料理旅館　大平山荘 宿泊プラン一覧

●◎●◎2食付き・夕食はすっぽん料理◎●◎●

当館は自然に囲まれた料理が自慢の家族で営む旅館です。

おじろスキー場は車で3分程です。
スキーやスノボで思いっきり遊んだり、温泉三昧でのんびり過ごしたりできます♪

料理を作るのは、京都の老舗料亭で経験を積んだ若旦那。
食材を余すことなく様々な料理に変化させ、本格的な味が楽しめます！

家族一同、皆様のお越しをお待ちしております。

★★すっぽん料理3つのこだわり★★
(1)＜小代特産のすっぽん＞温泉水を使い40年続く小代のスッポン養殖場で養殖されたすっぽんを使用
(2)＜手間と時間をかけうまみを抽出した鍋スープ＞すっぽんの出汁、鰹と昆布の出汁を大平山荘黄金比率でブレンド
(3)味付けの仕上げはちょうざめの魚醤油＜蝶のしずく＞でうまみが抜群にＵＰ！

◎◎夕食はすっぽん三昧の贅沢コース◎◎
＜お品書き(例)＞
・すっぽん生き血(日本酒割)
・季節の前菜
・すっぽんお刺身
・すっぽん茶椀蒸し
・すっぽん唐揚げ
・メイン「すっぽん鍋」
・〆雑炊
・デザート

◎◎朝食◎◎
自慢の棚田米をはじめ、地元「みずうま味噌」を使った味噌汁や但馬のおいしいおばんざいをお楽しみ下さい。

お食事場所：1階食堂
夕食時間：18:00〜21:00
朝食時間：7時〜8時半 開始

＜お子様メニュー＞
・小学生は子供プレート(全プラン共通)になります。
※幼児で食事ありを選択の方は朝食のみになります※
夕食ご希望の方は、別途1，500円でお子様プレート(全プラン共通)をご用意いたします。事前にお問い合わせください。

【お部屋】
和室［6畳・8畳］お風呂無し
アメニティ：ハミガキセット／カミソリ／くし／タオル・バスタオル

【お風呂】
広々大浴場完備！
アメニティ：ボディーソープ／シャンプー／リンス／ドライヤー
時間：16:00〜23:00、6:00〜10:00

【館内設備】
・インターネット：[一階食堂・宴会場・ロビー]Wi-Fi完備／[お部屋］有線LAN完備
・スキー乾燥室完備★

●◎●◎2食付き・夕食はすっぽん料理◎●◎●

当館は自然に囲まれた料理が自慢の家族で営む旅館です。

おじろスキー場は車で3分程です。

料理を作るのは、京都の老舗料亭で経験を積んだ若旦那。
食材を余すことなく様々な料理に変化させ、本格的な味が楽しめます！

家族一同、皆様のお越しをお待ちしております。

★★すっぽん料理3つのこだわり★★
(1)＜小代特産のすっぽん＞温泉水を使い40年続く小代のスッポン養殖場で養殖されたすっぽんを使用
(2)＜手間と時間をかけうまみを抽出した鍋スープ＞すっぽんの出汁、鰹と昆布の出汁を大平山荘黄金比率でブレンド
(3)味付けの仕上げはちょうざめの魚醤油＜蝶のしずく＞でうまみが抜群にＵＰ！

◎◎夕食は通常のすっぽん料理の鍋増量コース◎◎
＜お品書き(例)＞
・すっぽん生き血(日本酒割)
・季節の前菜
・すっぽん酢の物
・すっぽんお刺身
・すっぽん茶椀蒸し
・焼きすっぽん
・すっぽん唐揚げ
・メイン「すっぽん鍋」
・〆雑炊
・御漬け物
・デザート
この増量フルコースは、すっぽんの量が通常プランの1.3倍になります！

◎◎朝食◎◎
自慢の棚田米をはじめ、地元「みずうま味噌」を使った味噌汁や但馬のおいしいおばんざいをお楽しみ下さい。

お食事場所：1階食堂
夕食時間：18:00〜21:00
朝食時間：7時〜8時半 開始

＜お子様メニュー＞
・小学生は子供プレート(全プラン共通)になります。
※幼児で食事ありを選択の方は朝食のみになります
夕食ご希望の方は、別途1，500円でお子様プレート(全プラン共通)をご用意いたします。事前にお問い合わせください。

