琵琶湖ホテル 【びわ湖魚グルメ】リスペクトローカル「湖国万福会席料理」夕朝食付プラン

■ 「湖国万福会席料理」
〜湖国のよろずの恵みで、お腹も心も“まんぷく”に〜
琵琶湖を代表する８つの琵琶湖のめぐみ「琵琶湖八珍」や、滋賀グルメの王道「近江牛」。更に琵琶湖ホテルならではの“サステナブルグルメ”として、自家製鮒ずしの「飯」を出汁に用いた「びわこ鍋」や、「食べることが守ること」を合言葉に20年来提供を続けている「棚田米」など「滋賀県に来たらこれを食べてほしい！」をぎゅっと盛り込みました。


〇箱膳　　
自家製鮒ずし　琵琶鱒の南蛮漬　比叡ゆばと鱒いくら　丁子麩酢味噌和え
〇造り　　
滋賀県産大鱒の昆布〆と季節野菜の瞬間スモーク
〇揚物
すじ海老かき揚げ　小鮎の天麩羅　イサザ唐揚げ　青唐　
〇強肴
近江牛山葵焼き
〇小鍋
びわこ鍋
〇食事　　
高島産棚田米こしひかり
〇留椀
琵琶湖産しじみの赤出汁
〇水物
果物
※仕入れ状況などにより、予告なくメニュー内容が変更になる場合がございます。予めご了承ください。
※写真はイメージです。

■ご朝食（ビュッフェ）
滋賀県産食材を取り入れた和洋のメニューをご用意。大きな窓から見える雄大な琵琶湖の景色を楽しみながら、朝のひとときをゆったりとお過ごしください。
※写真はイメージです。

■お子様
添寝のお子様がいらっしゃる場合は、幼児【食事・布団なし】をお選びください。
※5歳以上で添寝のお子様は夕朝食代がかかります。店舗・時期によって料金が異なりますので、レストランまたはフロントにてお尋ねください。

■天然温泉大浴場「瑠璃温泉　るりの湯」
男子浴場、女子浴場有り（入れ替えなし）。大浴場から琵琶湖を一望。
サウナ・露天風呂完備。