玉造温泉　玉造国際ホテル 【しまね和牛会席】〜島根の味が牛（ぎゅう）っと詰まった会席です〜

2022年、「しまね和牛」は、全国の銘柄牛が肉質を競う2大大会（※）で全国1位に輝きました。同じ年に、同一ブランド牛が2冠を達成するのは全国で初めてのことです。（※２大大会とは、全国和牛能力共進会と、全国肉用牛枝肉共励会です。）


【和牛会席】献立（3月〜）

・小鉢　 季節の逸品　　　　　
・造里　　　鮮魚二種盛り
・凌ぎ　　　出雲割子蕎麦　飛魚の蕎麦出汁
・温物　　　蛤のロワイヤル
・冷し鉢　　島根和牛叩きサラダ
・焜炉　　　島根和牛すき焼き
・食事　　　島根県産コシヒカリ
・留椀　　　桜真丈
・香物　　　二種盛り
・デザート　特製ブランマンジェ　　
　　　　　　　　玉造の苺のソース

■夕食会場:
◎ホテル内レストラン「Rivage　choraku（全席禁煙）」（18:00〜20：00）
・椅子、テーブル席の食事処にてご用意いたします
　（お部屋でのお食事を行っておりません）
・夕食お時間は18:00、19:00、20:00
　チェックインの際にお伺いいたします。

■朝食会場
◎ホテルレストラン「Rivage　choraku（全席禁煙）」（7：00〜9：00）
・朝食はバイキング方式です。

※仕入状況によりメニューが変更になる場合がございます。
※写真はイメージです
※お部屋でのお食事では御座いません