洲本温泉　ホテルニューアワジ　＜淡路島＞ 宿泊プラン一覧

レストランで和食料理長とフレンチシェフの手による旬の和洋会席をご用意。淡路島の漁港にあがる海の幸や淡路牛など、厳選された食材を彩り豊かな料理に仕上げます。

お食事のあとは淡路棚田の湯・くにうみの湯・天宮の雫で海の見える３つの湯処巡り。名湯洲本温泉はさらりと肌にやさしい美人の湯。自家源泉のにごり湯・古茂江温泉は海のミネラルをたっぷり含み、湯上り後の肌はしっとりスベスベになります。

◆春のお献立（2024/3/1-2024/5/31）
島のアペタイザー
旬のお造り五種（個人盛）
　淡路島えびす鯛、淡路産太刀魚、伊勢海老、雲丹、間八
淡路産鰆の西京炙り蒸し　淡路白味噌と蕪のブルーテソース
淡路牛と地元野菜のプランチャ　淡路米麹と地胡麻のソース
淡路島えびす鯛と足赤海老の島鍋　淡路産新玉葱ほか
御食事　ちりめんじゃこの和風パエリア・吸物・自家製ピクルス
パティシエ特製デザート
コーヒーまたは紅茶

※一部変更のある場合があります
※本献立は大人料金でご予約の場合のみ
※以降のメニューは決定次第、掲載します

■夕食の開始時間のご希望をお教え下さい
予約フォームの質問欄に希望時間をご記入下さい（17：30〜、18：00〜、18：30〜、19：00〜、19：30〜）
※予約状況によりの場合、係より追って連絡を差し上げますが、お客様と連絡がつかない場合にはチェックイン時のご案内となりますので、予めご了承ください
※ご希望通りご用意できる場合はホテルから連絡は致しません

【夕食】和洋会席（レストラン）
【朝食】和洋バイキング（レストラン）
※バイキング会場が休業の場合はお部屋での和朝食に変更させて頂きます。その場合はチェックイン時にご案内を差し上げます
【チェックアウト】10：00

レストランで和食料理長とフレンチシェフの手による旬の和洋会席をご用意。淡路島の漁港にあがる海の幸や淡路牛など、厳選された食材を彩り豊かな料理に仕上げます。

お食事のあとは淡路棚田の湯・くにうみの湯・天宮の雫で海の見える３つの湯処巡り。名湯洲本温泉はさらりと肌にやさしい美人の湯。自家源泉のにごり湯・古茂江温泉は海のミネラルをたっぷり含み、湯上り後の肌はしっとりスベスベになります。

※夕食はレストランの2名席でのご用意となりますので本プランは大人2名様のみの受け入れとなります

◆春のお献立（2024/3/1-2024/5/31）
島のアペタイザー
お造り五種（個人盛）
　淡路島えびす鯛、淡路産太刀魚、伊勢海老、雲丹、間八
淡路産鰆の西京炙り蒸し
淡路牛と地元野菜のプランチャ
淡路島えびす鯛と足赤海老の島鍋　淡路産新玉葱ほか
御食事　ちりめんじゃこの和風パエリア・吸物・自家製ピクルス
パティシエ特製デザート
コーヒーまたは紅茶

※仕入れにより一部変更のある場合があります
※以降のメニューは決定次第、掲載します

■夕食の開始時間のご希望をお教え下さい
予約フォームの質問欄に希望時間をご記入下さい（17：30〜、18：00〜、18：30〜、19：00〜、19：30〜）
※予約状況により席を確保できない場合、時間の変更をお願いする場合があります。この場合、係より追って連絡を差し上げますが、お客様と連絡がつかない場合にはチェックイン時のご案内となりますので予めご了承ください。ご希望通りご用意できる場合はホテルから連絡は致しません

【夕食】和洋会席（レストラン）
【朝食】和洋バイキング（レストラン）
※バイキング会場が休業の場合はお部屋での和朝食に変更させて頂きます。その場合はチェックイン時にご案内を差し上げます
【チェックアウト】10：00

