太良嶽温泉ホテル　蟹御殿 【食材の宝庫・佐賀欲張り】茹で竹崎蟹（わたり蟹）に佐賀和牛溶岩焼と新鮮魚介にサザエも！

【車エビは不漁のためご提供を停止しております】
代わりに美味しい蟹料理をご用意してお待ちしております。何卒ご理解・ご了承のほどよろしくお願いいたします。

………………………………………………

このコースは、サザエお刺身、そして佐賀和牛も楽しむことが出来るコース料理、
お客様よりもっともご好評をいただいているプランです。


【夕食】（コース一例/季節によって変わります）
◆お刺身…（サザエ付）有明海で採れる季節の魚と蟹御殿では大型のイケスを持っているので、毎日プリプリのお刺身が提供でき好評です。

◆佐賀和牛溶岩焼…佐賀和牛を専門にしている牛農家兼精肉店さんから、品質の高い和牛のみを仕入れております、上質な佐賀和牛を遠赤外線で特に美味しく阿蘇溶岩プレートで。

◆茹で竹崎蟹…「この竹崎蟹を食べにきたんだよ」と言っていただく竹崎蟹。竹崎蟹専用のイケスを持ち、ほとんど毎日のように漁師さんから買い付けています。その元気な竹崎蟹をベテランの蟹職人が甲羅の堅さや身の入り方などを考え、絶妙な茹で加減、味加減でベストな竹崎蟹を提供します。

◆竹崎蟹釜飯…とくに女性のお客様に評判の一品。竹崎蟹の身入のほんのり蟹の風味が味わえる「シメ」の釜飯です。


【朝食】
朝食は評判の和朝食、炊きあげたツヤツヤのお米は、素晴らしい自然環境で育った佐賀県産米を使用。
有明海産の上質海苔と太陽卵に、佐賀産の大豆を贅沢に使用する【卵かけしょう油】も絶品です。

※料理の内容は一部変更になる可能性がございます