。

■特典■
・ゆめや基本プランより最大10％OFF
　※表示されている料金は割引後の料金です。
　※お部屋、お日にちによって割引率は異なります。

季節ごとの食を愉しんで頂けるよう、山海の素材を厳選し、お造りしています。先付、前菜、吸物、お造り、焼物、蓋物、酢の物、強肴、御飯物、デザートの一汁七菜のコースでご案内いたします

【一汁七菜〜4月のある日の献立(案）〜】
※一部メニュー変更の可能性がございます。
■膳菜■
鯛寿司　梅肉　穴子と若芽の湯葉巻き
蕗の薹葛焼き　いぶりがっことチーズの絹田巻き
芹の胡麻風味　筍　こごみ　空豆　酢取り茗荷
蛍烏賊しゃぶしゃぶ

■吸物■
胡麻豆腐白味噌仕立て

■お造里■
旬の三種盛

■焼物■
桜鱒塩焼き　地三つ葉お浸し　蕗味噌　　　

■蓋物■
ゆめや饅頭

■強肴■
牛網焼き　旨出汁

■御飯物■
コシヒカリ　香の物　味噌汁

■デザート■
苺大福　ほうじ茶ゼリー

※過去の献立は「ゆめや公式ホームページ」をご参照くださいませ。

（朝食）
* 朝食は、和食／洋食をお選びいただけます。
* お客様がお席に着かれてから、口細カレイの一夜干を炭火で焼き上げます。
朝食の卵料理は、6種類の中からお選びいただけます。

■お風呂■
2012年4月に湯開きした自家源泉「上ノ郷おんせん」を楽しんでいただける内風呂と露天風呂がございます。

大浴場「ゆめみの湯」
天井が高く、総ひのき風呂の香が漂うリラックス空間。

※お食事内容の異なるご予約をご希望の場合には、お電話（0256‐82‐5151）にてのご予約を承ります。
例）ご主人様　一汁七菜　・　奥様　一汁六菜　など

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【ミシュランガイド新潟2020特別版に掲載いただきました】
「特に快適」な旅館としてご紹介いただきました！
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掲載を記念し、＜基本プランのお値段＞で
「のどぐろ一本炭火焼き」を付けた献立となります。

季節ごとの食を愉しんで頂けるよう、山海の素材を厳選し、お造りしています。
先付、前菜、吸物、お造り、焼物（のどぐろ一本炭火焼き）、蓋物、酢の物、強肴、御飯物、デザートの一汁七菜のコースでご案内いたします。　　　　

■お食事■
（夕食）一汁七菜＋のどぐろ一本炭火焼き
季節ごとの食を愉しんで頂けるよう、山海の素材を厳選し、お造りしています。
美味しく召し上がって頂きたいので、苦手な食材などがございましたら、お申し付け下さい。

（朝食）
* 朝食は、和食／洋食をお選びいただけます。
* お客様がお席に着かれてから、口細カレイの一夜干を炭火で焼き上げます。
朝食の卵料理は、6種類の中からお選びいただけます。

■お風呂■
2012年4月に湯開きした自家源泉「上ノ郷おんせん」を楽しんでいただける内風呂と露天風呂がございます。

大浴場「ゆめみの湯」
天井が高く、総ひのき風呂の香が漂うリラックス空間。

ゆめやの基本プランです

季節ごとの食を愉しんで頂けるよう、山海の素材を厳選し、お造りしています。先付、前菜、吸物、お造り、焼物、蓋物、酢の物、強肴、御飯物、デザートの一汁七菜のコースでご案内いたします

【一汁七菜〜６月のある日の献立(案）〜】
※一部メニュー変更の可能性がございます。

先付　　鮑の酒蒸しと焼き茄子のジュレ掛け
膳彩　　鱚山椒風味　鯵と夏野菜の重ね　アボカド
氷盛　　岩牡蠣
茄子漬　枝豆
吸物　　かさごの潮仕立て
お造り　旬の三種盛り
焼物　　喉黒塩焼き
蓋物　　ゆめや饅頭
強肴　　牛網焼き　
御飯物　コシヒカリ　香の物　味噌汁
デザート　水無月豆腐

※過去の献立は「ゆめや公式ホームページ」をご参照くださいませ。

（朝食）
* 朝食は、和食／洋食をお選びいただけます。
* お客様がお席に着かれてから、口細カレイの一夜干を炭火で焼き上げます。
朝食の卵料理は、6種類の中からお選びいただけます。