ジャズが流れるオープンキッチンのダイニングで淡路島の旬の料理とお酒を気軽に楽しんで頂ける旅館の新空間「バル淡道」。

近くの由良漁港で獲れた新鮮な魚介や肥沃な淡路三原平野で生育された野菜を中心に、淡路牛や釜戸炊きご飯など、淡路島の水と土と空気で育った選りすぐりの山海の幸で組み立てる自慢の懐石をぜひお試し下さい。

＜お品書き＞
食前酒にノンアルコールカクテル
季節の前菜取合せ
季節の温物一品
旬魚のお造り取合せ
淡路牛と淡路玉葱の石焼
旬魚の天麩羅
季節の鍋物
釜戸炊き御飯
田舎味噌仕立ての汁物
香の物
デザート
コーヒーまたは紅茶

※仕入状況により一部変更の場合があります

■バル淡道は2部制をとらせて頂いております。予約フォームの備考欄に希望時間をご記入下さい（1部 17：30〜/2部 19：30〜）。
※予約状況により席を確保できない場合、時間の変更をお願いする場合があります。この場合、係より追って連絡を差し上げますが、お客様と連絡がつかない場合にはチェックイン時のご案内となりますので、あらかじめご了承ください。
※ご希望の時間記入が無い場合はホテルおまかせの時間でお席を確保し、チェックイン時のご案内になります。
※ご希望通りご用意できる場合はホテルから連絡は致しません。

■バル淡道はカウンター席がメインの少人数向け（4名様程度まで）の食事処となります。
多人数でのご利用の場合、予約状況によりお席が離れたり異なる食事時間（1部・2部）でのご用意となる場合がございますこと、予めご了承くださいませ。

【夕食】かまどダイニング・バル淡道で和懐石
【朝食】和洋バイキング（レストラン）
※バイキング会場が休業の場合はお部屋での和朝食に変更させていただきます。その場合はチェックイン時にご案内を差し上げます。

ジャズが流れるオープンキッチンのダイニングで淡路島の旬の料理とお酒を気軽に楽しんで頂ける旅館の新空間「バル淡道」。

近くの由良漁港で獲れた新鮮な魚介や肥沃な淡路三原平野で生育された野菜を中心に、淡路牛や釜戸炊きご飯など、淡路島の水と土と空気で育った選りすぐりの山海の幸で組み立てる自慢の懐石をぜひお試し下さい。

※本プランは大人2名様のみの受け入れとなります。

＜お品書き＞
食前酒にノンアルコールカクテル
季節の前菜取合せ
季節の温物一品
旬魚のお造り取合せ
淡路牛と淡路玉葱の石焼
旬魚の天麩羅
季節の鍋物
釜戸炊き御飯
田舎味噌仕立ての汁物
香の物
デザート
コーヒーまたは紅茶

※仕入状況により一部変更の場合があります

■バル淡道は2部制をとらせて頂いております。予約フォームの備考欄に希望時間をご記入下さい（1部 17：30〜/2部 19：30〜）。
※予約状況により席を確保できない場合、時間の変更をお願いする場合があります。この場合、係より追って連絡を差し上げますが、お客様と連絡がつかない場合にはチェックイン時のご案内となりますので、あらかじめご了承ください。
※ご希望の時間記入が無い場合はホテルおまかせの時間でお席を確保し、チェックイン時のご案内になります。
※ご希望通りご用意できる場合はホテルから連絡は致しません。

【夕食】かまどダイニング・バル淡道で和懐石
【朝食】和洋バイキング（レストラン）
※バイキング会場が休業の場合はお部屋での和朝食に変更させていただきます。その場合はチェックイン時にご案内を差し上げます。

ふだんは出来ない家族水入らずのバスタイム。旅先は家族のキズナを深めるには絶好の機会です。団欒での〜んびりと温泉を楽しむならこのプランをどうぞ

貸切露天「夢風泉」は、海上50mの高さに浮かぶホテル最上階の露天風呂。とても開放感のある雰囲気が印象的な露天風呂です

■特典■
【1】貸切露天風呂50分間サービス
【2】お子様にソフトドリンクを1ドリンクサービス（夕食時）
　※宿泊費無料の3歳未満のお子様は除きます
【3】レイトチェックアウト11:00可能(通常10:00)

