峡谷の湯宿　大歩危峡まんなか ちょっとお料理アップグレード♪「あまご昆布じめ」付！郷土料理満喫プラン！

お客様の「美味しい！」という笑顔の為に、自身をもっておススメするのが「あまごの昆布じめ」が付いたこのプラン！

渓流の女王「あまご」
塩焼きにして食べるのが一般的ですが，昆布じめにしても美味！あまごと昆布の旨味がギュギュっと凝縮されてお酒も進みます。
是非とも食べていただきたい一品です。

ちょっと贅沢に、郷土料理＋渓流の女王と言われるあまごの昆布じめ他、旬の食材を使った秘境ならではのメニュー（全１3品）にてご用意いたします。

※お子様料金(食事のみ）にてお泊りのお料理は、通常のお子様料理となります。

夕食対応時間17:30〜20:00(最終受付19:00)
※飲物のオーダーストップは19：30となります。
朝食対応時間 7:30〜9：00（最終受付8:30）
※当日のアレルギー対応はお伺いできませんので、ある場合は事前にお知らせください。
※お食事は、お食事処又は広間での
　ご用意となります。（会場はお選び頂けません。）
※当館、客室係はおりませんので、
　お部屋へのご案内はしておりません。
※大人一名様につき、添い寝のお子様（小学生未満）は一名までとなります。
※添い寝にはタオル・浴衣・ハブラシなどはご用意しておりませんので、必要な場合はご持参いただくか、有料でのご用意となります。

朝7:30からロビーにてセルフでドリンクサービス（Ｈコーヒー・牛乳・オレンジジュース）

大歩危峡遊覧船ご希望のお客様に特別割引券進呈
※フロントにお声掛け下さい。

【夕食御品書き（月によりメニューの変更あり】

造　り　あまごの昆布じめ
食前酒　有機三州味醂
先　付　旬の食材塩麹和え
前　菜　季節の味彩り盛り
温　物　そばすべし(祖谷の郷土料理)
焼　物　鮎塩焼き
煮　物　山菜煮しめ
強　肴　和牛雲海仕立て
鍋　物　田舎鍋(当館特製白味噌仕立て）
御食事　白米(徳島産）
止め椀　ねさし味噌赤出汁
香　物　白たまり漬けと自家製昆布佃煮
水　物　季節の果物と自家製パルフェ、自家製生チョコ