【お部屋】
和室［6畳・8畳］お風呂無し
アメニティ：ハミガキセット／カミソリ／くし／タオル・バスタオル／お茶セット

【お風呂】
広々大浴場完備！
時間：16:00〜23:00、6:00〜10:00

【館内設備】
・インターネット：[一階食堂・宴会場・ロビー]Wi-Fi完備／[お部屋］有線LAN完備
・スキー乾燥室完備★

●◎2食付き・夕食は但馬牛のすき焼き◎●

当館は自然に囲まれた料理が自慢の家族で営む旅館です。

おじろスキー場は車で3分程です。

料理を作るのは、京都の老舗料亭で経験を積んだ若旦那。
食材を余すことなく様々な料理に変化させ、本格的な味が楽しめます！

★★但馬牛すき焼きコース3つのこだわり★★
(1)＜和牛のルーツ・但馬牛＞但馬地方で生まれる黒毛和牛、ブランド牛の中では国内唯一の純血種です
(2)＜特製割下＞大平山荘先代から引き継ぐ秘伝レシピで仕込む割下！但馬牛の端切れ、すじ肉なども使い但馬牛のうまみを抽出
(3)＜自家製ローストビーフ＞但馬牛の程よくサシの入ったもも肉を使い、肉本来の赤身のうま味を十分に堪能して頂ける逸品に仕上げました

◎夕食は但馬牛のすき焼きコース◎
当館若旦那がお勧め「但馬牛を味わうならすき焼きが一番！」
サシの脂の香ばしさ、赤身からあふれる但馬牛本来のうまみが口の中いっぱいに広がります。
＜お品書き(例)＞
・季節の前菜
・但馬牛ローストビーフ　
・但馬牛すき焼き(150ｇ／子供は100ｇ)
・うどん
・棚田米
・漬物
・デザート
※当日お肉の追加(別料金)もできます

◎朝食◎
自慢の棚田米をはじめ、地元「みずうま味噌」を使った味噌汁や但馬のおいしいおばんざいをお楽しみ下さい。

お食事場所：朝夕ともに1階食堂
夕食時間：18:00〜21:00
朝食時間：7時〜8時半 開始

＜お子様メニュー＞
・小学生は子供プレート(全プラン共通)になります。
※幼児で食事ありを選択の方は朝食のみになります
夕食ご希望の方は、別途1，500円でお子様プレート(全プラン共通)をご用意いたします。事前にお問い合わせください。

【お部屋】
和室［6畳・8畳］お風呂無し
アメニティ：ハミガキセット／カミソリ／くし／タオル・バスタオル

【お風呂】
広々大浴場完備！
時間：16:00〜23:00、6:00〜10:00

【インターネット】
・一階食堂・宴会場・ロビー：Wi-Fi完備／お部屋：有線LAN完備

●◎●◎2食付き・夕食は但馬牛のしゃぶしゃぶ◎●◎●

当館は自然に囲まれた料理が自慢の家族で営む旅館です。

おじろスキー場は車で3分程です。
スキーやスノボで思いっきり遊んだり、温泉三昧でのんびり過ごしたりできます♪

料理を作るのは、京都の老舗料亭で経験を積んだ若旦那。
食材を余すことなく様々な料理に変化させ、本格的な味が楽しめます！

★★お料理3つのこだわり★★
(1)＜和牛のルーツ・但馬牛＞但馬地方で生まれる黒毛和牛、ブランド牛の中では国内唯一の純血種です
(2)＜棚田の美味しいお米＞小代は朝晩の寒暖差が大きく山からの湧き水で作る山間部の米は、お客様から美味しいと評判です
(3)＜自家製ローストビーフ＞但馬牛の程よくサシの入ったもも肉を使い、肉本来の赤身のうま味を十分に堪能して頂ける逸品に仕上げました

◎◎夕食は但馬牛のしゃぶしゃぶコース◎◎
＜お品書き(例)＞
・季節の前菜
・但馬牛ローストビーフ、
・「但馬牛しゃぶしゃぶ」(150g／子供は100g)
・うどん
・デザート
※当日お肉の追加(別料金)もできます

◎◎朝食◎◎
自慢の棚田米をはじめ、地元「みずうま味噌」を使った味噌汁や但馬のおいしいおばんざいをお楽しみ下さい。

お食事場所：1階食堂
夕食時間：18:00〜21:00
朝食時間：7時〜8時半 開始

＜お子様メニュー＞
・小学生は子供プレート(全プラン共通)になります。
※幼児で食事ありを選択の方は朝食のみになります※
夕食ご希望の方は、別途1，500円でお子様プレート(全プラン共通)をご用意いたします。事前にお問い合わせください。