＜プラン特典の貸切露天風呂について＞
・貸切露天風呂は5：00〜23：00の間で50分間利用（最終スタートは22：00）。希望時間を予約フォームにご記入ください

※ご希望の時間を確保できない場合、変更をお願いすることがあります。この場合には、追って連絡を差し上げますが、お客様と連絡がつかない場合や、ご希望の記入が無い場合にはチェックイン時のご案内となります。

■貸出グッズ■ ＜全宿泊者様対象＞
・おむつポット・バウンサー・バンボ・ベビーチェア・ベビーシャンプー＆ベビーソープ・ベビーバス・絵本・ミルク用ポット・電子体温計・湯温計・冷却枕
※数に限りがありますのでお早めに申し付け下さい（先着順）

◆春のお献立（2024/3/1-2024/5/31）
淡路島サクラマスと春の芽吹き
淡路産鰆のコンフィ　アーリオ仕立て
旬のお造り五種取合せ（個人盛）
　淡路島えびす鯛、淡路産細魚、淡路産鰆、海老、平貝
メバル・足赤海老・針烏賊の若竹ヴィネグレット
淡路牛希少部位の炭火焼
伝助穴子の出汁しゃぶ鍋
ちりめんじゃこの和風パエリア
パティシエ特製デザート

※仕入れにより一部変更のある場合があります。
※本献立は大人料金でご予約の場合のみとなります

【夕食】ダイニング（半個室）
【朝食】和洋バイキング会場
※バイキング会場が休業の場合はお部屋での和朝食に変更させていただきます。その場合はチェックイン時にご案内を差し上げます。

■夕食の開始時間のご希望をお教え下さい。
予約フォームに希望時間をご記入下さい（17：30〜、18：00〜、18：30〜、19：00〜）

ヴィラ楽園＜朝陽の庭＞を滞在時間が短めのチェックイン15時、チェックアウト10時で、通常よりリーズナブルな料金でご利用いただけるプランです。

■内 容■
・チェックイン15:00（通常14:00）／チェックアウト10:00（通常11:00)
・本プランは1泊限定です

ヴィラ楽園＜朝陽の庭＞は、全室に温泉露天風呂が備わるスイート仕様。和室を中心に明るい光の差し込むリビングダイニングやハリウッドツインのベッドルームを配し、潮風を感じながらリラックスできる眺め自慢の露天風呂付テラスを備えます。

■夕食メニュー
◆春の献立（2024/3/1-2024/6/9）
前菜五種
うすい豆の和風温製スープ
お造り五種
　淡路島えびす鯛、淡路産鰆、淡路産細魚、伊勢海老、平貝
チョイスメニュー
　[A]淡路島えびす鯛と淡路島サクラマスの吟醸味噌豆乳鍋　淡路玉葱ほか彩り野菜
　[B]特選淡路牛の吟醸味噌豆乳鍋　淡路玉葱ほか彩り野菜
春野菜と鮑の餡仕立て
特選淡路牛の石焼ステーキ　長芋・大黒しめじ・アスパラ
御食事 淡路島えびす鯛の和風パエリア・生湯葉と淡路産もずくの清汁仕立て・自家製香の物
パティシエ特製デザート

※漁・仕入れの状況で変更する場合があります
※本献立は大人のみ
※チョイスメニューは1名様ずつの選択も可能
　ご希望の場合は予約フォームの「備考」にお書きください
　【記入例】大人3名様でご予約の場合　[A]を1名様、[B]を2名様
　宿泊日3日前以降の変更は承っておりません
※記入が無い場合は[A]のご用意
※メニュー未掲載の期間は一旦、[A]をお選びいただき、ご変更をご希望の場合は掲載後に改めてお知らせ下さい

