白馬のオーベルジュ・レストラン＆ホテル　トロイメライ 【四季のフルコースプラン】英国二ツ星レストラン出身のフランス人シェフが振る舞う本格フレンチを堪能！

トロイメライは、白馬村の自然に囲まれたホテルです。

フランス人グランシェフの精神を受けついだ
本物のフランス料理とワイン、まるでフランスに来たような
欧風香る特別な空間をご提供いたします。

本物のフランス料理を味わいたいとお思いならば
飛行機でフランスに行くのも良いですが、
ぜひ都会から数時間で来れるトロイメライの
非日常な空間をぜひご体験ください。

＜トロイメライのおすすめポイント＞
☆英国２つ星レストラン出身フランス人シェフが振る舞うフレンチフルコース
2023年日本全国の人気オーベルジュランキングTOP15特集にて全国14位に選出！
☆料理の鉄人・坂井シェフ監修のワイン本を執筆した当館オーナーの
　　　膨大な知識量に基づいた目で選び抜かれたワインをご提供
☆個室の貸切温泉露天風呂。WEB予約限定で1回利用無料（50分）

＜夕食のご案内＞
トロイメライの料理は、今は亡きフランス人グランシェフ
パトリック・パージェス氏からその精神を受け継いだ本物のフランス料理です。

パージェス氏は、南フランスにあるレストランで
ミシュランの一つ星を獲得したフランス人グランシェフ。
ミッテラン元仏大統領など、著名人も顧客リストにその名を連ねていました。

パージェス氏はトロイメライの料理を、
フランスでも星が狙えると褒めたたえていました。

パージェス氏の料理に対する情熱と精神は今もトロイメライに息づいており、
その教えを受けたシェフが腕を振るってお客様の舌を楽しませています。

メイン料理は、お肉と魚を1種ずつご用意。
その他にもオードヴル4皿、デザート2皿コーヒー、小菓子をご用意しております。

■　朝食　■
お時間に合せて焼く絶品フランス製のクロワッサンと
カフェオレをお部屋でゆっくりとお召し上がりください。
ご希望であれば、庭のテラスでご用意も可能。
※朝食は、8時・8時半・9時のご希望の時間でご用意

■温泉貸切風呂　■
スペインとイタリアの天然石をふんだんに使った浴室とテラスは、
昼間は明るい陽射しに照らされて、夜は満点の星空に見下ろされながら入浴することができます。
・お部屋ごとの貸切50分（ご利用時間：8:00〜23:00）
　チェックイン当日にフロントでご予約下さい