浜名湖かんざんじ温泉　山水館欣龍 [遠州食旅]地元の食材を活かした山水館欣龍の創作会席！食旅シリーズ【高級宿★春夏旅】

※※※　地元食材を活かした創作会席のご夕食プラン　※※※

浜名湖名産の【活車海老】＆【静岡そだちA5和牛】

エビの中でも最も美味とされる車海老。
車海老の名前の由来は、身体に縞模様（シマモヨウ）があり、尻尾を丸めた ところを横から見ると車輪のように見えるところから来ているそうです。
プリッとした食感と甘味がある浜名湖産の車海老を塩焼き又は 踊り喰いにてご準備させて頂きます。
海老本来の甘みと味の深みを感じながら召し上がっていただく塩焼きか ぷりっぷりの食感と生の甘みを楽しめる踊り喰い。
調理法はお選びいただけます。

そして、静岡県内の指定農場において黒毛和牛種雌牛にこだわり その特徴を引き出すオリジナル飼料と統一した飼養管理のもと 育った特選黒毛和牛のステーキをご案内させていただきます。

その他にも浜名湖・遠州灘の味覚会席お楽しみ下さい。

浜名湖でとれた魚介類を中心に地野菜もふんだんに使った地産地消の 会席膳をゆっくり会話を楽しみながらお召し上がり下さい。

目でも舌でも＜季＞を感じて頂けます。

■お食事のサービスについて
お食事は、「半個室」のお食事処でご用意いたします。
「完全個室」又は「お部屋食」ご希望の際は別途 追加料金がかかってまいります。ご予約時 お問い合わせくださいませ。
但し、５名様以上の「お部屋食」はお受けできません。
お食事開始の時間を、18時または19時で予約時のご質問項目にてお選びください。