【夕食】ヴィラ楽園特別懐石（部屋食）
【朝食】下記より1名ずつお選び頂けます（ルームサービス）
・和朝食
・アメリカンブレックファスト
※事前指定がない場合は和朝食
※夕朝食ともに多人数の場合は別個室

ヴィラ楽園＜朝陽の庭＞を滞在時間が短めのチェックイン15時、チェックアウト10時で、通常よりリーズナブルな料金でご利用いただけるプランです。

■内 容■
・チェックイン15:00（通常14:00）／チェックアウト10:00（通常11:00)
・本プランは1泊限定です

素材本来の旨味を引き出し、焼ける音や薫りを愉しめる淡路牛の炭火焼や近隣漁港で獲れる新鮮な海の幸、地元農家から届く旬野菜などの島の恵みを味わえるディナーコースを、どこか懐かしい我が家の食卓のような温かい雰囲気でお食事を愉しめる半個室のダイニングで。瀬戸内のお酒やワインなど、料理に合わせた各種ドリンクと供にお召し上がりください。

◆春のお献立（2024/3/1-2024/5/31）
淡路島サクラマスと春の芽吹き
淡路産鰆のコンフィ　アーリオ仕立て
旬のお造り五種取合せ（個人盛）
　淡路島えびす鯛、淡路産細魚、淡路産鰆、海老、平貝
メバル・足赤海老・針烏賊の若竹ヴィネグレット
淡路牛希少部位の炭火焼
伝助穴子の出汁しゃぶ鍋
ちりめんじゃこの和風パエリア
パティシエ特製デザート

※仕入れにより一部変更のある場合があります。
※本献立は大人料金でご予約の場合のみとなります
※以降のメニューは決定次第、掲載します

【夕食】ダイニング（半個室）
【朝食】和洋バイキング会場
※状況によりお部屋での和朝食に変更させていただく場合がございます。

■夕食の開始時間のご希望をお教え下さい。
予約フォームの質問欄に希望時間をご記入下さい（17：30〜、18：00〜、18：30〜、19：00〜、19：30〜）
※予約状況により席を確保できない場合、時間の変更をお願いする場合があります。この場合、係より追って連絡を差し上げますが、お客様と連絡がつかない場合にはチェックイン時のご案内となりますので、あらかじめご了承ください。
※希望時間のご記入がない場合はホテルおまかせとなり、チェックイン時のご案内となります。
※ご希望通りご用意できる場合はホテルから連絡は致しません。

ヴィラ楽園＜朝陽の庭＞を滞在時間が短めのチェックイン15時、チェックアウト10時で、通常よりリーズナブルな料金でご利用いただけるプランです。

■内 容■
・チェックイン15:00（通常14:00）／チェックアウト10:00（通常11:00)
・本プランは1泊限定です

レストランで和食料理長とフレンチシェフの手による旬の和洋会席をご用意。
淡路島の漁港にあがる海の幸や淡路牛など、厳選された食材を彩り豊かな料理に仕上げます。
お食事のあとは淡路棚田の湯・くにうみの湯・天宮の雫で海の見える３つの湯処巡り。名湯洲本温泉はさらりと肌にやさしい美人の湯。自家源泉のにごり湯・古茂江温泉は海のミネラルをたっぷり含み、湯上り後の肌はしっとりスベスベになります。

◆春のお献立（2024/3/1-2024/5/31）
島のアペタイザー
旬のお造り五種取合せ（個人盛）
　淡路島えびす鯛、淡路産太刀魚、伊勢海老、雲丹、間八
淡路産鰆の西京炙り蒸し　〜淡路白味噌と蕪のブルーテソース〜
淡路牛と地元野菜のプランチャ　〜淡路米麹と地胡麻のソース〜
淡路島えびす鯛と足赤海老の島鍋　淡路産新玉葱ほか
御食事　ちりめんじゃこの和風パエリア・吸物・自家製ピクルス
パティシエ特製デザート
コーヒーまたは紅茶

