三朝薬師の湯　万翆楼 【さき楽60×極み会席】★★★贅を極めた鳥取名産づくし ＜のどぐろ、蟹、モサ海老、鳥取和牛＞

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【極み会席】
のどぐろ、蟹、鳥取和牛、モサ海老・・。
極上素材をふんだんに使用した鳥取の名産づくしのコース。
なかでも、のどぐろ、鳥取和牛タンは「極み」ならではの絶品です。

一、前　菜　旬菜色々
一、御椀替　すっぽん小鍋仕立て
一、造　里　白烏賊ソーメン、猛者海老他
一、強　肴　鳥取和牛タン石焼
一、蒸し物　蟹蒸篭蒸し
一、洋　菜　モサ海老と蟹のクリームスープ
一、焼き物　のどぐろ塩焼き
一、温　物　鳥取和牛すき焼き
一、留　椀　赤出汁
一、食　事　三朝米
一、香の物　３種
一、水菓子　季節のデザート
（※）献立は一例です。旬の食材を使用しますので、お料理内容は月替わりとなります。

◇ おすすめ逸品 ◇
【のどぐろ】
　高級魚として全国で一躍有名になった「のどぐろ（別名：アカムツ）」。
　白身で脂が多く、皮にもにじみ出るほど脂の乗った高級魚です。
　塩焼きでも煮付でも身が締まらないのが特徴。万翆楼の「のどぐろ」は山陰沖産を使用しています。

【鳥取和牛タン石焼】
　オレイン酸がたっぷり含まれた極上の鳥取和牛を、高温に熱した焼石の上でジュッと焼いてお召し上がりください。

【モサ海老と蟹のクリームスープ】
　名物料理コンテストで大賞を受賞した一品にさらに改良を重ねた人気のクリームスープ。
　モサ海老の甘さと蟹の旨味がギュッと凝縮した濃厚な逸品です。

◆お食事処◆
個室料亭、または食事処、またはお部屋食にてご提供いたします。
お食事処のご指定はできかねますので予めご了承くださいませ。

※アレルギー等で食べられない食材がありましたら、メッセージ又はお電話にてお知らせください。
※乳児のお子様とお泊りの場合は、メッセージ又はお電話でお知らせください。