【お部屋】
和室［6畳・8畳］お風呂無し
アメニティ：ハミガキセット／カミソリ／くし／タオル・バスタオル

【お風呂】
広々大浴場完備！
アメニティ：ボディーソープ／シャンプー／リンス／ドライヤー
時間：16:00〜23:00、6:00〜10:00

【インターネット】
・一階食堂・宴会場・ロビー：Wi-Fi完備／お部屋：有線LAN完備

●◎●◎2食付き・夕食はちょうざめ料理◎●◎●

当館は自然に囲まれた料理が自慢の家族で営む旅館です。

おじろスキー場は車で3分程です。
スキーやスノボで思いっきり遊んだり、温泉三昧でのんびり過ごしたりできます♪

料理を作るのは、京都の老舗料亭で経験を積んだ若旦那。
食材を余すことなく様々な料理に変化させ、本格的な味が楽しめます！

家族一同、皆様のお越しをお待ちしております。

★★ちょうざめ料理３つのこだわり★★
(1)＜ちょうざめ＞小代の天然水で養殖された小代ちょうざめを使用！
(2)美味しく食べて頂くためのマル秘工程があるため(その為、５日以上前の予約になります)
(3)調味料にはちょうざめの魚醤油「蝶のしずく」使用。うまみが抜群にＵＰ！

◎◎夕食はちょうざめ三昧の贅沢コース◎◎
＜お品書き(例)＞
・季節の前菜
・ちょうざめたたき
・ちょうざめお造り
・ちょうざめ握り寿司
・ちょうざめ焼き物
・ちょうざめしゃぶしゃぶ
・ちょうざめ天ぷら
・ちょうざめだし茶漬け
・デザート
※キャビアはコースには入っておりません※

◎◎朝食◎◎
自慢の棚田米をはじめ、地元「みずうま味噌」を使った味噌汁や但馬のおいしいおばんざいをお楽しみ下さい。

お食事場所：1階食堂
夕食時間：18:00〜21:00
朝食時間：7時〜8時半 開始

【お部屋】
和室［6畳・8畳］お風呂無し
設備・アメニティ：トイレ／洗面台／テレビ／湯沸かしポット／ハミガキセット／カミソリ／くし／タオル・バスタオル／お茶セット

【お風呂】
広々大浴場完備！
アメニティ：ボディーソープ／シャンプー／リンス／ドライヤー
時間：16:00〜23:00、6:00〜10:00

【館内設備】
・インターネット：[一階食堂・宴会場・ロビー]Wi-Fi完備／[お部屋］有線LAN完備
・スキー乾燥室完備★

【アクセス】
北近畿豊岡自動車道 八鹿氷ノ山IC：車で約50分

【周辺】
★おじろスキー場：車で約3分／キッズエリアあり。中級者向き。

●◎●◎2食付き・夕食はすっぽん・ちょうざめ・但馬牛料理◎●◎●

当館は自然に囲まれた料理が自慢の家族で営む旅館です。

おじろスキー場は車で3分程です。
スキーやスノボで思いっきり遊んだり、温泉三昧でのんびり過ごしたりできます♪

料理を作るのは、京都の老舗料亭で経験を積んだ若旦那。
食材を余すことなく様々な料理に変化させ、本格的な味が楽しめます！

家族一同、皆様のお越しをお待ちしております。

◎◎夕食は三大食材欲張りコース◎◎
探してもなかなかこのプランはありません！
すっぽん・ちょうざめ・但馬牛を一度に味わえる贅沢よくばりプランです♪
＜お品書き(例)＞
・季節の前菜
・ちょうざめ、すっぽんの御造り
・すっぽん茶碗蒸し
・但馬牛ローストビーフ
・但馬牛陶板焼き
・ちょうざめ握り寿司
・ちょうざめ天ぷら
・すっぽん唐揚げ
・すっぽん小鍋
・棚田米を使ったすっぽん雑炊、香の物
・デザート
※キャビアはコースには入っておりません※

◎◎朝食◎◎
自慢の棚田米をはじめ、地元「みずうま味噌」を使った味噌汁や但馬のおいしいおばんざいをお楽しみ下さい。

お食事場所：1階食堂
夕食時間：18:00〜21:00
朝食時間：7時〜8時半 開始

【お部屋】
和室［6畳・8畳］お風呂無し
設備・アメニティ：トイレ／洗面台／テレビ／湯沸かしポット／ハミガキセット／カミソリ／くし／タオル・バスタオル／お茶セット

【お風呂】
広々大浴場完備！
アメニティ：ボディーソープ／シャンプー／リンス／ドライヤー
時間：16:00〜23:00、6:00〜10:00

【館内設備】
・インターネット：[一階食堂・宴会場・ロビー]Wi-Fi完備／[お部屋］有線LAN完備
・スキー乾燥室完備★

【アクセス】
ＪＲ山陰本線 八鹿駅：バスで約70分で小代地域局 バス停
小代地域局 バス停：徒歩で約20分・車で約4分
北近畿豊岡自動車道 八鹿氷ノ山IC：車で約50分

