山中温泉　厨八十八 宿泊プラン一覧

当館には施設内に田んぼがあり、毎年5月頃には田植えをおこなっております。
今年も当館では恒例の田植えを5月7日からおこないます。

今回はみなさんも田んぼの土や水、山中温泉の自然に抱かれて田植え田植え体験しませんか？

田植え体験後は、冷たい麦茶と山中温泉のアイスクリームをプレゼント！
みんなで田植えを楽しみましょう！

【ご注意】
田植え作業は汚れてもよい服装をお勧めします。
（宿でも一部長靴など用意しておりますが、数に限りがございますあらかじめご了承ください）

当館板前による仕込みからすべて手造りの約１０品の献立、名付けて
「やそはち十味」旬を逃さぬ月替わりの季節の味覚をご堪能頂きます。

夕食　個室お食事処にてご用意
　　　　　料理自慢の当館が自信を持ってお出しする定番の月替わり特選会席
　　　　　「やそはち十味」となります。
　　　　　預皿(appetizer)　/御椀(meat)/鮮魚お造り/焼物(fish)
　　　　　温物(main)/冷物 /揚物(Deep-fried dish of the season)
　　　　　酢物(Vinegar) /御飯(rice.soup)/デザート(Seasonal desserts)
　　　　　※毎月替わる旬の献立をお楽しみくださいませ。
　　　　　　お知らせ・ブログページに今月の献立表を掲載しております。

朝食　厳選したお米を炊き立てのご飯を召し上がっていただいております。
7:00〜9:00の間でお好きな時間でお召し上がりくださいませ

チェックイン :15：00〜
温泉　竹林を望む大浴場、露天風呂をお楽しみ頂けます。
泉質：カルシウム・ナトリウム一硫酸塩泉
効能：神経痛、筋肉痛、関節痛、五十肩、打ち身、慢性消化器病、痔病、冷え性

八十八のおもてなし
・送迎（事前予約）時間14：30・15：30・16：30　加賀温泉駅より送迎ＯＫ
・女性の方にカラフルな浴衣をお選びいただけます

【4／29、5/1・2・5・6】5日間限定

「厨八十八☆基本プラン」月替わり懐石「風味吟撰：やそはち十味」より
オトクにご宿泊いただける日付限定プランをご用意しました。

ご料金はお得ですが、お料理の質や、配膳される場所や雰囲気は変わりなくご用意いたします。プライベートに寛ぎながら、旬味と時間をお楽しみください。

当館板前による仕込みからすべて手造りの約１０品の献立、名付けて
「やそはち十味」旬を逃さぬ月替わりの季節の味覚をご堪能頂きます。

夕食：個室お食事処、又はお部屋食にてご用意　※指定不可
　　　料理自慢の当館が自信を持ってお出しする定番の月替わり特選会席
　　　「やそはち十味」となります。
　　　預皿(appetizer)　/御椀(meat)/鮮魚お造り/焼物(fish)
　　　温物(main)/冷物 /揚物(Deep-fried dish of the season)
　　　酢物(Vinegar) /御飯(rice.soup)/デザート(Seasonal desserts)
　　※毎月替わる旬の献立をお楽しみくださいませ。
　　　お知らせ・ブログページに今月の献立表を掲載しております。

朝食　厳選したお米を炊き立てのご飯を召し上がっていただいております。
7:00〜9:00の間でお好きな時間でお召し上がりくださいませ
お部屋 竹林越しに渓流が望める和室
チェックイン :15：00〜
温泉　竹林を望む大浴場、露天風呂をお楽しみ頂けます。
泉質：カルシウム・ナトリウム一硫酸塩泉
効能：神経痛、筋肉痛、関節痛、五十肩、打ち身、慢性消化器病、痔病、冷え性

八十八のおもてなし
・送迎（事前予約）時間14：30〜17：00　加賀温泉駅より送迎ＯＫ
・女性の方にカラフルな浴衣をお選びいただけます

「厨八十八☆基本プラン」月替わり懐石「風味吟撰：やそはち十味」
・‥…━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━…‥・
お料理の質もさることながら、配膳される場所や雰囲気も大事！
　
当館板前による仕込みからすべて手造りの約１０品の献立、名付けて
「やそはち十味」旬を逃さぬ月替わりの季節の味覚をご堪能頂きます。

