昼神温泉　癒楽（ゆら）の宿　清風苑 【肉好き必見！】信州プレミアム牛ヒレ＆サーロイン★ステーキ食べ比べ会席料理

長野県が誇るブランド牛の信州プレミアム牛。
肉本来の美味しさが一番味わえる「ステーキ」で
部位食べ比べをご賞味いただけます。
ご用意する部位は、赤身と脂身のバランスが絶妙
でこれぞステーキ！な【サーロイン】と、
最も柔らかくさっぱりと上品な味わいで
ステーキの女王とも称される【ヒレ】になります。


■ご夕食
＊「信州プレミアム牛の食べ比べ」をメイン料理にしたお夕食です。
＊小学生のお子様にはサーロインステーキ約30gが付いております。
＊小学生未満のお子様にはステーキは付いておりません。
＊ご宿泊者の中で牛肉が食べれない方がいらっしゃる場合は他の
プランでお申し込みください

【メニュー（一例）】
●食前酒　
●前菜　信州牛の炙り寿司　
●お造り
●信州プレミアム牛
「ヒレ約50ｇ」＆「サーロイン約50ｇ」
●焼物
●凌ぎ
●御飯
●汁物
●漬物
●デザート

※営業時間：17：30〜20:30まで
※開始時間：17：30/18：00/18：30
※19:00を過ぎると夕食のご用意はできません。
※会場の利用時間は2時間まで
※2階食事場所/イス席個席　又　大広間イス席　又　レストラン席
※会場の指定不可

■ご朝食
板長こだわりの「和朝食膳」

※営業時間：7：30〜9：00
（8：30までには会場にお入りください。）
※食事会場は2階レストラン「萌木」又は大広間にて
※食事会場の指定不可
※会場入り口でお名前とお部屋番号をお伺いいたします。

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「信州プレミアム牛」とは
長野県が衛生検査を行い飼育管理を確認して認定している
「信州あんしん農産物」認定農場から出荷され、ロース中
の脂肪交雑及びオレイン酸の含有率数値が県が定めた基準値
をクリアした黒毛和種で、その肉質は脂肪が滑らかで口溶け
が良柔らかさと風味に優れています。