【周辺】
★おじろスキー場：車で約3分／キッズエリアあり。中級者向き。

●◎●◎2食付き・大人の弓道合宿プラン◎●◎●

社会人弓道サークル・企業弓道クラブ・弓道部ＯＢ会様向けの大人の弓道合宿プラン。
当館敷地内・自慢の弓道場で心行くまで弓を引けます。
夕食は和牛のルーツ但馬牛をお腹いっぱい食べ、日頃のストレスも発散できます！

当館は自然に囲まれた料理が自慢の家族で営む旅館です。

料理を作るのは、京都の老舗料亭で経験を積んだ若旦那。
食材を余すことなく様々な料理に変化させ、本格的な味が楽しめます！

家族一同、皆様のお越しをお待ちしております。

◎◎夕食は但馬牛コース◎◎
＜お品書き(例)＞
・季節の小鉢
・但馬牛ローストビーフ
・但馬牛しゃぶしゃぶ(150ｇ)
・御漬け物
・御飯
・デザート
※しゃぶしゃぶをすき焼き、鉄板焼きにも変更可能です

◎◎朝食◎◎
自慢の棚田米をはじめ、地元「みずうま味噌」を使った味噌汁や但馬のおいしいおばんざいをお楽しみ下さい。

※追加料金1100円で昼食準備可能です※

お食事場所：1階食堂
夕食時間：18:00〜21:00
朝食時間：7時〜8時半 開始

＜お子様メニュー＞
・小学生は子供プレート(全プラン共通)になります。
※幼児で食事ありを選択の方は朝食のみになります※
夕食ご希望の方は、別途1，500円でお子様プレート(全プラン共通)をご用意いたします。事前にお問い合わせください。

【お部屋】
和室［6畳・8畳］お風呂無し
設備・アメニティ：トイレ／洗面台／テレビ／湯沸かしポット／ハミガキセット／カミソリ／くし／タオル・バスタオル／お茶セット

【お風呂】
広々大浴場完備！
アメニティ：ボディーソープ／シャンプー／リンス／ドライヤー
時間：16:00〜23:00、6:00〜10:00

【館内設備】
・インターネット：[一階食堂・宴会場・ロビー]Wi-Fi完備／[お部屋］有線LAN完備
・スキー乾燥室完備★

【アクセス】
ＪＲ山陰本線 八鹿駅：バスで約70分で小代地域局 バス停
小代地域局 バス停：徒歩で約20分・車で約4分
北近畿豊岡自動車道 八鹿氷ノ山IC：車で約50分

●◎●◎2食付き・平日限定・夕食は日替わり会食◎●◎●

当館は自然に囲まれた料理が自慢の家族で営む旅館です。

おじろスキー場は車で3分程です。
スキーやスノボで思いっきり遊んだり、温泉三昧でのんびり過ごしたりできます♪

料理を作るのは、京都の老舗料亭で経験を積んだ若旦那。
食材を余すことなく様々な料理に変化させ、本格的な味が楽しめます！

家族一同、皆様のお越しをお待ちしております。

出張や長期工事などの滞在にオススメののプランです。
連泊の際は朝食、夕食共に日替わりでご用意いたします。

◎◎夕食◎◎
＜お品書き(例)＞
・季節の小鉢
・地魚のお造り
・季節の煮物
・但馬牛陶板焼き
・季節の天ぷら
・小代のお米
季節に応じて様々な献立になりますのでお得感満載！

◎◎朝食◎◎
自慢の棚田米をはじめ、地元「みずうま味噌」を使った味噌汁や但馬のおいしいおばんざいをお楽しみ下さい。

お食事場所：1階食堂
夕食時間：18:00〜21:00
朝食時間：7時〜8時半 開始

【お部屋】
和室［6畳・8畳］お風呂無し
設備・アメニティ：トイレ／洗面台／テレビ／湯沸かしポット／ハミガキセット／カミソリ／くし／タオル・バスタオル／お茶セット


【お風呂】
広々大浴場完備！
アメニティ：ボディーソープ／シャンプー／リンス／ドライヤー
時間：16:00〜23:00、6:00〜10:00

【館内設備】
・インターネット：[一階食堂・宴会場・ロビー]Wi-Fi完備／[お部屋］有線LAN完備
・スキー乾燥室完備★

【アクセス】
ＪＲ山陰本線 八鹿駅：バスで約70分で小代地域局 バス停
小代地域局 バス停：徒歩で約20分・車で約4分
北近畿豊岡自動車道 八鹿氷ノ山IC：車で約50分

【周辺】
★おじろスキー場：車で約3分／キッズエリアあり。中級者向き。
★車で15分圏内には、「うへ山の棚田」「久須部渓谷」「吉滝」「嶋地の放牧場」と大自然スポットが沢山あります。宿の周りの散策もオススメ！