■夕食　個室お食事処にてご用意
　　　　一切の手間を惜しまず、こだわりの一品をご用意


■夕食
・預皿
・御椀
・鮮魚お造り
・焼物
・温物/冷物
・揚物
・酢物
・御飯
・デザート
※毎月替わる旬の献立をお楽しみくださいませ。
※仕入の状況によって内容が変更になることがございます。


■朝食　厳選したお米を炊き立てのご飯を召し上がっていただいております。
　　　　7:00〜9:00の間でお好きな時間でお召し上がりくださいませ

◆お部屋◆ 竹林越しに渓流が望める和室
チェックイン :15：00〜

◆温泉◆　竹林を望む癒しの湯・大浴場、露天風呂をお楽しみ頂けます。
泉質：カルシウム・ナトリウム一硫酸塩泉
効能：神経痛、筋肉痛、関節痛、五十肩、打ち身、慢性消化器病、痔病、冷え性


・‥…━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━…‥
◆八十八のおもてなし
・加賀温泉駅より送迎ＯＫ（時間や申込方法などは『よくある質問』をご覧ください）
・女性の方にカラフルな浴衣をお選びいただけます

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女子旅応援プラン！皆でわいわい美味しいものを食べて、温泉も楽しんでリフレッシュ！
【特典１】お部屋に山中温泉 松浦酒造の日本酒スパークリング「鮮 Sen」をボトルでご用意♪
【特典２】色浴衣をお選びいただきます♪
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稲を育てるのには、八十八の手間がかかります。
日本食の原点とも言うべき「米」を大切に、本当に美味しい物をお客様に提供する宿でありたい。
そんな想いをこめて、料理する場所を指す「厨（くりや）」とともに屋号「厨 八十八」となりました。
本プランでは料理自慢の当館が自信を持ってお出しする定番の
月替わり特選会席と、山中温泉の松浦酒造の冬限定日本酒「無垢」をご用意させて頂きます。
冬の味覚とともに季節限定の日本酒をお愉しみください。

■夕食　個室料亭にて
料理長、渾身の品を一品一品係りの者から丁寧に説明させていただきます
当館、板前による仕込みからすべて手造りの約10品の献立
旬を逃さぬ月替わりの季節の味覚をご堪能くださいませ。

献立の一例
【預け皿】松茸、水菜菊花浸し　子持鮎山椒煮　海老うに焼　栗茶巾　
　　　　　秋刀魚わた焼　小鯛柿の葉寿司　合鴨無花果のせ　枝豆真蒸
　　　　　菊菜紅葉和え　鰻博多
【御椀】　茄子と焼目鱧　松茸　絹さや　柚子
【造り】　旬の魚　つま　山葵
【焼物】　カマスとまこも重ね焼　銀杏　茗荷
【温物】　甘鯛と小蕪　しめじ　舞茸　もみじ麸　法蓮草
【中皿】　鮑と小芋冬瓜すり流し　蒸し豚とアスパラ　ポン酢マヨネーズ　　　　　　　
【揚物】　椎茸二見　河豚磯部巻　おくら　天出し
【酢の物】 蟹東寺巻　糸南瓜　つる菜　焼柿　美味酢　　　
【御飯】　松茸御飯　香の物　赤出し
【デザート】 チーズケーキ　フルーツ色々
※仕入の状況によって内容が変更になることがございます。

■朝食
「厨八十八」のご飯は、美味しく召し上がっていただくために工夫を凝らして炊いています。特に朝食では厳選したお米を使った炊き立てのご飯を召し上がっていただいております。

◆◇◆◇◆◇◆◇人気プラン◆◇◆◇◆◇◆◇
「ちょっとお肉も食べたいな。。」そんなあなたへ。
基本の月替わり懐石に「国産牛ヒレステーキ８０g」をお付けしたプランをご用意致しました。
ヒレ肉は牛肉の最高部位。牛の重量の約３％しか取れないという希少な部分です。
料理長こだわりの山椒風味で焼き上げた牛ヒレステーキをご堪能ください♪
◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇

本格会席を個室で味わう「やそはち十味」
山中温泉「厨八十八」の標準プランの「やそはち十味（とうみ）」は、
月替りの献立十品は一品一品に料理人の心遣いが込められた手づくりです。
下ごしらえから化学調味料を使わず、丁寧な仕事でこしらえます。

