亀の井ホテル　柳川 柳川和牛鉄板焼と国産相盛り鰻重を堪能できるこだわり会席【特別会席】

料理長が旬の食材にこだわり尽くした特別会席プランです！

◆お品書き（3〜5月）
前　菜：桜海老のお浸し　桜豆腐美味だし　飯蛸　烏賊と湯葉の木の芽味噌　蛤の菜種焼　花びら百合根
　　　　海老と若筍の二色真薯　鮑柔らか煮　筍土佐煮　スナップエンドウ　クコの実　鰻の骨煎餅
お　椀：鰻の沢煮椀
お造り：中とろ　縞鯵　あしらい
煮　物：海老羽衣煮　菜筍蒸し　若芽旨煮　桜麩　青味　銀餡
鉄板焼：柳川和牛の鉄板焼　大判椎茸　南瓜　よさこいハニー　薬味　山葵　ニセコおろしソース
酢の物：砧巻き　わらび　黄味酢　花穂
食　事：小鰻相盛重
香の物：三種盛
止　椀：肝吸い
水菓子：果物二種 甘味 桜風味のプリン シャンティクリーム ミント

◆（6〜8月）
旬　菜：蛸柔らか煮梅とろろ掛け　鰻の棒寿司　鰻の黄金揚げ雷春雨　他
お造り：旬の魚三種
煮　物：エゾ鮑　茄子海老鋳込み　餅湯葉
台の物：柳川和牛ロースの檸檬鍋
焼き物：太刀魚南蛮焼
酢の物：鰻ざく　蓮芋と長芋のいかだ
釜めし：鰻相盛
留め椀：肝吸い
水菓子：黒蜜きな粉プリン 季節の果物
※季節や仕入れの状況によりお料理内容は異なります

■朝食　バイキング形式で提供致します
※都合によりお一人様膳の場合がございます

■小学生のお子様
お食事は大人と一緒のお料理をご用意致します。
※小学生（高学年向）または小学生（低学年向）のお食事をご希望の場合は前日の17：00までに
　ご連絡をお願い致します

■幼児の方で（食事・布団あり）または（食事あり）をご利用のお子様
お食事は「小学生（低学年向）の食事」をご用意致します
※小学生（高学年向）のお食事をご希望の場合は前日の17：00までにご連絡をお願い致します
※０歳〜６歳（小学生を除く）以下のお子様は「幼児」となります

■プラン注意事項
※福岡県の宿泊税としてお1人様1泊につき200円を現地にて別途頂戴致します

■特記事項
・12歳以上の方は１泊あたり150円の入湯税がかかります
・3〜6歳のお子様（未就学児）は大人料金の50％の料金となります
【幼児：食事あり・布団あり】【幼児：食事あり】【幼児：布団あり】の何れかでご予約下さい
・0〜2歳のお子様はご宿泊料金1，650円を頂戴致します