■お風呂■
2012年4月に湯開きした自家源泉「上ノ郷おんせん」を楽しんでいただける内風呂と露天風呂がございます。

大浴場「ゆめみの湯」
天井が高く、総ひのき風呂の香が漂うリラックス空間。

※お食事内容の異なるご予約をご希望の場合には、お電話（0256‐82‐5151）にてのご予約を承ります。
例）ご主人様　一汁七菜　・　奥様　一汁六菜　など

日本酒の味わいは種類によってもさまざま。大吟醸や本醸造は淡泊な料理と、長期熟成酒や純米酒は濃厚な料理と合わせるといった、自分好みのおいしい味わい方を見つけられる奥深さも、日本酒の魅力です。
料理の美味しくなる日本酒、日本酒の美味しくなる料理をワイングラスで楽しんでくださいませ。
日本酒のセレクトはゆめやの酒を一手に担って頂いている「長谷川屋」の四代目　長谷川陽路さんと当館若旦那が吟味いたしました。

カウンター席「桜庵」にて日本酒に合う特別会席と若旦那オススメ日本酒をお楽しみくださいませ。
（オススメ日本酒のご説明もご要望に応じてさせていただきます）

※本プラン以外でも「ゆめや越後の日本酒マリアージュセット」をお申込みいただけます。

【お酒の献立の一例】
※季節にあわせて、お料理にあうお酒を御仕度いたします。

■5月〜6月　日本酒　マリアージュ　
【　清泉　純米吟醸　】
漫画『夏子の酒』や、酒好き垂涎の幻の酒『亀の翁』で知られる久須美酒造の代表作。
新潟を代表する酒米五百万石とをメインに５５％まで磨き上げ、「新潟県の名水」に選ばれた湧き水で仕込まれた純米吟醸酒です。

【　あべ　純米　 】
今新潟で最も勢いのある酒蔵　阿部酒造の定番シリーズの一つ
米の味と酸のバランスが良い、飲み飽きしないクリアな味わいの酒です。
原料米品種は年々で変わりますが、地元新潟県産米を100％使用して醸されています。
※人気銘柄の為、ご来館のタイミングによって銘柄が変わる可能性がございます。

【　真稜　至　純米吟醸　】
佐渡で一番小さな蔵元「逸見酒造」が醸す地酒。
上品でフルーティーな香りとしっかりとしたお米の旨味が感じられます。
特徴的な柔らかい口当たりの秘密は、地下に堆積した貝殻層に濾過された水を仕込み水として醸していること、
中硬水の宮水に近いと言われるこの土地ならではの水が、至のアイデンティティです。

■お食事■
（夕食）日本酒に合う特別会席　と　至高の酒肴セット付
季節ごとの食を愉しんで頂けるよう、山海の素材を厳選し、お造りしています。
※　夕食は個室食事処　又は　お部屋食でのご用意となります。

（朝食）
* 朝食は、和食／洋食をお選びいただけます。

新潟の「うまさぎっしり食材」を伝統の日本料理の技で見た目も美しく、食べて美しく。。。
南蛮海老、のどぐろ、にいがた和牛をメインとした新潟美食会席です

■お食事■
（夕食）新潟美食会席〜季節によって毎月献立が変わります〜。

【新潟美食会席〜６月のある日の献立(案）〜】
※一部メニュー変更の可能性がございます。

先付　　鮑の酒蒸しと焼き茄子のジュレ掛け
膳彩　　鱚山椒風味　鯵と夏野菜の重ね　アボカド
氷盛　　岩牡蠣
茄子漬　枝豆
吸物　　旬の魚とっくり蒸し
お造り　美食5点盛り
焼物　 甘鯛一本焼き(仕入れ状況によって別の魚になる場合がございます)
蓋物　　ゆめや饅頭
強肴　　村上牛ヒレ肉の網焼き
御飯物　喉黒茶漬け　香の物　味噌汁
デザート　水無月豆腐

（朝食）
板前が手間暇かけた、体に優しい朝食。
* 朝食は、和食／洋食をお選びいただけます。
* お客様がお席に着かれてから、口細カレイの一夜干を炭火で焼き上げます。
朝食の卵料理は、6種類の中からお選びいただけます。

■お風呂■
2012年4月に湯開きした自家源泉「上ノ郷おんせん」を楽しんでいただける内風呂と露天風呂がございます。

大浴場「ゆめみの湯」
天井が高く、総ひのき風呂の香が漂うリラックス空間。内湯から繋がる露天風呂では、上を見上げると晴れた日は星空が広がる。夜はもちろん、朝に入る温泉もお勧め♪

