ペンショントワイライト じっくり煮込んで柔らかく仕上げました！とろける那須豚の赤ワイン煮を楽しむ１泊２食付きプラン！

当館は１日１組しか泊まれない宿です。貸切でゆったりとしたステイをお楽しみいただけます。他にお客様はいませんし、スタッフもオーナー夫婦のみです。
小さいお子様連れのファミリーやご親族とのご旅行、カップルでの旅行、気の合う仲間たちとの旅行にも。
いろいろなシーンにご利用下さい。

★ご案内★
人数に合わせて最大４部屋をお使いいただけますが、複数部屋を利用する大人数でのご予約の際も、「ご利用部屋数を１部屋に設定」して、「総人数を入力」してご予約ください。
※ご予約完了後に当館よりメールにてお部屋割を伺っております。

【当館のスペシャリテ「とろける豚の赤ワイン煮！」とは！？】

説明しよう！この料理は完成までに３日を要する！！

１日目→人参玉ねぎセロリニンニクなどの香味野菜と那須郡司豚のかたまり肉を、赤ワインで漬け込み、一晩寝かせます！

２日目→漬け込んだお肉をソテーし焼き目を付ける！野菜もソテーして甘味を引き出し香ばしさを付けます！鍋にお肉と香味野菜、漬け込み液の赤ワインも一緒に入れて、ことこと煮込みます！お肉が柔らかくなったら鍋から取り出し、冷まして冷蔵庫へ！もう一晩寝かせます！一緒に煮込んだ野菜と煮汁は、さらに手間をかけていわゆる「デミグラスソース」にしておきます！こちらも冷まして冷蔵庫で寝かせます！

３日目→冷蔵庫で寝かせたお肉を、デミグラスソースでもう一度煮込んで完成！！お肉はとろける食感、赤ワインと香味野菜の深い味わい！

当館の自慢の味、ぜひ味わってみてくださいませ！

【朝食は和食-誇るべき日本の食文化で免疫力もUP！-】
朝食は発酵食とお野菜、そしてお米（玄米＆白米）を中心とした和食膳。昔から日本人の健康を作ってきた伝統食と、起き抜けの体に優しいお野菜のメニューをご用意いたします。お味噌やぬか漬け・梅干しなどは当館で手作りしております

※詳しい情報は当館公式サイトがございます。「那須高原　ペンショントワイライト」で検索ください。
※小学生・幼児の食事はキッズプレートでのご提供となります。
※チェックインは１５：３０〜１８：００、翌朝のチェックアウトは１０時までとなります。
※夕食は１８：３０から、朝食は８：００からとなります。