裏磐梯高原　ペンション　サッチモ 【国産和牛 頬肉のワイン煮】魚料理なしで肉料理をランクアップ！季節の洋食スローフード料理（夕朝食付）

＜2023年新プラン＞
　魚料理をなくし、メインの肉料理をランクアップ！
【国産和牛 頬肉のワイン煮】のコース
　赤ワインでじっくり煮るのでほろほろ、ナイフ要らないほどの柔らかいお肉料理です
　※魚が苦手な方にもおすすめのプランです

■夕食
地元素材の旬の味を生かした洋食ベースのスローフード。
料理は地産地消を心がけ季節感を大切におつくりしております。

冬のメニュー例（その日の仕入状況によりメニューは変更となります）
・前菜３点盛り
　赤かぶのレモン風味、カリフラワーマヨネーズカレーソース、等3品
・じゃがいもと玉ねぎの温製スープ ガーリック＆チーズ風味
・【国産和牛 頬肉のワイン煮】のメイン料理
・ロールケーキ
※プラン写真はイメージで頬肉ワイン煮ではありません

＜追加メニュー＞　※当日有料で追加できます
・馬刺し（会津では桜肉が有名です）
・日本酒各種：寫樂(写楽)、泉川、人気一、大七等
　特に写楽、泉川は入手困難銘柄のため、ぜひお試しいただきたいです
・井筒ワイン

時間：18時半
　

■朝食
体へのやさしさと美味しさにこだわり、自家製にこだわった朝食です。

メニュー例：グリーンサラダ、自家製ハム、きのこのキッシュ、バターロール、季節の自家製ジャム、季節のフルーツ 、コーヒー
時間：7時半

■渓流沿いの露天風呂を貸切でお楽しみいただけます
川のせせらぎの音に耳を傾けながらのんびり・・・
４月末は水芭蕉、５月は芽吹き、６月は生命力あふれる新緑、8月下旬はホタル、秋は紅葉、冬は雪見露天。
野趣あふれるお風呂をお楽しみ下さい。
※温泉ではありません。


■ペンションサッチモの魅力
林間の沢沿いに建つ、地産地消を大切にしたスローフードの小さな宿です。
料理は素材の味を大切に、また体へのやさしさや美味しさにこだわり、ハムやベーコンも含めてできるだけ自家製にこだわっております。

食事もぜひ楽しんでいただきたいという思いからあえて素泊まりのご提供はせず、２食付きプランのみとさせていただいております。

裏磐梯の美しい景観をお楽しみいただくだけでなく、滞在や食事での笑顔が見られたら私たちは本当に幸せ。
いつの季節も、その旬のお料理をご用意してお待ちしております。