※仕入れにより一部変更のある場合があります
※本献立は大人料金でご予約の場合のみとなります
※以降のメニューは決定次第、掲載します

【夕食】和洋会席（レストラン）
【朝食】和洋バイキング（レストラン）
※状況によりお部屋での和朝食に変更させていただく場合がございます
　その場合はチェックイン時にご案内を差し上げます

■夕食の開始時間のご希望をお教え下さい
予約フォームの質問欄に希望時間をご記入下さい（17：30〜、18：00〜、18：30〜、19：00〜、19：30〜）
※予約状況により席を確保できない場合、時間の変更をお願いする場合があります。この場合、係より追って連絡を差し上げますが、お客様と連絡がつかない場合にはチェックイン時のご案内となりますので、予めご了承ください。
※希望時間のご記入がない場合はホテルおまかせとなり、チェックイン時のご案内となります。
※ご希望通りご用意できる場合はホテルから連絡は致しません。

淡路棚田の湯・くにうみの湯・天宮の雫で海の見える３つの湯処巡り。
客室の窓の外には、紀淡海峡と大阪湾の素晴らしい海景色が広がります。
とってもお得な朝食付宿泊プランです。

[温泉のご案内]
■スパテラス水月「淡路棚田の湯」（半露天）
■スパテラス水月「くにうみの湯」（露天・内湯）
■湯賓閣「天宮の雫」＜淡路夢泉景内＞（露天・内湯）

※上記３つの浴場の湯巡りが楽しめます。
洲本温泉（アルカリ性単純温泉）と、敷地内に源泉を持つナトリウム-塩化物強塩泉の濁り湯「古茂江温泉」の２つの源泉をお楽しみ頂けます。

[部屋の特徴]
【朝食】和洋バイキング（レストラン）
※バイキング会場が休業の場合はお部屋での和朝食に変更させていただきます。その場合はチェックイン時にご案内を差し上げます。

■夕食をホテルでご希望のお客様へ■
レストランが定休日、満席、食材の仕入れなどの関係でホテルでご夕食のご用意が出来ない場合がございます。もしご夕食をご希望の場合は事前にお問合せ・ご予約くださいませ。また、ご希望に添えない場合がございますこと、何卒、ご理解ご了承をお願い申し上げます。

定番のハモすき鍋とハモの落としに加え、新鮮なハモでなければできないハモの薄造りや、ハモと淡路産特選玉ねぎの玉子とじ、香ばしい香りが食欲をそそるハモの網焼き、サクサクの食感とジュワッとにじみ出る旨みが堪らないハモの天麩羅など全9品。 人気のフルコースです。

【お品書き】
鱧の煮こごり
目にも涼しげな鱧の落とし
　　蛸の湯引き、鯛の洗い 梅肉添え
ほくほくの鱧すき鍋、淡路玉葱ほか旬野菜（大鍋）
滴る上質な脂と芳ばしい焼き目の薫りを愉しむ鱧の炙り焼
　　爽やかな酢橘の香りを添えて
鱧の子と淡路玉葱の玉子とじ（※）
白く芳醇な身肉から溢れる旨みを味わう鱧の天麩羅、旬野菜添え
鱧の薄造り、こだわりポン酢
御飯
香の物
本日のデザート

※鱧の子（卵）のない時期は、「鱧の子と淡路玉葱の玉子とじ」を別の品に変更させて頂きます。
※季節により器・料理内容に一部変更があります。

【夕食】部屋または別個室（多人数の場合）で和会席
【朝食】お部屋タイプにより内容が異なります。
■ヴィラ楽園棟にご宿泊の場合
下記よりお選び頂けます（それぞれ1名様ずつ選択可）
・和朝食（ルームサービス）
・アメリカンブレックファスト（ルームサービス）
※事前指定がない場合は和朝食でご用意
※多人数の場合は別個室でご用意
■夢大地棟にご宿泊の場合
・和洋バイキング（レストラン）
※バイキング会場が休業の場合はお部屋での和朝食に変更させていただきます。その場合はチェックイン時にご案内を差し上げます。
※夕食を別個室（多人数の場合）でご用意した場合、朝食は別個室で和朝食でのご用意となります。