泉質：含硫黄—ナトリウム・カルシウム塩化物温泉
効用：きりきずやけど、慢性皮膚病、虚弱児童、慢性婦人病など

■ゆめやのおもてなし■
・到着時にウェルカムドリンク＆手作りお茶菓子
・ことりは（湯上りサロン）にて朝のおめざめジュースをご用意
・浴衣２枚サービス

日本海の恵みで育った滋養豊かなプリプリの岩牡蠣。
新潟の初夏の味覚、十全なす、枝豆（弥彦娘）、朝採りきゅうりなどの夏野菜をたっぷりと。

毎年、この時期の「岩牡蠣」、「夏野菜」を目当てに、多くのリピーターのお客様にご予約いただいております。

■お食事■
（夕食）日本海産「岩牡蠣」と「夏野菜」
　※「岩牡蠣」はおひとり様2つ。料理法を選んでいただけます。(生・焼き・ステーキ・フライ)

季節ごとの食を愉しんで頂けるよう、山海の素材を厳選し、お造りしています。
美味しく召し上がって頂きたいので、苦手な食材などがございましたら、お申し付け下さい。
季節によって毎月献立が変わります。

（朝食）
板前が手間暇かけた、体に優しい朝食。
* 朝食は、和食／洋食をお選びいただけます。
* お客様がお席に着かれてから、口細カレイの一夜干を炭火で焼き上げます。
朝食の卵料理は、6種類の中からお選びいただけます。

■お風呂■
2012年4月に湯開きした自家源泉「上ノ郷おんせん」を楽しんでいただける内風呂と露天風呂がございます。

大浴場「ゆめみの湯」
天井が高く、総ひのき風呂の香が漂うリラックス空間。内湯から繋がる露天風呂では、上を見上げると晴れた日は星空が広がる。夜はもちろん、朝に入る温泉もお勧め♪
※岩室富士を望む露天風呂を持つ姉妹館「富士屋」の浴場もご利用いただけます。

泉質：含硫黄—ナトリウム・カルシウム塩化物温泉
効用：きりきずやけど、慢性皮膚病、虚弱児童、慢性婦人病など

ゆめやの夏の楽しみといえば、茄子漬＆枝豆＆とうもろこし♪
生ビールや日本酒にもよく合います。

茄子漬＆枝豆＆とうもろこしはおかわり自由！たくさんお召し上がりくださいませ。

「のどぐろ１本焼き」は板長が炭火で焼きあげます。

■お食事■
「のどぐろ１本焼き付特別夏会席」

（朝食）
板前が手間暇かけた、体に優しい朝食。
* 朝食は、和食／洋食をお選びいただけます。
* お客様がお席に着かれてから、口細カレイの一夜干を炭火で焼き上げます。
朝食の卵料理は、6種類の中からお選びいただけます。

■お風呂■
2012年4月に湯開きした自家源泉「上ノ郷おんせん」を楽しんでいただける内風呂と露天風呂がございます。

大浴場「ゆめみの湯」
天井が高く、総ひのき風呂の香が漂うリラックス空間。内湯から繋がる露天風呂では、上を見上げると晴れた日は星空が広がる。夜はもちろん、朝に入る温泉もお勧め♪

泉質：含硫黄—ナトリウム・カルシウム塩化物温泉
効用：きりきずやけど、慢性皮膚病、虚弱児童、慢性婦人病など

■ゆめやのおもてなし■
・到着時にウェルカムドリンク＆手作りお茶菓子
・ことりは（湯上りサロン）にて朝のおめざめジュースをご用意
・朝刊無料サービス（日経、朝日、読売、産経、新潟日報、日刊スポーツなど）
・おためし枕貸出サービス
・浴衣２枚サービス
・大浴場にタオル＆バスタオル、取り換え用足ふきマットご用意

“最高のものを少しずつ”
　　“味わうほどに豊かさを知る”
料理長が皆様に本当におすすめしたい新潟の素材を吟味、
新潟の“美味”と“滋味”をとことん追求し、旬の最高の素材を使った料理コースです。

美味しい料理を食べたいけれども、食べきれないか不安というお客様にオススメです。

（夕食）吟味少量会席
季節ごとの食を愉しんで頂けるよう、山海の素材を厳選し、お造りしています。
美味しく召し上がって頂きたいので、苦手な食材などがございましたら、お申し付け下さい。
季節によって毎月献立が変わります。


【吟味少量会席〜６月のある日の献立(案）〜】
※一部メニュー変更の可能性がございます。
先付　　鮑の酒蒸しと焼き茄子のジュレ掛け
膳彩　　鱚山椒風味　鯵と夏野菜の重ね　アボカド　
氷盛　　岩牡蠣
茄子漬　枝豆
吸物　　牛テールと冬瓜のスープ仕立て
お造り　吟味5点盛
焼物　　喉黒塩焼き　稚鮎の天ぷら　
蓋物　　ゆめや饅頭
強肴　　鮑ステーキ
御飯物　もずく雑炊　香の物　味噌汁
デザート　水無月豆腐


