鞆の浦温泉　ホテル鴎風亭 【特々撰会席-ダイニング舷-Gen-】“質にこだわり”瀬戸内の旬を味わう＜旅のお食事を重視＞したい方

「旅先のお食事は何よりも重視したい」という方を唸らす
■□---これぞ、鴎風亭が魅せる【特々撰会席】が誕生---□■

瀬戸内の素材、季節ならではの幸を厳選し
特々選会席ならではの＜質を重視＞したお料理の数々をお届けいたします。


■お品書き一例■
食前酒：鞆の浦名産 保命酒
前　菜：季節の旬の一品
御造り：〜瀬戸内 海の恵み〜 鯛松皮造り 鰆炙り 蛸 海松貝 槍烏賊
焜　炉：春の山菜苦み鍋
替り鉢：季節の旬の一品
肉料理：〜 広島県 大地の恵み 〜広島ブランド「広島牛」ロースの溶岩石焼き
御食事：鯛の炊き込みご飯　赤だし　香の物
水菓子：季節の一品

＜ご案内＞
献立内容は春の参考献立です（6月上旬頃まで）
内容は仕入れの都合で変更となる場合がございます


■お食事場所■
＜ご夕食＞
【ダイニング舷-Gen-】にて

＜ご朝食＞
「個室食事処-海浬」または「ダイニング舷-Gen-」にて（ご指定は出来かねます）

［ダイニング舷-Gen-］
2021年---鴎風亭に新たな食事処がOPEN！---
“和モダン”でスタイリッシュな空間設計。
コンパクトな設計であるので
小規模な食事処ならではの“落ち着いたお食事時間”をお過ごしいただけます。
この地でしか味わえない瀬戸内の味覚との出逢いをごゆっくりとお楽しみ下さいませ。

■ご夕食時間■
ご到着時17：30〜19：00の中でご希望のお食事時間をお伺いいたします。
（最終ラストオーダー20：30）

【ご注意】
※料理写真はイメージでございます
※「屋上展望露天風呂」および「屋上展望貸切風呂」については
吹き抜け構造の為、雨天時や強風時や寒波などの際のお客様の安全性の確保から
12月1日〜2月末はクローズさせて頂きます
(・通年：天候によりクローズする場合がございます・冬季：12/1〜2/末 クローズいたします)