料亭街の個室で仕切られた『個室座敷席』で、他のお客様に気兼ねすることなく、ご身内だけでごゆっくりとお食事をお楽しみいただけます。

■夕食
◆本プランの会席は「やそはち十味」となります。
・預皿
・御椀
・鮮魚お造り
・焼物
・温物/冷物
・揚物
・酢物
・御飯
・デザート
※毎月替わる旬の献立をお楽しみくださいませ。

■朝食
工夫を凝らした朝食は厳選したお米を使った炊き立てのご飯が人気です。

■温泉
竹林を望む大浴場、露天風呂をお楽しみ頂けます。
泉質：カルシウム・ナトリウム一硫酸塩泉
効能：神経痛、筋肉痛、関節痛、五十肩など

■八十八のおもてなし
・女性の方にカラフルな浴衣をお選びいただけます

稲を育てるのには、八十八の手間がかかります。
日本食の原点とも言うべき「米」を大切に、本当に美味しい物をお客様に提供する宿でありたい。そんな想いをこめて、料理する場所を指す「厨（くりや）」とともに屋号「厨 八十八」となりました。
創業当時より敷地内に田んぼを作り続け、米づくりを通して自然に触れ
作物を慈しみながら、こだわりあるお料理をお客様に提供できればと思っています。

＊＊＊
本プランでは料理自慢の当館が自信を持ってお出しする定番の
月替わり特選会席と、山中温泉の酒蔵「松浦酒造」の地酒２種を和らぎ水と共に
　ご用意させて頂きます。旬の味覚とともに日本酒をお愉しみください。

　■獅子の里　純米吟醸　旬
　原料米：糀米　雄町（岡山県産）掛米　山田錦（兵庫県産）
　精米歩合：55％

　■獅子の里　純米酒　超辛純米
　原料米：糀米　玉苗（山形県産）掛米　石川門（石川県産）
　精米歩合：65％
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■夕食　個室料亭にて
料理長、渾身の品を一品一品係りの者から丁寧に説明させていただきます
当館、板前による仕込みからすべて手造りの約10品の献立
旬を逃さぬ月替わりの季節の味覚をご堪能くださいませ。

■夕食
・預皿
・御椀
・鮮魚お造り
・焼物
・温物/冷物
・揚物
・酢物
・御飯
・デザート
※毎月替わる旬の献立をお楽しみくださいませ。
※仕入の状況によって内容が変更になることがございます。

■朝食
「厨八十八」のご飯は、美味しく召し上がっていただくために工夫を凝らして炊いています。特に朝食では厳選したお米を使った炊き立てのご飯を召し上がっていただいております。

エステルームにて２名様にボディートリートメント（６０分）
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カップルでも、母娘や友人と一緒に並んでエステも良し♪♪
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エステご利用時間は１５：００〜２４：００となります。ご希望の時間が
満室の場合は先着順で調整を頂く場合が御座いますのでご了承下さいませ。

♪オイルは次の３種類の中から選び頂けます♪
Ａ．沖縄原産イジュ（癒し・ストレス）
Ｂ．ローズマリー（脂肪燃焼・利尿作用）
Ｃ．ベルガモット（精神バランスの整え）

□その他♪６０分以上のエステや部分エステも出来ます。
　ご予約の際、ご希望の時間を備考等、ＴＥＬご連絡お知らせ下さい。
（厨八十八　連絡先：0761-78-8080）

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■お料理　手間ヒマには一切の手抜きをせずのこだわりの一品
本プランの会席は「やそはち十味」をベースに若干、内容を変えさせて
預皿(appetizer)　/御椀(meat)/鮮魚お造り/焼物(fish)　
温物/中皿(main)/揚物/酢物/御飯(rice.soup)/水物(dessert)

■朝食　厳選したお米を使った炊き立てのご飯を召し上がっていただいております。
7:00〜9:00の間でお好きな時間でお召し上がりくださいませ

◆お部屋◆ 竹林越しに渓流が望める和室
チェックイン :15：00〜
チェックアウト:当プランのチェックアウトは11時となっております。
※女性の方にカラフルな浴衣をお選びいただけます

◆温泉◆　竹林を望む大浴場、露天風呂をお楽しみ頂けます。


◆送迎（事前予約制）加賀温泉駅より送迎いたします。