（朝食）
板前が手間暇かけた、体に優しい朝食。
* 朝食は、和食／洋食をお選びいただけます。
* お客様がお席に着かれてから、口細カレイの一夜干を炭火で焼き上げます。

■お風呂■
2012年4月に湯開きした自家源泉「上ノ郷おんせん」を楽しんでいただける内風呂と露天風呂がございます。

大浴場「ゆめみの湯」
天井が高く、総ひのき風呂の香が漂うリラックス空間。内湯から繋がる露天風呂では、上を見上げると晴れた日は星空が広がる。夜はもちろん、朝に入る温泉もお勧め♪


※最安値でのお泊りは公式サイトからのご予約がおすすめです

離れ舎にお泊りいただき、ご夕食、ご朝食とも母屋でお召し上がりいただく１泊２食プランです。別荘と旅館を両方愉しんで頂けます。

■チェックインは15時

■夕食■
夕食を、母屋の個室で愉しんで頂けます。
（一汁七菜）
季節ごとの食を愉しんで頂けるよう、山海の素材を厳選し、お造りしています。
美味しく召し上がって頂きたいので、苦手な食材などがございましたら、お申し付け下さい。
季節によって毎月献立が変わります。

■朝食■
母屋で朝食。
板前が手間暇かけた、体に優しい朝食。
* 朝食は、和食／洋食をお選びいただけます。
* お客様がお席に着かれてから、口細カレイの一夜干を炭火で焼き上げます。
　朝食の卵料理は、6種類の中からお選びいただけます。
※お子様用の夕食はお好みをお聞かせいただいた上、お支度させていただきます。
別途ご注文下さいませ。

■お風呂■
2012年4月に湯開きした自家源泉「上ノ郷おんせん」を楽しんでいただける内風呂と露天風呂がございます。

大浴場「ゆめみの湯」
天井が高く、総ひのき風呂の香が漂うリラックス空間。内湯から繋がる露天風呂では、上を見上げると晴れた日は星空が広がる。夜はもちろん、朝に入る温泉もお勧め♪

泉質：含硫黄—ナトリウム・カルシウム塩化物温泉
効用：きりきずやけど、慢性皮膚病、虚弱児童、慢性婦人病など

※ゆめやの温泉は含硫黄塩化物温泉（自家源泉）です。
時により色が変わり稀に黒い湯花が浴槽に付着することがございますが天然の「湯花」となりますので、ご安心くださいませ。

■ゆめやのおもてなし■
・到着時にウェルカムドリンク＆手作りお茶菓子
・ことりは（湯上りサロン）にて朝のおめざめジュースをご用意
・朝刊無料サービス（日経、朝日、読売、産経、新潟日報、日刊スポーツなど）
・おためし枕貸出サービス
・浴衣２枚サービス
・大浴場にタオル＆バスタオル、取り換え用足ふきマットご用意

今、結婚式・新婚旅行など延期をされているお客様も多いかと思います。
ゆめやではそういったお客様に向け、「和のハネムーン」をご提案させていただきます。
日本的な和の空間で大切なひと時をお過ごしくださいませ。

■特典■
　・ゆめやオリジナル「和のアフターヌーンティーセット」をプレゼント
　　※シャンパン付
　・ゆめや特製お祝い会席をご用意いたします。
　・お二人の記念写真を当館スタッフがお手伝いいたします
　　※お客様のスマホ、カメラなどで
　　（14:00〜20:30、8:00〜10:30の間）

■お食事■
（夕食）ゆめや特製お祝い会席
季節ごとの食を愉しんで頂けるよう、山海の素材を厳選し、お造りしています。
※　夕食は個室食事処　又は　お部屋食でのご用意となります。

（朝食）
* 朝食は、和食／洋食をお選びいただけます。
* お客様がお席に着かれてから、口細カレイの一夜干を炭火で焼き上げます。
朝食の卵料理は、6種類の中からお選びいただけます。

■お風呂■
2012年4月に湯開きした自家源泉「上ノ郷おんせん」を楽しんでいただける内風呂と露天風呂がございます。

大浴場「ゆめみの湯」
天井が高く、総ひのき風呂の香が漂うリラックス空間。

※お食事内容の異なるご予約をご希望の場合には、お電話（0256‐82‐5151）にてのご予約を承ります。
例）ご主人様　一汁七菜　・　奥様　一汁六菜　など