由布院温泉　山のホテル　夢想園 【特選】珠玉の一品〜頂Ａ−５ランク　おおいた和牛ステーキ２００ｇ会席プラン

■特別会席料理
おおいた和牛のステーキをメインとした会席料理です。
使用するお肉は、豊後牛の中でも、肉質等級４等以上の『頂〜（いただき）』と云われる上ランク和牛。　
さらに今回は『頂ランク』の中でも最上級の≪Ａ−５等級≫のお肉を料理長が厳選しました！！
肉質は脂がのりやわらかく、一口噛めば口中に肉汁と甘味が広がる、とろけるようなステーキ（サーロイン・もも・ランプ　合計２００ｇ）を色々な味でお楽しみ頂ける様、特別に自家製ソース・卸し山葵・岩塩などを約５〜６種類、ご用意致しました。季節の食材を使用した特別会席料理をご堪能下さいませ。

■《夕食　お品書き》
・先付など
・前菜
・造り　季節魚の三点盛り
・温物
・ステーキ　おおいた和牛(サーロイン・もも・ランプ　合計２００ｇ)　季節のお野菜
（自家製ソース２種類・卸し山葵・岩塩・カボス又はレモン・ポン酢(大根卸し)など約５〜６種類）
・食事　御飯　味噌汁　香乃物
・デザート　シャーベットと季節の果物

《朝食》　和定食


【お食事場所】夕食・朝食ともにお食事処又は、レストランにてご用意させて頂きます。
（※注）１０名様以上のグループでの御利用の場合、お席が分かれる場合がございますので御了承下さいませ。

※食物アレルギーをお持ちのお客様は、ご宿泊日の3日前までにご連絡をお願いいたします。
可能な限りご対応をさせていただきます。（好き嫌いにつきましてはご対応できません。）
当日のご対応はできかねますので、ご了承くださいませ。

※お１人様(大人のみ)１５０円の入湯税を別途お預かりしております。（※10月1日チェックインのお客様より、２５０円に変更となります。）


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お子様のお食事について
小学生・・・夕食⇒『お子様会席料理』／朝食⇒『和定食』
幼児・・・夕食⇒『お子様ランチ』／朝食⇒『和定食』
※大人の方と同様のお食事をご希望の場合は、お電話にて御相談下さいませ。
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