浪花屋　夕凪亭 新潟の高級魚【尾頭付のど黒塩焼き】★夕食会場：お部屋または個室

■「幻の高級魚◎尾頭付きのど黒」を塩焼きで堪能■

のど黒とは新潟県を代表する高級魚の一つです。

口の中が黒いため「のどぐろ」と呼ばれており、
白身魚でありながら、上質な脂がのっていて上品な味わいが最大の特徴です。

じゅわっと脂が広がる上質な脂は新潟地酒ととても合いますので、共にじっくりと味わい下さい。
※地酒各種取り揃え有（有料）

【ご夕食】
◆地元で捕れた「真鯛のしゃぶしゃぶ」他日本海の幸の会席料理
◆のど黒の塩焼き付
　※２0センチから25センチのボリューム満点の尾頭付きの、のど黒をご用意いたします。
◆柏崎名物「鯛茶漬け」付。
　全国ご当地どんぶり選手権でグランプリに輝いた柏崎の鯛茶漬けをご夕食時の〆のご飯としてお出し致します。

夕食場所：日本海の恵みを生かした美味しいお料理を「お部屋又は個室」にてご用意。

※小学生以下のお子様にはのど黒はつきませんので、ご了承下さい
※都合により、お部屋にご用意できない場合は、
専用個室になります。
※仕入れ内容により料理内容が異なることがございます。

【ご朝食】
竹かごに入った、体に優しいお料理をご用意。
お土産にも大好評の「当館特製/鱈の親子漬」もご賞味頂けます！
※朝食は専用個室または、大広間になります。

※アレルギー・好き嫌いなどのお料理変更は、お電話にてお申し付け下さいませ。
アレルギーにつきましては、症状が重篤な場合はお客様の安全の為、
やむを得ずお断りさせて頂く場合がございますので予めご了承くださいませ。
また、好き嫌いでのお料理変更は別途有料となりますので、予めご了承くださいませ。

【お風呂】
体の芯まで、ぽっかぽか！弱アルカリミネラル泉の人工温泉。
夕日が水平線に沈むロマンティックな瞬間を眺めたり、
朝日に包まれ、きらきらと輝く日本海を眺める朝風呂もおすすめ！

【周辺観光情報】
◆日本海フィッシャマンズケープ・・・車2分
◆上越　春日山城跡・・・車40分
◆国営越後長岡丘陵公園・・・車40分
◆西福寺・開山堂「石川雲蝶の彫刻」・・・車60分